美国为何不种转基因小麦

记者杨青平
转自中华网中华论坛

    反对转基因的人，似乎有理有节，说美国是转基因大国，都不种转基因小麦和转基因水稻，中国更没有理由种了。但实际上，美国确实不种转基因小麦，但是美国种植转基因水稻已有10年了。

    美国为何不种转基因小麦？因为转基因小麦影响美国农场主的利益，所以不种。美国孟山都公司早在2004年就育成了转基因抗虫小麦，美国食品药品监督管理局也批准了种植，但是美国的农场主却不愿意种植，这是为什么呢？原来，世界粮食市场不接受转基因小麦。在世界粮食市场，出口小麦的5个主要国家，按出口量依次排序为：美国、加拿大、俄罗斯、澳大利亚、乌克兰，美国市场份额最大，但也不超过20%，乌克兰市场份额最小，但也不低于10%，这就存在着竞争，而且，这些国家的耕地面积都很广大，如果市场对己有利，随时可以扩大种植面积。反对转基因粮食的声浪，不仅中国，在欧洲更是汹汹不息，而欧洲是美国小麦的主要市场。加拿大、俄罗斯、澳大利亚、乌克兰都没种转基因小麦，如果美国种了，必然减少在欧洲的市场份额，而且据预测，价格也将下跌一半，这才是美国不种转基因小麦的根本原因。

    美国为何种植转基因水稻？因为转基因水稻可以降低生产成本，所以美国批准种植。美国农场主1个人种几千、几万亩耕地，必须考虑人力成本。水稻费工，所以美国水稻面积不大，而且不搞育秧移栽，主要是旱地直播。尽管如此，水稻因为比别的作物灌溉次数多，灌溉消耗的燃料也多，因而种植成本仍然很高，是玉米的近2倍，是大豆的4倍有余，是小麦的近5倍。因为水稻不是美国主要农作物，所以美国以前不重视水稻研究，比如，杂交水稻的研究美国就落后于中国，美国的杂交稻是购买的中国的专利。转基因兴起以后，美国也把转基因技术应用于水稻，早在2000年就批准了两个转基因水稻的种植，2006年又批准一个，都是抗除草剂的，这样可以降低除草成本。美国的水稻一半用于出口，也仅占世界粮食市场的10%，而泰国占了30%，越南、印度、巴基斯坦也都比美国的市场份额大，这4个国家出口的大米基本上都不是转基因的，所以美国出口的大米基本上也不是转基因的。那么，美国种植的转基因水稻只好留给自己吃了。美国吃大米的人不多，吃大米的少数人也不在乎转不转基因。

    美国为何种植转基因玉米？因为美国可以左右世界玉米市场。美国是世界上第一玉米生产大国，产量占全世界的40%以上。在世界玉米市场，美国的出口量占50%以上的市场份额，其次是阿根廷、巴西。这三个国家的玉米出口量占了80%以上的世界市场份额。这三个国家种植的玉米，80%是转基因玉米，你要不要吧，你不要，你的猪牛羊就得饿肚子。所以，美国放心种植转基因玉米，一点也不担心影响出口。那么美国人吃不吃转基因玉米呢？吃的。仅举一例：含糖量高的甜玉米是美国人的家常便饭，而甜玉米几乎都是转基因玉米。

    美国为何种植转基因大豆？也是因为美国可以左右世界大豆市场。美国是世界上第一大豆生产大国，产量占全世界的35%。在世界大豆市场，美国的出口量占45%的市场份额，其次是巴西、阿根廷。这三个国家的大豆出口量占了将近90%的世界市场份额。这三个国家种植的大豆，90%以上是转基因大豆，你要不要吧，你不要，你的榨油厂就没原料，你的配合饲料就缺豆饼。那么美国人吃不吃转基因大豆呢？吃的。美国平均每人每年吃十几公斤大豆油，中国平均每人每年才吃几公斤大豆油；美国人没有吃豆腐的习惯，但是美国食品药品监督管理局、美国大豆协会广为宣传大豆的保健作用，连汉堡包里都加了大豆蛋白，提取大豆蛋白以后的大豆纤维（其实就是豆腐渣）、大豆异黄酮则被作为保健品销售。多年以来，美国人若无其事地不知吃了多少转基因大豆。

