优化箱由箱体、恒温装置、恒湿装置、杀菌装置等多部分构成，利用其物理静置β化原理，保证米粉在适宜的环境完成米分子的重新链接，降低粉丝表皮粘结度，达到有效增强米粉韧性及粉丝容易散开的效果，无需借助明矾、石蜡(矿物油)解决断条及松丝问题
应用温、湿度平衡β化原理，使米粉淀粉分子结构在密闭适宜温、湿度下重新链接，能迅速恢复胶凝状态，完成米粉静置老化过程，使米分子粘合的更快、更紧密，米粉筋力更强。
不锈钢材质，结实耐用，使用寿命可达五年以上。
产品采用机械与微电脑相结合的新技术，具有自动控温、控水、米粉优化、杀菌、保鲜等功能。
设备优化米粉工艺简单，温湿度控制、米粉优化、杀菌、保鲜等操作控制都能简便完成。
历时八年，耗资数千万元，凝聚数十位技术专家的七十多项专利技术的研究成果。
突破米粉生产易断条、难松丝的技术难题，解决了米粉机一步成型技术不能保持其生产性能稳定的技术难题，属目前全球领先产品