“千两茶”缺清晰的品根价值
“世界茶王,安化千两茶”。看完,你信了吗?反正,我没信。论品牌,立顿可以称王,论声望,我仅知道西湖龙井、乌龙铁观音,请恕我孤陋寡闻。
“世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有。”特有的会是广受欢迎的吗?不一定。如,京剧,那可是国粹啊,先别说成为世界品牌,有谁能预测一下,京剧何时可以巡演全国吗?不可能的,先天(潜根)注定。
“安化千两茶制作技艺被列为世界非物质文化遗产”,这对于原产地来说,是奖状,荣誉。对于准消费者来说,是信任状,背书。消费者会认为,这种制作技艺会是一种好的制作流程。但这只是是产品的生产环节,几乎是企业内部的事情,就像企业经过ISO9000质量体系认证一样,与消费者没有直接的必然的关系。
如果说,这些环节与产品品质有关系的话,那也只是产品应该具备的基本条件之一,是被消费者接受,和参与竞争的起码的条件,只是比没有会好一点,消费者的好感会多一点而已。
显然,“千两茶”最缺的是清晰的品根价值,即消费者早以认知、认可、接受了的需求利益点。换句话说,用这种被列为世界非物质文化遗产制作技艺,制作出来的“千两茶”,有什么它自己的价值吗?
其实,作为黑茶的“最高级”代表,自然具有黑茶特有的防止脂肪堆积和调理肠胃的功用。这在长久饮用黑茶的地区,早已经沉淀为人们的潜意识,甚至有地方还称之为“减肥”茶。且那种被保护的传统制作技艺,被认为是产生此种价值的来源。
这才是千两茶企业应该做的,强化自己的这种品根,彰显品根价值——健康“塑身”。 缺少这点,其它都是一厢情愿。