    综上所述，在美国，种不种转基因粮食，根据市场和效益来决定。美国推广的转基因作物，都视为与常规品种同样安全。在中国，由于担心转基因的安全问题，在反对转基因的舆论下，育成了转基因水稻却不敢推广，不种转基因大豆却不得不大量进口转基因大豆，不种转基因玉米也不得不进口一些转基因玉米以补不足。

    中国更重视粮食供应安全。中国国家库存、民间库存的粮食够全国人民吃半年，“库存半年粮”是古训，也是安全上限，《尚书》就有这样的记载。而美国库存粮食不够全国吃一个月，因为美国人口少，且生产能力巨大，所以不必多储存。

    人皆以为美国产粮比中国多，NO。大致来说：美国的耕地面积是中国的1．5倍，但是中国的粮食总产是美国的1．5倍；美国的玉米总产是中国的2倍，但是中国的小麦总产是美国的2倍；美国的水稻总产不到中国的2%，但是中国的大豆总产不到美国的2%；美国是世界上最大的粮食出口国，中国是美国粮食的最大进口国。便于记忆吧？这一系列数字之所以形成鲜明对比，盖因美国是3亿多人口，而中国是13亿人口。

 

附文：   

美国不种“转基因”主粮——-小麦的幕后    

作者：浏星雨

         摘要：美国早在多年前就种植了转基因主粮——-小麦，只是在2004年商业化的时候失败了。推广失败的原因不是来自于美国政府和美国公众对于美国环境和美国人健康的担心，而是来自于欧盟，日本的小麦进口商和食品加工行业的压力。是商业利益，而不是环境安全和健康让孟山都公司在2004年放弃推广转基因小麦。经过2008年的粮食危机，世界逐渐认识到开发转基因农作物的必要性，消费者对转基因食品的接受程度也有所提高。孟山都公司在2009年7月，重新开始转基因小麦的科研和商业化进程。当然，反对声音依然存在，比如世界上最大小麦商之一的加拿大小麦局已经表示，除非转基因小麦得到欧洲或日本市场的支持，否则他们不会支持。澳大利亚在2007年批准了转基因主粮——-小麦的种植试验。印度在2008年批准了Mahyco种子公司的两种转基因小麦的申报。

         你要想了解为什么美国至今还没有“转基因”主粮——-小麦商业化种植的原因，就必须先承认下面两个前提：

         1，美国的检测技术和仪器比中国先进

         2，美国政府（FDA）和公众比中国更关注环境保护和民众健康

         反过来，说就是，美国华尔街，犹太大财团不会为了孟山都公司一年10多亿的种子利润，而甘愿美国江山杂草丛生，美利坚子孙后代成白痴，从而失去美国这个吸血吃肉的基地。美国农业从业人口约占全国的0.7%，总产值也不到全国的1%，年出口约800亿美元，即使有25%的利润率，也只不过赚200亿美元。美国种子年销售额只有70亿美元，都还不够华尔街塞牙缝。

         根据美国农业部的统计，在2009年，转基因大豆，玉米和棉花的种植面积分别占全部面积的91%，85%和88%。这三种转基因作物的总种植面积为10.26亿亩，相当于全中国耕地面积的57%种植了这三种转基因作物。

         可是，在美国，至今还没有转基因主粮——-小麦的商业化种植。

         原因何在？

         1，技术困难。小麦是六倍体，在粮食作物中属于遗传转化最为困难的作物，加上转基因研究起步较晚，基因工程育种进程明显落后于其它作物。直到1992年，美国科学家才成功获得第一株转基因小麦。而且长期缺乏有重要应用价值的目的品质基因，导致应用不佳。

         2，商业价值低。应用最广的两种外源基因——-抗除草剂和BT抗虫基因对小麦的价值相对不大。小麦是密植作物，杂草危害相对不大；小麦主要容易患病，虫害影响相对较小，而且BT毒蛋白对小麦害虫毒杀作用不如对玉米棉花以及水稻害虫那么有效。

        直到今天，美国农场主对于抗除草剂和BT抗虫转基因小麦兴趣仍不大，而希望商业公司研制抗旱，抗冻，增加产量和品质改良方面的转基因小麦。

         3，国外消费者接受度低。欧洲，日本和韩国公众对于转基因小麦的抵触情绪直接导致了2004年孟山都公司放弃抗除草剂转基因小麦的推广（RoundupReady或称抗农达小麦）。

