草莓的气味芳香,果肉鲜嫩且多汁,是种不可多得的水果,且含有较高的营养价值,具有丰富的维生素C,且还有多种食疗的功效。甜品加盟的小编想问问大家,平时吃草莓的时候是直接吃呢?还是另有吃法?今天甜品学校就为大家带来一种草莓的小清新吃法——草莓巧克力棒棒糖。
制作草莓巧克力棒棒糖的原料:鲜草莓、烤熟的大杏仁、巧克力
草莓巧克力棒棒糖的做法:
1、草莓洗净放入淡盐水浸泡10-20分钟,捞出用厨房纸巾擦干水分;
2、事先烤熟的大杏仁放在保鲜袋里,用擀面杖敲碎;
3、用漏网筛掉细小的杏仁粉末,留下较大的颗粒备用;
4、巧克力4-5颗用刀稍稍切碎;
5、切碎的巧克力置于碗中,覆盖保鲜膜,放入微波炉微波20秒-40秒(中途取出搅拌);
6、微波好的巧克力酱稍稍放凉,草莓尾部插牙签,放入巧克力酱里均匀的“滚”上巧克力酱;
7、“滚”好的草莓放入杏仁颗粒里裹上杏仁粒;
8、做好的成品放在蜡纸上,于冰箱冷藏至巧克力凝固即可。
娇小的外形,与草莓的清甜、巧克力的香甜组合在一起,一款美味又可爱的草莓巧克力棒棒糖就完成了。甜甜的,让喜欢甜食的你怎能不爱上它呢?甜品加盟学校给你小贴士:将巧克力融化的时候,微波炉的温度千万不要超过40度哦,要不然就很难沾上去的。