随着网络时代的到来，电子商务的发展已经不可阻挡，加之金融机构的融入，交易安全性的增加等，很多消费者已经越来越愿意接受网上交易这种方便快捷的服务模式。
一些白酒企业虽然看到了电子商务化是未来市场发展的大趋势，并积极投入到这个领域中来，可效果并不理想。诸如某名酒的网上商城存在缺货，甚至有些产品只展示不卖，同时由于推广不足，其他酒类网站的价格体系混乱，也对这款名酒形象和网上销售造成不利影响，这是一大硬伤；某酒企官网在线销售平台还只是通过在线获得销售信息，支付和沟通要依靠线下解决，耗费人力资源，是最初级的电子商务销售方式。
酒类企业触及电子商务的企业很少，虽然有据可查的酒类电子商务网站有100多家，但是能够给人留下印象的网站却屈指可数，成功的网站更是凤毛麟角。酒水电子商务虽然是市场发展趋势，但花人力物力去建设一个电子商务网站，观望者多，涉水者少。毕竟渠道问题、定价问题、物流问题是否能得到有效解决，是涉足电子商务成败的关键。
近期给国内酒业传统渠道带来不小震动的酒仙网，借助渠道优势和规模优势，利用网购注册用户及消费数据，进行产业链上下游的扩张与整合，省略了传统酒类销售的诸多环节，让酒厂与消费者直接对话。其推出的“酒类网络代理商”这一全新模式，将最终销售价格达到低于市场价格的30%，引发业界极大关注。有行业专家甚至指出，酒仙网今天的快速发展传达出一个信息：电子商务在10～20年之内，必将彻底改变我国酒业的经营模式。
为此，《东方酒业》记者专程采访酒仙网董事长郝鸿峰，对酒仙网的发展模式进行深入解读。
线上线下的优势集结与互补
《东方酒业》：郝董，您作为山西最大的酒类代理商百世酒业的董事长，进军电子商务行业，创立酒仙网，是出于一种什么样的考虑呢？您认为目前酒仙网的核心优势在哪里？
郝鸿峰：要想让传统的酒类代理生意有所突破，就必须借力创新的销售模式。2009年9月，我还在清华大学读EMBA，接触到了《电子商务》课程，电子商务的新模式让我看到酒类B2C市场潜力，而在当时，酒类电子商务在国内基本上是空白的。于是我把自己在传统行业积累的资源搬到线上，打破传统行业的固有渠道模式，试水渠道扁平化，推出“酒类网络代理商”这一全新的模式，为酒仙网在酒类电子商务行业打下坚实的基础，争得一席之地。
我们不妨从以下几方面全方位分析一下酒仙网的核心优势：
（一）渠道扁平化
现有酒类网站直销，都是作为二级甚至三级代理商，难以体现出电子商务的价格优势。酒仙网在成立之初，也曾一度受困于供应商。自推出了“酒类网络代理商”这一全新的模式，促使渠道扁平化，一揽子解决了供应商的问题。这一模式的核心，在于其完成了线上产品与传统代理产品的区隔化，比如线上消费者，可以向知名厂商进行专门定制，产品、价格、合同均与传统代理商有明显的差异，既让利了酒仙网线上的消费者，同时又不伤害传统代理商的利益。
网络代理商的合作模式非常广泛，包括网络代理商、线上独家代理商以及线上定制产品销售商等。按照酒仙网的模式设计，网站在保证利润的前提下，将白酒、红酒的平均价格降低三成。而降低的部分，主要来源于酒类厂家的政策支持、渠道费用降低、营销推广费用节省三大块，其中，酒类厂家的政策支持是最为核心的环节。
借助这一模式，酒仙网成功完成了与诸多酒类品牌的合作。与“茅台”、“五粮液”、“张裕”、“长城”、“四特”、“酒鬼”、“郎酒”的合作也出现了突破性进展，一举改变了酒仙网在成立之初依靠输血降价的尴尬。
（二）价格最低化
