皮尔·卡丹的兴趣早已远远地超出了服装的范围，许多年来，他的事业已发展成为多种经营商业的网络。
从1968年起，皮尔·卡丹开始为米兰市和威尼斯城设计玻璃制品，尔后又为收录机、咖啡壶、闹钟、玩具等做造型设计，他还从事巧克力、卫生纸、地毯及涂料制造业。他所涉足的领域是无人可比的，而他自己在这些领域中更是有着惊人的成绩。

时装业和餐饮业是卡丹帝国的两大支柱，卡丹最终实践了自己的诺言：“执法兰西文明的两大牛耳（时装、烹饪），面向全世界。”取得如此巨大的成功，同 卡丹所具有的企业家素质是分不开的。他出身于贫苦家庭，从小就培养出毫不气馁、顽强拼搏的坚强意志。他的工作作风是雷厉风行和当机立断。
在中国改革开放的最初几年，西方各国对中国的形势并不完全了解，作为外国商人，要在中国市场开辟出一番天地，在当时需要极大的勇气和决心。然而，卡丹凭借 其艺术大师的素质和商人的敏锐眼光，发现了中国这一具有巨大潜力的市场并立即行动起来，成为开辟中国时装市场的第一个外国人，并取得了巨大成功。
皮尔·卡丹十分重视对中国市场的开拓。早在1974年，他就在天津开设工厂生产“卡丹”牌头巾和地毯。1978年，他首次到中国访问。次年，又在北京、上 海展示了他的时装，是第一个在中国举办1981年，卡丹又在北京举办了第二次时装展时装展示会的外国人。示会，并在北京天坛公园开设卡丹时装陈列室。在这 次时装展示会上，上场的都是中国模特儿，他们是皮尔 卡丹召集和训练出来的。随后，卡丹又在中国开设了模特儿学校，使中国人有了一个直接认识世界服装业的平台。他把中国模特石凯带到巴黎培养，后来，石凯在世 界模特儿大赛中获奖，成为历史上第一个获此殊荣的中国人。

皮尔·卡丹以其特有的艺术敏感捕捉住了中国这个东方神秘大国的文化韵味。他从中国建筑物的飞檐上得到启示，将各种男女时装设计成肩部耸起的样式，颇 受中国人的喜爱。皮尔 卡丹非常欣赏中国的丝绸、呢绒等衣料，并选用了一批中国衣料设计成时装，带回巴黎展览，受到人们的赞誉。正是由于皮尔·卡丹的努力，世界服装界开始把目光 瞄准中国市场。卡丹时装在中国拥有的市场越来越广阔。为了进一步扩大其影响，卡丹抓住有利时机，在第11届亚运会开幕前夕，又在北京地坛举行了一次大型时 装表演会，并全部采用中国模特儿表演，引起了巨大轰动。如今，皮尔·卡丹时装公司已在北京、上海、广州等地开设了服装分销点，生意十分兴隆。

1983年，卡丹在北京崇文门开设了玛克西姆餐厅和美丽姆快餐店，将其“美心”商标带到了中国。经过训练的中国服务员身着卡丹自己设计的服装，以法 国人的礼节为顾客服务，赢得了光顾这里的中外宾客的好评。当年，卡丹之所以要收购玛克西姆餐厅和“美心”商标，是因为在法国餐饮业走人低潮之际，许多外国 大财团意欲染指这座最负盛名的餐厅。为了不让法国的餐馆流入外商手中，卡丹挺身而出。他要把法国闻名于世的时装和烹饪在自己的事业中结合起来，作为体现法 兰西文明的模式。这表现了卡丹强烈的民族自尊心。今天，法国有4个名字在世界上最响亮：埃菲尔铁塔、夏尔戴高乐、皮尔卡丹和玛克西姆餐厅。其中就有两个与 卡丹有关。卡丹虽然主要是法国时装的象征，但也正是卡丹才使玛克西姆餐厅继续成为法国的专利，并使它和皮尔·卡丹的其他商业品牌一同名扬天下。