谁能想到老百姓每买1元钱的馒头就有近2毛的税？如果不是山东省政协委员潘耀民的一份提案，很多人都还不知道“馒头税”，而且税率竟然高达17%。
    “馒头税”最初引起人们的关注在于，潘耀民连续三年在济南市两会上提案建议降低“馒头税”，他认为17%的馒头税设置税率过高，既不科学，还增加百姓消费的负担，更不利于食品安全。
    据我国《增值税暂行条例》明确规定，粮食、食用油按照13%的税率征收，如面粉、挂面等产品的增值税税率就只有13%。在潘耀民看来，同样为“粮油复制品”的馒头也应执行13%的税率。
    对此，山东省国税局告诉中国食品饮料网记者，“馒头税”并非专门针对馒头这一食品单独开征的税种，而是指对馒头生产企业征收的增值税，税率为17%。
    目前我国的增值税设置了三档税率，基本税率为17%，对出口货物适用零税率，对粮食等产品实行13%的低税率。根据1994年出台的《农业产品征税范围注释》，切面、饺子皮、米粉等粮食复制品，按照粮食的税率征收。而以粮食为原料加工的速冻食品、方便面、副食品和各种熟食品，则应该按照17%的税率征收。馒头是粮食加工制成的熟食品，所以适用的增值税税率为17%。
     由此可以看出， 17%的“馒头税”并不是山东省一家所为，而是国家的明文规定，却正因如此，更加折射出了我国的民生之痛！
    小小一个馒头，税率竟然高达17％，这无论如何都令人错愕。自古就有苛税猛于虎一说，民以食为天，馒头不是鲍鱼海参，而是寻常百姓家餐桌上的普通食品，如此课以重税，简直无异于藐视老百姓基本的生存权。
     在物价不断上涨的今天，广大老百姓已经深刻感受到生存的压力，菜价、大米、煤气……这些都是老百姓生活的必需品，一个小小的馒头能收如此高的税，其他物品又何尝不是如此呢！将一种普通食品当成奢侈品来对待，背后所体现出来的征税理念不得不发人深思啊。
 

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