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光明网6月15日北京讯（记者 沈阳） 由中国兽医协会组织举办的首届动物源性食品安全控制高峰论坛, 于6月12日在北京举行。100余位来自兽医、食品、检疫、卫生、药物、环保、教学、科研等领域的政府官员、兽医专家、企事业单位参会人员，代表所在领域涉及的动物源性食品安全问题进行了深入分析，提出了建设性意见。

动物源性食品安全问题是一个全球性的问题。欧美国家使用“垃圾饲料”引发的动物源性食品安全事件，我国应引以为鉴。生长激素和某些β-兴奋剂类药物在美国等一些国家允许应用，我国进口这些国家的动物源性食品时，应充分运用SPS协议的风险评估原则和科学依据原则，合理设置比国际标准更严格的技术壁垒和保护措施，有效保护我国动物及动物产品国际贸易利益和食品安全，切实维护我国消费者的健康利益。

中国兽医协会贾幼陵会长在会上作了题为《防范外来的食品安全隐患---自主的风险评估和技术壁垒》报告前说：很多消费者认为发达国家没有食品安全问题;很多政府部门认为涉及食品安全问题的国际贸易问题时，国际公约、国际规章、国际法典必定要执行，贾幼陵会长认为：“我的回答是：不一定！”

贾幼陵会长是我国首位首席兽医师，十一届全国政协委员、教授和博士生导师，在他担任中国兽医局局长期间，实现了中华人民共和国作为中国合法代表身份加入了“世界兽医协会（OIE）”地位，经历了我国近30年来兽医事业巨大变化面临的国际竞争环境变化过程。在这次会上，他首先提列举了国外很多要历经十年、二十年甚至更长时间才能证实是对人类健康有毒能引起人发病的案例。特别是欧盟成员国近60年多来坚持国民健康利益为目标、设计一系列应对美国不安全食品进口含激素牛肉的检疫、进出口制度，甚至不惜遭受美国每年几亿欧元的惩罚性关税打击，也坚决抵制涉嫌有毒性动物源性食品进口，而且坚持了整整40年时间，终于由世界卫生组织证明美国的这个食品是能致癌的物质，为欧盟成员国人民健康顶住了来自美国举起WTO大捧等经济施压。

关于贾幼陵会长这次精彩演讲的内容，请看本网独家采访的视频报道。

视频摄影：沈阳