1.半干青贮  在青贮前先让刈割的饲草饲料作物干燥1~2天，使其水分含量控制在50%~70%时再行青贮，称半干青贮。降低青贮饲草水分含量可使植物呼吸酶活性降低，更主要的是可以较有效地抑制梭状芽胞杆菌繁殖，同时也可减少青贮汁液的流失，以提高青贮质量和肉牛饲草养分的保留率。
  2.青贮添加剂  可以分为两类：一类是促进乳酸杆菌生长的促进剂。促进剂是一种乳酸菌制剂或是乳酸菌生长的基质，如糖蜜。加糖蜜或其他水溶性糖类有助于乳酸菌生长，降低P植和青贮中氨的水平。另一类是微生物生长的抑制剂，主要是酸类。最早用无机酸，近来主要用有机酸。例如英国在肉牛饲草青贮中用85%含量的甲酸，按每吨鲜草2.7公斤混合，用后PH植降至4.8，可以使乳酸菌生长。如果欲抑制乳酸菌生长，剂量要大2~3倍。对于含水溶性糖类低的饲草和豆科牧草的青贮，加甲酸对提高青贮质量大有好处。
  近来使用较多的是40%的甲醛水溶液，或是甲醛与酸、硫酸或甲酸结合应用。例如黑麦草青贮可按10克/公斤比例加入甲醛/甲酸(3:1)的混合物.甲醛对饲草中的蛋白质还有保护作用,可以提高蛋白质的利用率.但甲醛的用量很关键,如用得过多，保护过度，反而影响蛋白质的消化率和干物质采食量，。合适的水平因肉牛饲草不同而不同，一般不应超过50克甲醛/公斤蛋白质。