近段时间来，高端白酒涨价的声音就一直没停过，继茅台酒价格上调之后，曾宣布无涨价计划的五粮液如今也食言了，对两款主力产品各提价100元。
     据中国食品饮料网记者了解到，去年12月16日，茅台宣布，自2011年1月1日起上调产品出厂价20%左右。此后不久，五粮液也宣布自今年2月1日起上调两款白酒的终端零售价，其中52度500ml水晶瓶装的零售价从789元／瓶提高至889元／瓶，瓷瓶装的1618也从839元／瓶涨到939元／瓶，两款酒均提价100元。
    有业内人士指出，国内高端白酒之所以接连涨价，原因一是产量有限，二是为了与高档洋酒抗衡。
    不过也有专家表示，市场因素只是次要原因，高端白酒之所以一再涨价，主要还是因为它与公款吃喝之间的关系。
    据中国食品饮料网记者了解，对于高端白酒的实际消费用途，仅4.8%的受访者表示“自己饮用”，而有82.4%的人认为主要用途是“公款消费”，或者“送礼馈赠”(71.2%)、“商务消费”(48.3%)。由于公款吃喝形成对高端白酒的“刚性需求”，其最大特点就是对价格不敏感——无论白酒价格如何涨，都不会影响公款吃喝中的购买量。因此，高端白酒企业才会有恃无恐地不断涨价。
    业内人士告诉中国食品饮料网记者，如今，喝高端白酒早已不只是“有钱人”的标志，还象征着“有权”“有地位”， 公款吃喝普遍存在，直接刺激了高端白酒企业，让他们不用担心销量下降的风险，不断涨价。
     更值得注意的是，如果在其他品牌都涨价的情况下，某品牌不涨，它就有可能因为“档次不够高”而被公款消费者抛弃，从而影响销售量。于是，为了维持自己的“高档次”，本没打算涨价的企业，也只能选择涨价。
     拿此次五粮液来说，其涨价的理由就是“为满足消费者身份需求”，只是对于普通老百姓来说，高端白酒更加“只可远观”了。
 

中国食品饮料网 http://www.40777.cn/
如需转载 请说明来源