古诗词解读 古人夏天避暑纳凉啥绝招 图
“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法便是为了使身体多出汗,排出体内的各种毒素。民间还有:“冬不坐石,夏不坐木”的说法。小暑过后,气温高、湿度大。久置露天里的木料,如椅凳等,经过露打雨淋,含水分较多,表面看上去是干的,可是经太阳一晒,温度升高,便会向外散发潮气,在上面坐久了,能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。所以,尤其是中老年人,一定要注意不能长时间坐在露天放置的木料上。俗语说,“小暑不暑,上蒸下煮”,形象的比喻出蒸笼般的天气,让人难以忍受,那么如何通过饮食调理身体的不适?中医指出,在湿热天气中应该多吃清火除湿的食品。
夏天这么热,古人没有风扇空调,炎炎夏日,或栖于树荫下,或倚靠在水畔亭旁,避暑的方式完全是自然的。古人感怀于大自然赋予自己的清凉世界,于是,便有许多脍炙人口的避暑佳作流传下来。在浩如烟海的诗林中,寻觅到描述古人消暑纳凉的名篇,在炎炎酷暑品读这些脍炙人口的避暑诗,令人顿感凉爽惬意。
一、古人有多怕热?
古人怕热怕到什么程度?一个“苦”字、一个“叹”字,道尽“天之炎热”可怕!
早秋苦热堆案相仍 唐 杜甫
七月六日苦炎热,对食暂餐还不能。
每愁夜中自足蝎,况乃秋后转多蝇。
束带发狂欲大叫,簿书何急来相仍。
南望青松架短壑,安得赤脚蹋层冰。
夏夜叹 唐 杜甫
永日不可暮,炎蒸毒我肠。
安得万里风,飘飖吹我裳。
昊天出华月,茂林延疏光。
仲夏苦夜短,开轩纳微凉。
虚明见纤毫,羽虫亦飞扬。
物情无巨细,自适固其常。
念彼荷戈士,穷年守边疆。
何由一洗濯,执热互相望。
竟夕击刁斗,喧声连万方。
青紫虽被体,不如早还乡。
北城悲笳发,鹳鹤号且翔。
况复烦促倦,激烈思时康。
---杜甫在《夏夜叹》写有“仲夏苦夜短,开轩纳微凉”的诗句,说的是用启闭屋窗法避暑气保持清凉而消暑。
暑旱苦热 王令
清风无力屠得热,落日着翅飞上山。
人固已惧江海竭,天岂不惜河汉干?
昆仑之高有积雪,蓬莱之远常遗寒。
不能手提天下往,何忍身去游其间?
苦热行 唐 王维
赤日满天地,火云成山岳。
草木尽焦卷,川泽皆竭涸。
轻纨觉衣重,密树苦阴薄。
莞簟不可近,絺绤再三濯。
思出宇宙外,旷然在寥廓。
长风万里来,江海荡烦浊。
却顾身为患,始知心未觉。
忽入甘露门,宛然清凉乐。
苦热 宋代 陆游
万瓦鳞鳞若火龙,日车不动汗珠融。
无因羽翮氛埃外,坐觉蒸炊釜甑中。
石涧寒泉空有梦,冰壶团扇欲无功。
馀威向晚犹堪畏,浴罢斜阳满野红。
五月初二日苦熟 宋 杨万里
人言长江无六月,我言六月无长江。
只今五月已如许,六月更来何可当。
船仓周围各五尺,且道此中底宽窄。
上下东西与南北,一面是水五面日。
日光煮水复成汤,此外何处能清凉。
掀篷更无风半点,挥扇只有汗如浆。
吾曹避暑自无处,飞蝇投吾求避暑。
吾不解飞且此住,飞蝇解飞不飞去。
热 清 乾隆
岂无九重居,广厦帘垂湘。
冰盘与雪簟,潋滟翻寒光。
展转苦热烦,心在黔黎旁。
清代写夏日及纳凉诗词最多的帝王则是乾隆皇帝,他在《热》诗中描写了几百年前北京紫禁城里的夏日情景。
另一首诗云:
浮瓜沉李堆冰盘,晶光杂映琉璃丸。
解衣广厦正盘礡,冷彩直射双眸寒。
雪罗霜簟翩珊珊,坐中似有冰壶仙。
冰壶仙人浮邱子,朝别瑶宫午至此。
古人点石能成金,吾今化冰将作水。
这两首诗词写出了皇宫里用搭天棚、挂湘帘、使用冰、吃冰镇食物等一系列的消暑纳凉方法,描绘了紫禁城与众王府中使用冰盆、冰桶以及最初的冰箱, 用冰块祛暑热纳凉并冰镇果品制作冷饮餐食的情景。
省试夏日可畏 丘为(另说张籍诗)
赫赫温风扇,炎炎夏日徂。
火威驰迥野,畏景烁遥途。
势矫翔阳翰,功分造化炉。
禁城千品烛,黄道一轮孤。
落照频空簟,馀晖卷夕梧。
如何倦游子,中路独踟蹰。
二、古人避暑咋乘凉?办法还很不少!
