春二三月，正是赏梅的大好时节。在寒冬里蜷曲蜗居不得伸展的人们，这是开始走出暖房，驱车城外，奔向生机盎然的郊野村外，或者山涧寺院，或者附近公园，或三三两两，或结对成群，流连于梅花枝头，观梅形，赏梅姿，品梅香，思梅洁，忘情于山野，尽兴于游赏之乐。
梅稀疏、瘦枝、娇小，或含苞待放，或曲枝怒放，凌寒而开，暗香浮动，品性高洁，绰约若仙，煞是可人。然，有人知赏梅之乐，却不知赏梅之法也。不知赏梅之法，而乐也少其之趣也。愚以为，赏梅之法，在梅事、在梅姿、在梅趣、在梅香、在梅意、在梅品、在梅之精神。
赏梅必先知梅之事。据说梅在我国至今已有6000多年的历史了，原产于我国川滇藏一带，盛发于长江以南地区，大约3000多年前开始人工栽培。据记载，在古代大渡河上游海拔1900-2000米的山谷地带，早就有野梅生长，两广和江西交界的大庾岭山区，古自就以产梅广为流传。南粤罗浮山历来以产梅花著称，至今还流传着隋代赵师雄“罗浮梦梅”的美丽传说。据说当年赵师雄在游览罗浮山时，夜居山村，忽然梦见一位装束素朴的漂亮女子，来与他一起饮酒，这女子满身芳香袭人，更兼身边一绿衣童子，欢歌载舞相伴，赵师雄正沉醉其中，大梦觉醒，美人已经不再。天亮却发现，自己原来睡在一棵古干虬曲、梅花盛开的树下。树上梅花欢舞，似漫天飞雪，枝头有翠鸟欢鸣，俨然昨晚之梅女和绿衣童子。当是时也，月影西斜，梅影婆娑，赵师雄唏嘘不已，慨叹与梅花的相遇。自此也就有了梅花别称“罗浮”的花名。
梅花似雪，耐寒知暖，是我国有名的观赏植物。梅树寒冬先叶开放，花瓣五片，有粉红﹑白﹑红等颜色。从生态学上来看，梅有楚梅、晋梅、隋梅、唐梅和宋梅“五大古梅”之说，并且各有其历史来历。楚梅传说为楚灵王所植，至今已有2500余年的历史了，堪称我国早的古梅；晋梅据传为东晋名僧支遁和尚亲手所栽，此梅与别处不同，人传她在冬末春初能梅开两度，也有传说晋梅整个花期历冬春两季而得二度，故又有“二度梅”之称；至于隋梅、唐梅、宋梅，也是各有来头，她们分别为隋代天台寺创始人智者大师的弟子灌顶法师、唐开元元年（公元713年）道安和尚、宋代浙江超山报慈寺所栽所种。每临冬去春来，人们游山览寺，一边祈福祝愿，一边赏梅回味其悠久的历史渊源，无不激起文人墨客、才子佳人的唏嘘慨叹。
赏梅须会赏梅姿，梅姿雪态娇怜，倩影婆娑，自古惹人喜爱。穷冬万木立枯死，玉艳独发凌清寒，鲜妍皎如镜里面，绰约对若风中仙。赏梅姿一在花姿，二在树姿。碧染晴空任远眺，粉墙黛瓦梅花娇；春水扁舟三径绿，牧笛清韵入云霄。已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。赏梅花之姿贵在知娇、俏二字，由娇而俏，又催生人们的无限爱怜之意。赏梅姿还在知梅树之姿。赏梅自古有几句行话：贵曲不贵直，贵疏不贵密，贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵含不贵开。古人赏梅讲究以曲为美，直则无姿；以疏为美，密则无态；以老为美，嫩则不古；以瘦为美，肥则落俗；含苞未放，娇羞俏媚。
赏要知梅之趣、会梅之意。家住寒溪曲，梅花杂暖春，学妆如小女，聚笑发丹唇。疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。折梅逢驿使，寄予陇头人。江南无所有，聊赠一枝春。岭北霜枝最多思，忍寒留待使君来。且当醉倒此花前，犹胜相思寄愁绝。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。还怜客路龙山下，未折一枝先断肠。梅之趣在娇笑丹唇、在树影斜枝、在暗香浮动、在睹物思人、在相似寄愁、在望花留恨。知此梅之趣，方会梅之意。
赏梅要知梅花香。墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。忽然一夜清香发，散作乾坤万里春。梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。日暖香繁巳盛开，开时曾达千百回。春风岂是多情思，相伴花前去又来。折得寒香不露机，小穸斜日两三枝。风递幽香出，禽窥素艳来。二十里中香不断，青羊宫到浣花溪。梅花迎雪吐艳，凌寒飘香，赏梅之时，驻足雅品，阵阵清香，迎面扑来，其间享受，非亲临其境，又怎能会得？
赏梅还要知梅花之品性、之精神。梅花耐寒知暖，一树寒梅白玉条，迥临村路傍溪桥。不知近水花先发，疑是经春雪未销。万花敢向雪中出，一树独先天下春。春为一岁首，梅占百花魁。二十四番花信风中，梅花堪称“东风第一枝”。隆冬时节，雪花漫天、百花肃杀，梅花却迎着冰雪，悄然开放了。人们在长期对梅花的欣赏过程中，逐渐品出了梅花的高洁品性和坚贞傲然的内在精神。古人将“松竹梅”列为“岁寒三友”，将“梅兰竹菊”列为“四君子”，总结出梅有“四德”：“初生为元，开花如亨，结子为利，成熟为贞。”在国人看来，梅花开有五瓣，那是象征着“幸福、快乐、顺利、长寿、和平”，谓之“五福”。北宋处士林逋爱梅喜梅，一生隐居杭州，植梅放鹤，不娶无子，人称“梅妻鹤子”；北宋豪放派词人辛弃疾称赞梅花“更无花态度，全有雪精神”；曹操刘备爱梅，曾青梅煮酒，把盏知心对饮。毛主席喜梅爱梅，曾豪放留词：风雨送春归，飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。俏也不争春，只把春来报。待到山花烂漫时，她在丛中笑。
千百年来，梅花铁骨冰心的崇高品质和坚贞气节，也源源不断地注入到中国文人的诗魂、注入到中国人民内心深处的灵魂，鼓励着一代又一代的中国人民，创造了文明优雅的生活，铸就了中国人民不畏艰险、奋勇开拓的伟大精神。