传统渠道的中间环节冗长，层层加价，酒类商品从出厂到消费者手里，价格至少要翻一番，终端消费者承担了翻倍的高价。B2C酒类电子商务网站则可缩短渠道，打破传统行业的固有模式。产品区隔和价格保护，是有效解决传统渠道与网络渠道冲突的有力措施，酒仙网通过代理与传统酒业渠道有区别的产品，从而率先在业内解决了酒类产品的线上低价与线下传统渠道的价格冲突问题。一般产品价格比市面上最少能低20%至30%，一些进口红酒比市场零售价低50%，但目前为使订单快速消化掉，还得依靠上市前的三轮融资，用于物流建设、技术开发、宣传推广，与传统模式赛跑。
电子商务主要的核心优势是依靠低廉的成本取胜。另外，电子商务的明码标价，会让企业利用不透明的价格来刺激渠道商的目的落空，从而导致传统渠道商的抵制和白酒企业投鼠忌器。毕竟，现在白酒销售还是依靠传统渠道，而合理的价差与稳定的利润，是白酒产品持续发展的保障。
（三）服务精细化
对于白酒这种易破损商品来讲，电子商务运作商更重要的是建立庞大的物流配送体系来保证消费者的及时需求。
我们酒仙网一期投资1亿元人民币，该资金主要来自山西民间资本。日前已经完成首轮2,000万美元融资，计划三年内完成百亿的销售目标，争取2014年实现上市。有了2,000万美元的风投助力，酒仙网下一步的计划是做大物流与仓储。新的库房扩建完后将达到一万平方米，以后将达到在各省会城市设立分仓。
酒仙网以“货真价实、快捷送递”的独特特点，24小时实时响应，为消费者提供全方位、一站式品牌精准体验营销、满足个性化服务需求，彰显品位生活特质。现在已经做到了2,000个品种，到今年年底能做到一万个品种，能及时满足消费者的品类选择。
（四）品质最优化
食品安全，事关民生。为了有效控制运营安全，酒仙网采取了用品质保服务的措施。首先，视信誉为企业的生命、诚信经营保障酒的品质，是作为食品行业从业人员最基本的道德准则；其次，在合作方面保真保惠，与授权代理厂家合作，保证没有假酒；在物流配送方面也下足功夫，所有货源都会进行第二次包装，LOGO上都打上酒仙网防伪的标志。
传统酒企擅长行业经验和市场资源，但并不擅长电子商务经营模式。电子商务作为新兴互联网经济产业，必须做到专业化、精细化，更重要的是能深入结合产业情况找到适合的发展模式，而酒仙网正在朝这方面努力。
宏观趋势与价值战略的利益驱动
《东方酒业》：在很多人眼中，酒是一个诉求文化与体验的结合体，在一个看不到、摸不到、尝不到的虚拟商业平台——电子商务中，是否能找寻到一席之地，相对于传统的酒类销售模式，酒类电子商务网站有哪些优势？在电子商务宏观趋势利好的情况下，酒仙网都有哪些战略性举措？
郝鸿峰：由于多数传统酒类企业对于电子商务的认知过于简单，认为电子商务就是个网店、网络商城，买卖关系就那么简单。其实，电子商务并非只是一个产品展示的平台，线上是个产品，线下则是个商品，需要很多铺垫的东西。看不到、摸不清这些特性，对于一个以体验消费为主题的酒产品来说是个致命弱点。
但是酒类的电子商务网站，对于传统的酒类销售模式来说，无论是产品的价格、便利性、可选择性都将胜过传统模式。此外，电子商务还可以通过自己的网络平台积累庞大的客户数据，通过对客户信息的分析，可以使消费者与企业之间建立起点对点的联系，新品的推广效果可以大幅提高，而推广费用则可以大幅降低。团购等传统的购买方式在电子商务平台上开始放大，更是值得关注与推广。
随着电子商务的发展，一些具备战略眼光的大厂家越来越清晰地感觉到电子商务的不可抵挡，它必定会对未来的生活产生巨大影响。所以，电子商务的大环境也引起一些有远见的厂家关注与投入，支持像酒仙网这样具有发展潜力的商业企业。