1、选水边纳凉
夏日南亭怀辛大 唐代诗人 孟浩然
山光忽西落,池月渐东上。
散发乘夕凉,开轩卧闲敞。
荷风送香气,竹露滴清响。
---孟浩然的这首《夏日南亭怀辛大》描写的却是他自己在仲夏置身池月、清风、荷香、竹露中乘凉思念朋友时的感受,意境之中有清雅与惬意。
夏花明 唐 韦应物
夏条绿已密,朱萼缀明鲜。
炎炎日正午,灼灼火俱燃。
翻风适自乱,照水复成妍。
归视窗间字,荧煌满眼前。
刘驸马水亭避暑 唐代诗人 刘禹锡
千竿竹翠数莲红,水阁虚凉玉簟空。
琥珀盏红疑漏雨,水精帘莹更通风。
----刘禹锡也喜爱在水亭纳凉
暑热游荷在池上 宋代 杨万里
细草摇头忽报侬,披襟拦得一西风。
荷花入暮犹愁热,低面深藏碧伞中。
晓出净慈寺送林子方 宋 杨万里
毕竟西湖六月中,风光不与四时同。
接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。
----杨万里喜欢流连于荷池纳凉, 把盛夏的炎热与乘凉的快意写得栩栩如生。
仲夏风雨不已 宋 陆游
南陌东阡自在身,一年节物几番新。
鲥鱼出后莺花闹,梅子熟时风雨频。
冠盖敢同修禊客,桑麻不减避秦人。
夕阳更有萧然处,照影清溪整葛巾。
桥南纳凉 宋朝 大诗人陆游
携杖来追柳外凉,画桥南畔倚胡床。
月明船笛参差起,风定池塘自在香。
---反映了桥畔便是他夏日里赏月、观景、消暑、纳凉。此时月明风清,星河半落,夜凉袭人。表现在莲花池边和柳树荫里月下乘凉的乐趣,诗翁陆游则爱独自一人到碧波荡漾的莲花池边乘凉,读罢此诗仿佛自己也走进婆娑飘拂的柳林,徜徉于荷塘小径,清风吹来,暑热顿消于诗情画意之中。杨柳随风飘拂,荷花送来清香,在画桥畔倚床休憩,欣赏船家悠扬的笛声,真是盛夏酷暑时的一种美妙绝伦的享受。
陆希声的诗:“六月清凉绿树阴,小亭卧涤烦襟”,描写了人们在竹林水阁、绿荫小亭纳凉,静听水声潺潺,饱览园中秀色,清凉自生烦躁自除的快意。宋代的苏东坡也乐于水边纳凉,曾留下“自清凉无汉,水殿风来暗香满”的名句。
夏日无雨 宋代 释契嵩
山中苦无雨,日日望云霓。
小暑复大暑,深溪成浅溪。
泉枯连井底,地热亢蔬畦。
无以问天意,空思水鸟啼。
纳凉 北宋词人 秦观
携扙来追柳外凉,画桥南畔倚胡床。
月明船笛参差起,风定池莲自在香。
----北宋词人秦观这首七言绝句乃秦观代表诗作之一,首句就点明主题,用“携”、“来”、“追”三个动词逐级递进地传达出诗人追寻理想中纳凉胜处的内在感情,那种急于从燥热中解脱出来的情绪,通过一连串的动作自然而然地表现出来。紧接着,诗人觅到一个绿柳成行,位于“画桥南畔”的纳凉佳处,于是闲倚胡床,怡神闭目,为自己也为我们勾勒出一幅美妙的图画:月明之夜,船家女儿吹着短笛,笛声参差而起,在水面萦绕不绝。晚风初定,池中莲花盛开,自在幽香不时散溢,沁人心脾……这种由外而内的凉意叫人沉醉,不禁浮想联翩,燥热自然知趣地退去。
密竹荫回塘,阴阴小院凉。
低回忘扇拂,独自懒衣裳。
弱蔓扶新绿,红蕖并晚香。
华胥愁不到,只在水云乡。