         与中国公众所理解的正好相反，美国一直在积极研制和推广转美国基因主粮——-小麦，直到2004年受挫。

         美国政府早在2001年就给美国的转基因主粮——-小麦（硬质红色春小麦）颁发了安全证书，比中国政府给转基因水稻颁发证书足足早了8年。

         而且，美国政府在2004年准备批准转基因主粮——-小麦（硬质红色春小麦）的商业化种植，是孟山都公司主动撤回申请。市场反应不佳，导致孟山都公司投资失败，而不是美国政府和美国公民不许在美国土地上种植转基因小麦。

         对于孟山都公司在2004年5月11日放弃转基因小麦大规模推广计划的原因，孟山都的执行副总裁卡尔-卡萨尔说，孟山都发现转基因小麦计划的商业机遇“的确并不那么具有吸引力”。放弃这一计划，将有利于其他转基因小麦的开发。（werecognisethebusinessopportunitieswithRoundupReadyspringwheatarelessattractiverelativetoMonsanto""""sothercommercialpriorities。""""ThisdecisionallowsustodefercommercialdevelopmentofRoundupReadywheat，inordertoalignwiththepotentialcommercialisationofotherbiotechnologytraitsinwheat。""""”

         消费者的消费习惯短期内难以改变，使得美国小麦生产者对此绝对不敢轻易尝试。当时，欧盟，日本等美国小麦主要进口国表示，假如美国生产转基因小麦，它们将会拒买美国小麦，寻找其他麦源。

         一些国家对于转基因食品的严格措施，使得小麦种植业者胆战心惊，也推高了食品加工业的成本。在转基因强制标注国家，需要从生产、流通、存储、加工、消费的各个环节对非和转基因小麦进行分离管理。“从田间到餐桌”的小麦“双轨”分离管理将十分复杂困难。涉及的粮食面广量大，成本开支剧增，使得转基因小麦无利可图。

         所以，对中国转基因主粮——-水稻心存疑虑的消费者来说，你的选择才是决定性的。

         现在，“华恢1号”和“BT汕优63”才刚刚拿到安全证书，其程序只是相当于2001年的美国转基因小麦。能不能走到2004年那一步，目前还不能完全确定。

         至少目前，大家完全没必要担心端上餐桌的只能是“转基因”大米，而没有别的选择了。

         因为，这两个转基因品种接下来还需通过品种审定，并获得种子生产许可证和种子经营许可证后，方可进入商业化生产。也就是说大约还要经过3-4年的时间，才能进入商业领域。

         而且，目前国家批准的是“华恢1号”和“Bt汕优63”在湖北省的生产应用安全证书。从湖北走向全国，还需时日。

         这两个转基因水稻也有可能通不过品种审定而夭折，也有可能因为农艺性状不稳定而被农民抛弃，更有可能像2004年美国转基因小麦那样，得不到中国消费者的认可，而不得不宣告推广失败。

         僵尸复活？

         2009年三月，美国小麦种植户协会的一项调查结果显示，美国小麦农户其中四分之三的农户赞成批准转基因小麦种植。

         2009年7月，孟山都公司宣布加快转基因小麦的研发步伐。这一举措，受到了美国，加拿大和澳大利亚的小麦组织的欢迎。美国国家小麦农户协会主席表示，他们正抓紧时间赢取民众对转基因小麦的授受。

         原因何在？

         两个原因：其一，由于没有好的转基因小麦品种，导致美国麦农改种转基因大豆，玉米，致使美国小麦种植面积连年下降。其二，2008年的粮食危机使得各国决策者及一些国际组织对转基因食品的看法有所改变。其三，经过5年的转基因作物的发展和实践，消费者的态度慢慢松动，能接受转基因食品者的增加。

         然而，阻力仍然存在。当孟山都公司宣布重新启动转基因小麦计划之后，日本约300家小麦进口组织联名向孟山都抗议，如果孟山都一意孤行，他们就将钱袋投给别的国家。

         美国，伊朗早已进行了水稻的商业化种植。澳大利亚在2007年批准了转基因主粮——-小麦的种植试验。印度在2008年批准了Mahyco种子公司的两种转基因小麦的申报。

         新生事物的发展道路总是曲折的，但是，转基因作物的发展速度却是一项前所未有农业技术。从无到有，这10年来，转基因作物的种植面积每年以百分之10几的速度增长，到2008年已经有20亿亩土地种植转基因作物（中国一共有18亿亩耕地），加上果蔬面积将更大。浏星雨于2010年2月18日 

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