酒仙网为消费者提供了一种全新而且便利的购酒渠道和选择，将对传统的酒类销售渠道以及整个酒类产业链造成冲击。通过渠道革命，酒仙网完成了营销模式的升级与整合，但这仅仅是第一步。我们的最终目标是，不仅要制造酒仙网的规模优势，同时还要满足消费者对真酒、实惠酒的诉求，通过一站式购买，送货上门的方式，使得宴会用酒、日常用酒的需求得到满足，并确保产品的真实品质和低价格。
在酒类行业上下游的衔接中，电子商务平台更能充分体现其价值所在，其发展前景也将不可估量。酒仙网在酒类电子商务网站建设上起步早，且有资本力量推动，促使我们在酒类电子商务上更加专业化。通过总结摩根斯丹利对电子商务发展的研究分析，以及自己对国内酒类行业的认识，我认为在10年内，酒类电子商务平台分享酒类行业50%的市场份额极具可能。
随着《商贸物流发展专项规划》出台，未来五年电子商务交易额将保持年均20%以上的增长速度，即2015年将达到12万亿元。商务部也明确表示把电子商务作为“十二五”的重要战略。酒仙网抓住了电子商务发展的最佳发展时机，只要找到正确的模式，酒类产品的电子商务前景是可以预见的。
改变中国酒业经营模式
《东方酒业》：电子商务有着巨大的潜力，有专家分析判断电子商务的本质是一场销售渠道的革命，而且是消费品流通史上前所未有的“渠道革命”。您如何看待这场“革命”？
郝鸿峰：电子商务分为三个阶段：第一阶段以消费者利益提升（商品价格降低）、提供产品销售机会、消化过剩产品等三种效用为主要驱动力。这是电子商务的普及期；第二阶段以品类细分为主要驱动力，这是电子商务的扩散期；第三阶段以网购资源整合为主要驱动力，是品牌制造商、品牌零售商对优质商品资源的垄断为标志的新一轮“网络圈地”，这是电子商务的整合期。这三种形态的电商品牌既重叠又区隔地发展，最终必然进入以优质商品资源的控制（甚至垄断）为核心的整合期，这一整合期不仅是网上资源的整合，也涉及制造商、强势零售商线下渠道的战略调整，可以说这是一轮新的“渠道革命”，新一轮的产业洗牌竞争。
据分析，在这场品牌制造商、零售商、网购品牌商的渠道大博弈中，品牌制造商集体落后，网购品牌商领先并培育了网购消费习惯，强势线下渠道商开始在线上渠道中谋求其霸主地位，而且从产业价值链看，强势渠道商确实拥有更优质的供应链资源，去实现其电子商务战略目标。
从我国电子商务研究中心发布的数据上我们可以看到，在电子商务的行业分布中，数码家电行业只排在第二位，比例只有10.3%，其余排在前10位的行业都是传统行业。这说明，传统行业在向电子商务转型的过程中已经取得了相当大的成功。但与此境况不协调的是，糖酒行业进入电子商务领域的步伐很慢，难以推进。
电子商务化已是市场发展的必然趋势，及早构建自己的电子商务营销团队及系统，是强势渠道商的必然选择。而这场电子商务引发的渠道革命才刚刚开始，这是酒类行业进行战略洗牌的关键转折点。
作为一个电子商务平台的商贸公司，由于电子商务刚刚起步，像我们酒仙网这种单一的B2C商业模式，对于酒类市场格局的冲击尚不明显。但随着公司的发展，电子商务平台所具有的优势，我们都将具备。譬如商品物流、信息流、资金流、个性化会员服务、价格竞争的优势、消费培育平台、会员的消费信赖等等。尽管在技术、物流配送、定价、渠道等方面还受到困扰，但我坚信，酒仙网创新性的运营模式，是改变未来我国酒类经营业态的一股新兴势力。