注解:姚宽,宋代杰出的史学家、科学家,著名词人。因花客篇,姚宽被人称为“名花三十客”,姚宽的《西溪丛语》将下列花为三十客:
牡丹——贵客, 梅花——清客,
兰花——幽客,桃花——妖客,
杏花——艳客, 莲花——溪客,
水犀——岩客, 海棠——蜀客,
踯躅——山客,梨花——淡客,
瑞香——闺客, 菊花——寿客,
茶蘼——才客, 蜡梅——寒客,
丁香——情客,琼花——仙客,
素馨——韵客, 杨花——狂客,
葵花——忠客, 含笑——佞客,
木芙蓉——醉客,玫瑰——刺客,
月季——痴客, 鼓子花——田客,
像棠——俗客,水槿——时客,
安石榴——村客,棠梨——鬼客,
孤灯——穷客, 曼陀萝——恶客。
2、到山中避暑纳凉
山亭夏日 唐 高骈
绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。
水晶帘动微风起,满架蔷薇一院香。
----坐在树下或走进竹林,是古人们普遍采取的乘凉方式。山亭古树参天,人迹罕见,蔷薇飘香,周身清凉,好一幅别开生面的山中消夏风俗画。
竹里馆 中唐 王维
独坐幽莫里,弹琴复长啸。
深林人不知,明月来相照。
----中唐王维为消暑,在陕西终南山下建有竹里馆,抱着古琴走进幽深碧翠的竹林,席地而弹,乐而忘返,给后人留下了千吟不厌的美好诗句。
桑茶坑道中 南宋杨万里
晴明风日雨干时,草满花塔水满溪,
童子柳荫眠正着,一牛吃过柳荫西。
----描写了一个牧牛的小童为避酷暑睡卧柳荫之下的悠闲情趣。
夏夜追凉 宋朝诗人杨万里
夜热依然午热同,开门小立月明中。
竹深树密虫鸣处,时有微凉只是风。
译成现代文:夏天的中午,天气炎热,想不到夜晚还是那么热。打开门,到月光下去站一会儿吧。这时,远处的竹林和树丛里传来一声声虫子的鸣叫,一阵阵清凉的感觉也迎面飘来。可是,这并不是风,或许就是大自然宁静的凉意吧?
宋朝诗人杨万里的诗作,匠心独运的精髓在末三字,作者也是难耐酷热而追寻纳凉之处,终在大自然的静谧中寻得一片清凉和安逸之境,与秦观的《纳凉》似有异曲同工之妙。
夏日 唐 韦应物
已谓心苦伤,如何日方永。
无人不昼寝,独坐山中静。
悟澹将遣虑,学空庶遗境。
积俗易为侵,愁来复难整。
夏日山中 唐 李白
懒摇白羽扇,裸体青林中。
脱巾挂石壁,露顶洒松风。
何处堪避暑 唐 白居易
何处堪避暑,林间背日楼。
何处好追凉,池上随风舟。
日高饥始食,食竟饱还游。
游罢睡一觉,觉来茶一瓯。
眼明见青山,耳醒闻碧流。
脱袜闲濯足,解巾快搔头。
如此来几时,已过六七秋。
从心至百骸,无一不自由。
拙退是其分,荣耀非所求。
虽被世间笑,终无身外忧。
此语君莫怪,静思吾亦愁。
如何三伏月,杨尹谪虔州。
白居易告诉我们,避暑最好是到树木多兼有水的地方,住在林间的背日楼上,到水池上去划舟,水面上凉风习习,自然很凉爽。饿了就享用消夏的美食,吃饱了就接着泛舟。游累了睡上一觉,醒来饮一杯茶。在这里睁开眼睛就可饱览青山绿树,耳听溪水碧流。然后就可以坐下来,脱袜濯足,解巾搔头,岂不快哉美哉!
