现在开粥店很热门，不知道点进来看文章的你是不是也是其中一个。我们创业选项目的第一反应总是，现在大家都在做什么说明这个肯定好赚，也确实如此。不过如果是自己开店还要看它是刚热门还是正在热门，还是已经处于热门后期阶段。开加盟店就不用担心，尤其是品牌历史悠久的，说明有长久生存之道，不容易过气。

 

这篇文章就主要给大家讲讲开粥店需不需要加盟?加盟好还是自己开好?

味道方面，加盟店胜

自己要开店第一件事一定是要把烹饪手艺练好，有一些人说自己就负责投资，招个厨师不就行了。但是很多人选择开餐饮店都是因为资金不多，现在人工成本越来越高，自己做能省不少。

更大的问题是，自己做味道总没有卖得好吃，成本还高，这是因为开店都有省成本又好吃的技巧，比如“粥宫壹号”的粥一直口碑都很好，而且不管是直营店还是加盟店味道都能统一还独一无二，这是因为它有自己研发的配方和调味料。

 

这点来说，开加盟店直接拿到配方和调料，轻松就能做得好吃。

顾客方面，加盟店胜

开一家新店都要面临顾客愿不愿意第一次进店的问题。比如你开一家不知名的粥店，尽管有促销，但是他们想了想今天不想喝粥就会选择不来。

而如果开的是知名品牌店，他们了解这个品牌并认可它的味道，看到你这家店就会想起味道，本来不想吃也会勾起食欲，就相当于回头客了。

这就是很多品牌要跟加盟店收取品牌使用费的原因，品牌效应带来的价值是十分可观的。

 

资金方面，看情况

加盟店好处这么多，还是有很多人选择自己开店而不是加盟，很大一部分原因就是资金问题。如果一切顺利，自己开店比开加盟店便宜是毋庸置疑的。

开加盟店还要额外支付加盟费用、品牌使用费等，才能获得品牌方的各项开店服务，因此投入会相对偏高，当然因为品牌效应也会迅速获得比较高的回报。

 

自己开店就能节省额外的投入，当然前提是一切顺利，就有不少人看轻了开店的复杂性，盲目入了行，结果造成入不敷出最后亏损。因此，没经验的新手自己开店风险还是很大的，相比之下，造成的损失可能还没有开加盟店小。粥宫加盟VX：zhougongyihao888