Enderlein博士的研究证明，只有在血液恢复正常的弱碱性pH值时，慢性疾病才会完全康复。为了防止你漏掉这条重要的信息，我只能再强调一遍：慢性疾病只有在血液恢复正常的弱碱性pH值时才会完全康复。
什么是pH值？
PH是“氢离子可能含量”的缩写。溶液的pH值是指溶液中氢离子的浓度，pH值越高说明该溶液的碱性越高，反之pH值越低说明该溶液的酸性越高。pH值的变化范围在0~14之间，其中7.0为中性。pH值超过7.0即为碱性，低于7.0即为酸性。
人类血液的pH值变化范围非常小，大概在7.35~7.45之间，低于或高于这一范围都意味着不健康或疾病。如果血液pH值上升到7.8以上或降低到6.8以下，那么细胞将停止工作，病人就会死亡，理想的血液pH值应稳定在7.4左右。
没有患癌症的健康人群，血液中的酸碱是平衡的。事实上，健康人的体内环境是稍微偏碱性的，其pH值大约就是7.4。这个pH的理想值--7.4意味着身体中的碱性物质稍微比酸性物质多那么一点点。
如果你的健康有问题，那你身体的pH值很可能就是偏酸性的。研究证明，除非身体的pH值处在弱碱性状态，否则身体无法自愈。所以，不论你采用那种方法来解决你的健康问题都不会奏效，除非你先把身体的pH值调节成偏碱性。如果身体中的酸碱不平衡，你就无法有效吸收维生素、矿物质和膳食增补剂。你身体的pH值决定着一切。
就像地球上的所有生物一样，人类也必需维持自身的酸碱平衡，否则体内各种细胞就无法正常工作。体内这一偏碱性环境十分重要，因为研究已经证实，疾病无法在一个偏碱性条件下生存却可以在酸性环境下猖獗。
酸性环境会降低身体吸收矿物质和其他营养素的能力，减少细胞产生的能量，降低细胞修复损伤的能力，降低细胞排除重金属的能力，促进肿瘤细胞发育，并使身体更容易疲劳和生病。
不健康的饮食习惯、精神压力、过量摄入毒素、免疫反作用以及任何使细胞失去氧原子和其他营养素的过程，都会导致身体pH值偏酸性。身体会使用碱性矿物质来中和酸化的环境。如果无法从饮食中获取足够的矿物质，细胞中的酸度就会累计增大。
不管有没有任何其他的因素存在，癌症的发生总是伴随两个不可缺少的因素――体内环境偏酸化和缺氧。那我们能不能通过抑制这两个引发癌症的必要因素进而来扭转癌症的发展？如果可以，我们需要了解更具体怎么控制这两个因素。
癌细胞需要偏酸性环境和缺乏氧元素的条件来生存和发展，癌症晚期患者体内的酸度要比正常人高出1000倍。绝大多数得癌症晚期患者体内的pH值极低。为什么？
缺氧的条件下，葡萄糖发酵为乳酸产能。这使细胞的pH值从7.2~7.3降低到7，甚至在癌症迅速形成时可降低到6.5，癌症转移时pH值可以降低到6.0，甚至5.7或更低。我们身体的免疫系统无法在pH值不正常的条件下对抗疾病。
健康人体内的细胞含有充分的氧原子，pH值呈弱碱性，癌细胞则呈酸性并缺少氧原子。癌细胞在氧原子丰富的环境无法存活。当体内pH值略高于7.4时癌细胞呈休眠状态，当pH值为8.5时健康细胞依然存活癌细胞则会死亡。pH值越高说明血液中碱性物质和氧越丰富，癌症和所有的疾病都厌恶氧和pH平衡。血液正常的弱碱性pH值（7.35~7.45）对身体健康至关重要，换句话说――要么弱碱性要么死亡。
pH值的指数是10，因此，pH指数微小的变化却意味着氧和氢氧根离子浓度的巨大变化。PH数值改变1就意味着氢氧根离子浓度改变10 倍，PH数值改变2就意味着氢氧根离子浓度改变100 倍。换句话说，血液pH值为7.45时的氧含量要比血液pH值为7.30时高出64.9%。
怎样测试你的pH值水平
测试你的pH值：如果你生病了或患有癌症，只需饭后两小时的时候用唾液沾湿一张石蕊试纸，便可以反映出你的身体状况。唾液pH值测试：唾液通常比血液酸度大，唾液pH值（不能在进食的时候测）可以反映出血液状况，当然也可以很好的反映出健康状况。它可以显示出血液酸碱度。唾液pH值可以很好的反映出细胞间液的健康状况及其弱碱性矿物质的含量。
唾液的正常pH值范围是6.4~6.8。在未进食任何东西时测量，唾液pH值低于6.4说明身体缺乏弱碱性矿物质。吃过食物后唾液pH值会上升到7.8或更高，如果不是这样的话，说明身体缺乏弱碱性矿物质元素，并且无法很好的吸收食物中的营养。偏离标准唾液pH值越大，越有可能得病。
酸毒症会延长身体处于酸性环境的时间，这会导致风湿性关节炎、糖尿病、狼疮、肺结核、骨质疏松、高血压、癌症及其他许多疾病。如果唾液pH值维持很低的水平，饮食就该以水果、蔬菜和矿物质水为主，还应该戒掉强力制酸物如汽水、白面和红肉。
尿液pH值测试：尿液pH值可以显示身体为维持血液正常pH值是如何工作的。尿液可揭示身体构建碱性环境（合成代谢）和破环酸性环境（分解代谢）的循环过程。尿液的pH值可以显示身体通过肾脏、肾上腺、肺及生殖腺产生的缓冲盐和荷尔蒙来调节pH值的成效。基于身体排出的缓冲盐水平，可以较为精确的反映出体内酸碱平衡的状况。尿液pH值的波动范围极限在4.5~9.0，一般情况下5.8~6.8比较理想。(2012-02-29 23:09:34)
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