在五星级商务酒店行政酒廊与刘总相会，老哥一气从口袋里掏出了几袋好茶叶，可能是口味原因吧，五六袋全是金峻眉。
服务生找了两圈也只找到了两只传统大茶壶，而且还有点不干净。热情的服务生在酒店里找了个遍，也没有合适的泡茶工具，而且也没有找到烧开水的专用水壶。
刘总戏称“我们都是创新型人才，无论用什么都可以泡出顶级的香茶来”，他招呼服务生用一个钵来盛开水、凉到80－90度，又让服务生拿来一把盛饭的勺子从钵中舀水来泡茶。
最终刘老哥用一把“粗、大、笨”的茶壶、一只装凉拌菜的钵、一把盛饭用的勺子给我们泡出了美味的金峻眉，那茶喝来格外香甜。
行政酒廊的领导讲，来酒店行政酒廊消费的多是外国友人，咖啡的消费量要比茶多得多，所以她们这里也就两把茶壶，也并没有发生过我们所讲的“要是来三拨人要喝茶怎么办”的问题。
刘总讲：酒店的行政酒廊标准还是比较高的，他们对于客人消费的时间、品类、人数等都有数据统计，所以器具的配置并不会追求大而全，满足大多数客人需求即可，不需要考虑全部客人的全部需求，倘若真有冲突的情形稍加解释即可解决。
问题在于，未来饮茶的客人一定会越来越多，像这样的五星级酒店服务人员对茶具、泡茶方法几乎没有任何常识，也没有任何准备确实让人失望。
问询
早晨在机场过安检，听到安检小姑娘问前面另外一位客人“您带电脑了吗”？我听后很高兴：终于又听到了很专业、很讲究的问法了。
丁明亮曾经给我讲过，服务水平就体现在细节中，比如问“您带VIP卡了吗”和“你有VIP卡吗”差异这很大：问“您带VIP卡了吗”是假定你肯定是VIP，而问“您有VIP卡吗”，几乎等于认为您根本不是VIP。
遗憾的是安检小姑娘问我时又回到了“您有电脑吗”，这让我明白了，她们问话对的时候并不是有意识的，而有随机形成的，有点遗憾。
标准
现如今数据的统计与分析根本不是问题，比如行政酒廊的服务水平、标准，各种器具的配置都可以形成标准，还可以随着时间的推移不断调整并且形成规律。
服务水平更是完全能够做标准化，制定服务标准、检查执行情况，从而保证服务水平稳定在较高水准。
魔鬼在细节中，细节就是追求完美，就是用心做事。