生态农业可以为贫穷国家提供双倍的食物


2011年3月8日的一则报道中显示,联合国有报告称,生态农业可以为贫穷国家提供双倍的食物。(窦虹翻译)

  报告中引用了肯尼亚使用诱虫植物和孟加拉使用稻田养鸭的技术结果作物产量最终提高的案例。

  联合国一位报告者称发展中国家的农民将注意力转移到了生态农业,远离化学肥料和化学农药,可能使食物的产量在20年内提高两倍。肯尼亚的诱虫植物和孟加拉的稻田养鸭是世界上700万的民众推荐的方法,联合国声称到2050年将会达到9亿人采用。

  “农业正走在十字路口上。”这位联合国特别报道员,研究者Olivier de Schutter说。针对争取食物权,为了驱使食品价格降低,为了避免依赖昂贵的石油的工业化农业模式。迄今为止,57个国家的生态农业项目显示,作物平均产量80%是被用作自然手段中土壤肥力的提高和抗击有害生物。而且,近期在非洲国家的项目结果显示在3-10年内,作物的产量将翻番。这些经验将广泛被其他地方所效仿。

  “呼声很高的生态农业可以显著地提高作物生产量,长久地看比常规农业更高效。”De Schutter 说,就像使用更多的自然堆肥或者的高树冠的树木为小咖啡树林提供阴凉的方法。同样,报告中确信“农业生态”可以让农业在与气候变化关联的极端天气条件下更具有弹性和活力,包括洪水、干旱及海平面上升使许多近海的淡水已经过于盐化而不能用于灌溉的情况。“那些对农业投入太少的地区,尤其是在非洲的撒哈拉周边将利益将最大化。”他说,“在拉丁美洲和亚洲的部分地区,也有一定数量很有前途的经验。”

  “食物产品的花费已经是非常贴紧跟随石油的花费。” 他说,“埃及和突尼斯的巨变和食物价格的高涨是有部分联系的。周二时每桶石油的价格是115美元。”“如果食物价格不能够被控制,如果人们不能果腹……这将会加剧国家的分崩离析,国家的发展也会失败。”De Schutter说。

  非洲国家成功的农业生态案例中有数以千计的肯尼亚农民提供的证据。他们种植驱虫的金钱草或者紫花苜蓿,作为动物饲料;在玉米田里将虫子危害移走,撒播小块的内皮尔草分泌厚厚的胶质粘虫子。报告也号召人们做更好的研究,培训并使用当地的智慧。如印度尼西亚、越南和孟加拉种植水稻的“农民田间学校”已经成功使杀虫剂的使用减少了35-92%。

  他还推荐全球农业产出多样化,不要只依赖于水稻、小麦和玉米。尽管,因为这种被他称作工业上瘾、石油为基础的农业模式,发达国家不可能很快就向生态农业发展。但就全球而言,向农业生态学努力是长远的需要。古巴的例证展示这种变化的可能性,因为随着1991年苏联的解体导致的便宜的花费和农药供应的中断,由于农民采用更生态友好的方式,产量反倒在九十年代的降低之后开始回升。

        事实上,这则报道的原报告主要强调的是整个农业生态的作用。不管怎么说,生态农业就是要竭力发挥农业生态的功能,而不是依赖石油化学品的投入,也不允许有毒化学品对生态功能的破坏。这在小规模农业种植区的确是值得倡导的。