山中景 元代 释英
六月山深处,轻风冷袭衣。
遥知城市里,扑面火花飞。
---释英避喧觅静常在山中纳凉。城镇里赤日高悬,而山中树木葱郁,气轻风爽,两者相比自然青山更可爱。可见山中纳凉要比城市里凉爽得多。
清代诗人江堤
柳枝西去叶向东,此非画桑实画风;
风来无质难上纸,巧借柳枝相形容。
----在柳荫下乘凉,使人有“风飒然而至”之感,顿有丝丝凉意。
夏日登车盖亭 蔡确
纸屏石道竹方床,手倦抛书午梦长。
睡起莞然成独笑,数声渔笛在沧浪
吴门避暑诗 明 唐寅
吴门避暑不愁难,绿柳荫浓画舫宽。
石首鲜呈黄蜡面, 杨梅肥绽紫金丸。
密遮竹叶凉冰檐, 散插榴花角黍盘。
忽报洗天风雨至, 一时龙挂万人看。
4、到寺庙乘凉
中伏日妙觉寺避暑 宋代梅 尧臣
高树秋声早,长廊暑气微。
不须何朔饮,煮茗自忘归。
---夏日里到寺庙里乘凉又是一个好去处。 宋代梅尧臣喜欢到寺院去寻幽,诗人在花木葱笼、曲径幽深的长廊里品茗纳凉,清以心静,佳茗入口,凉自心生,静中生凉,一幅闲适自在的画面犹在眼前,诗人自然是乐不思蜀。
慈仁寺荷花池 清 何绍基
坐看倒影漫天河,风过栏杆水不波,
想见夜深人散后,满湖萤火比星多。
---书法家何绍基曾入住北京慈仁寺(今报国寺),写有《慈仁寺荷花池》诗,抒写了他在夏夜的慈仁寺荷花池旁纳凉的情景。
5、摇扇子避暑纳凉
赤日炎炎似火烧 施耐庵《水浒传》白胜
赤日炎炎似火烧,野田禾稻半枯焦。
农夫心内如汤煮,公子王孙把扇摇。
夏日山中 诗仙李白
懒摇白羽扇,祼袒青林中。
脱巾挂石壁,露顶洒松风。
---自汉朝以后民间普遍用扇子来取凉, 最初多为羽扇,夏日的清风吹来,山中的松叶沙沙作响,诗人李白解下头巾, 挂在山中的石壁上, 祼着身子呆在青翠的树林中,摇着羽扇,多么清爽宜人。读此诗仿佛使人们也无牵无挂地漫游于林波绿海,沐浴于松风中啦。
题蒲葵扇 唐人雍裕之
倾心曾向日,在手幸摇风。
羨尔逢提握,知名自谢公。
---自唐代起民间也已使用蒲葵扇,雍裕之诗句描写了平民百姓喜爱的纳凉工具蒲葵扇的功能与特色。
6、清心纳凉,心静自然凉
古人认为,清心静气才是避暑的最高境界。纳凉有一个平静的心情很重要。
消暑诗 唐代诗人 白居易
何以消烦暑,端坐一院中。
眼前无长物,窗下有清风。
散热由心静,凉生为室空。
此时身自保,难更与人同。
诗人白居易认为在夏季避暑纳凉,室中要少放东西以利通风,坐于窗下要心平气和,这样才能惬意地感到清风徐来,凉生心底。我们品读着好像看到白居易端坐院中的“室空心静”的神态,心安神宁凉从静中生,迎着徐徐清风自得其乐的场景。
用现代的一个词可以很好地概括大诗人要告诉我们的消暑妙招,那就是说起来简单做起来不那么简单的“心静自然凉”。无论天气多么炎热,只要静下心来,在空气清新的院中,安上一张竹床,摆上一条木凳,或置上一把躺椅,或卧,或坐,或倚,想及碧空、疏星、朗月或极地冰川、雪域草原,自会有清凉之气从胸中溢出,凉意漾出心底,惬意至极。
白居易还有诗为证:
人人避暑走如狂,独有禅师不出房。
非是禅房无热到,但能心静即身凉
---看来,“宁心无一事,便到清凉山。”“心静自然凉”确实是一剂消暑良方!在酷热炎炎的夏日,吟咏古诗人的这些避暑诗句,使人如临其境,顿生丝丝凉意,夏日的暑气仿佛随之而去。
7、民间中草药制作的暑汤凉茶避暑纳凉
在清代民国时期伏天里民间百姓则多选择用中草药制作的暑汤凉茶避暑。如在民间流传的描写出售冰镇小食品的歌谣:“樱桃已过茶香减, 铜镜声声唤卖冰。”“铜碗声声街里唤,一瓶冰水和梅汤。”“杏干柿饼镇坚冰,藕片切来又一层。” 写冰镇西瓜的诗句:“凉争冷雪甜争蜜,消得温暾倾诸茶。”这些流行于老北京的民谣与描写冰食的“竹枝词”,极好地描述了酸梅汤、果子干、西瓜等冰食的特色和功效,人们读后似吃了冰食那样沁入心脾,冰纳清爽,暑热顿消。
夏日作 唐 白居易
葛衣疏且单,纱帽轻复宽。
一衣与一帽,可以过炎天。
止于便吾体,何必被罗纨。
宿雨林笋嫩,晨露园葵鲜。
烹葵炮嫩笋,可以备朝餐。
止于适吾口,何必饫腥膻。
饭讫盥漱已,扪腹方果然。
婆娑庭前步,安稳窗下眠。
外养物不费,内归心不烦。
不费用难尽,不烦神易安。
庶几无夭阏,得以终天年。
盛夏酷暑,穿什么,吃什么,以什么心态度过三伏天?白居易在诗中说,葛麻缝制的衣服布纹稀疏而且单薄,细纱编织的帽子既轻巧而又合适。这样的衣服和帽子,已经足可以伴他度过炎热的夏天了。白居易认为,只要适合自己,不必讲究用精美的服装;只要适合自己口味,也不必大鱼大肉。吃些清淡的竹笋时蔬,饭毕闲庭漫步,在窗下安然入睡,不烦不躁,人安心安神安,自可度酷暑,延年益寿。