立冬是农历二十四节气之一,也是中国传统节日之一;时间点在公历每年11月7-8日之间,即太阳位于黄经225°。此时,地球位于赤纬-16°19',北京地区正午太阳高度仅有33°47'。立冬过后,日照时间将继续缩短,正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始。
【立冬吃什么?】
奶奶说:“新的一年和旧的一年交替时间要吃饺子而立冬,正好在秋天和冬天之间所以也要吃饺子。”
我国古代,立冬有吃倭瓜饺子的风俗。立冬吃饺子是来源于“交子之时需吃饺子”的说法,立冬是秋冬之交,饺子不能不吃。饺子馅以倭瓜为主,是由于古代认为瓜代表结实,吃倭瓜饺子算是古人对全家身体安康的一种希冀。
你可能又要问了,古人在冬天哪来的倭瓜呢?其实,这些倭瓜在夏天就准备好了,古人将瓜存在小屋里,经过长时间的糖化,倭瓜的味道和大白菜已经没有什么区别了。
在南方,人们在立冬这一天爱吃些鸡鸭鱼肉,苏州人专门有进补吃膏滋的传统。旧时苏州,大户人家用红参、桂圆、核桃肉,在冬季烧汤喝,有补气活血助阳的功效。有的地区在立冬这天,讲究冬令进补“羊肉炉”、“姜母鸭”,许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。看来古人为了应对天气寒冷,会专门吃一些温性的肉食,来为身体补充能量。
总而言之,人们在劳动一年后,利用立冬这一天好好休养生息,顺便犒赏一家人的辛苦。谚语“立冬补冬,补嘴空”就是最好的比喻。
【立冬做什么?】
在我国古代,立冬最忙的人恐怕就是天子了。立冬前三天,太史要禀告天子今年立冬的具体时辰。得到消息的皇上,要做到“天子乃齐”。齐,规范整洁的意思,“齐”的目的是为了让身心达到一种清洁虔敬的状态,为此要沐浴更衣、不饮酒、不食荤,更严格的是不能同妻妾共寝。
立冬当天,天子要率车队去郊外进行祭祀的仪式。回宫之后,天子还要对臣下进行赏赐,还要“赏死事,恤孤寡”,用现在的话说,就是对诸如烈士遗属、孤寡老人等困难人士给予抚恤。
天子在立冬这天很忙,平常老百姓也没有闲着。立冬这天,百姓也要举行祭祖祭天的活动。即便再忙的农人也要在家休息一天,杀鸡宰羊,准备时令佳品,一方面祭祀祖先,以尽为人子孙的义务和责任;一方面祭祀苍天,感谢上天的恩赐的丰年,并祈求上天赐给来岁风调雨顺;而祭祀仪式后的酒食也可让辛苦一年的农人,好好犒赏一下自己。
立冬对于古代的老师也是一个大日子,因为古代的学生们大多会在冬季拜师求学。立冬这天,有些老师家中,像过大事一样,设宴招待前来拜师的学生。许多家长和学生,还会端上方盘,盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯,提着果品和点心到私塾去慰问老师。
【立冬对爱的人说什么?】
致父母:都说“父母”是世间最温柔的词汇,对,没有错,因为父母是我们儿时的大树,为我们遮风挡雨,为我们撑起一片蓝天; 父母从来不会要求我们有所回报,为我们付出皆是心甘情愿;当我们长大后,在外漂泊拼搏,父母又成为了永远敞开的港湾。古人说“父母在,不远游。”,但我们长大后却执意去寻找自己的天空,父母只会在电话里说“我很好,别担心!”其实他们更想说“有空,多回家看看。”
今日冬至相对父母说:“谢谢你们的养育,愿你们身体康健,快乐长寿。”
致爱人:孩子会大,父母会走,而爱人才是陪我们到最后的人。“爱人”是这个世间最美丽的词汇,当你将一个人视作爱人时,他便是你的骨中骨,肉中肉,他在你心中早已变成生命的另一半。 冬日再冷,有他牵手,便胜过春暖花开。当你跨过苦难,幸福回望时,你会发现,那一刻的双手紧握,情比金真。
冬冷心不冷,谢谢,我的爱人,感谢你在我艰难的时候给的鼓励,感谢你在我失意的时候给的温暖,往后余生,还请你多多关照!
致孩子:你是父母心中降落凡间的小天使,有的时候却也是让人啼笑皆非的小恶魔,无论哪一个你,相信我们,你永远都是我们最心爱的宝贝。孩子,请相信,这个世间,善永远都是正义,光明会驱散黑暗,阳光能照射到每一个角落。也希望你能平安成长,不辜负父母养育,不辜负老师栽培。孩子,不求你将来大富大贵,只愿你踏实做人,认真过好每一天。不求你将来飞黄腾达,只愿你无病无灾,享受过每一日花开花落。
最后立冬致自己:冬季已来临,别忘记给自己添一分温暖,好好照顾自己。
【中教数据库关于立冬的文献】
《欢享立冬,小雪温补》
《立冬后养生重在收藏与保暖》
《立冬,感受大道至简》
《立冬后多吃“五高”食物》
《立冬:北吃饺子南吃葱铜锅羊肉好过冬》