12月24日，国家质检总局公布了近期对液体乳产品抽查的结果。蒙牛乳业（眉山）有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。25日，蒙牛发布声明致歉。黄曲霉毒素M1为已知的致癌物，具有强致癌性。(2011年12月26日《新京报》

　　解决蒙牛问题奶不断的问题，至今还没有找到一个好的办法，如果有好的办法，蒙牛也不会一二三再二三地出现问题奶。早在2007年，方舟子就称：“特仑苏OMP致癌。”而卫生部会同多个部门的专家对蒙牛特仑苏牛奶都说这一产品没有健康危害，如今国家质检总局对液体乳产品抽查的结果表明，蒙牛乳业生产纯牛奶有致癌物。2009年9月，蒙牛等品牌液态奶被检出三聚氰胺；2010年4月，陕西周至县马召镇一小学的18名学生喝蒙牛牛奶后食物中毒；今年10月，蒙牛1个月曝3起问题奶。有意思的是今年4月，陕西榆林市251名学生在喝完蒙牛学生奶后出现身体不适，被送往医院治疗。中国乳制品工业协会副理事长牟静君表示，不排除学生间情绪传染。于是我评论说：中毒“情绪感染”是最牛的雷言(凤凰网称是年度最有影响力的文字)。所以，我们不能寄希望于像中国乳制品工业协会这样的协会，也不能寄希望于当地有关部门，如果这些部门和协会能发挥作用，还能让蒙牛出现三聚氰胺事件后，又来特仑苏事件和黄曲霉毒素事件？

　　蒙牛这次不再“牛”，低下了它高傲的头，在事实面前不得不发布声明致歉，但致歉并不等于今后蒙牛就再也不生产问题奶。应该说蒙牛的教训是太多了，但人家就是一意孤行，问题奶披露了，人家蒙牛也不怕，依然我行我素。具有讽刺味的是每次蒙牛有问题奶，蒙牛大都会说如此类似的话：“将认真吸取这一事件的重大教训，诚恳地接受国家有关部门和全社会的监督，严格执行国家和企业的各项质量和检测标准，从每一个环节入手，切实把好质量关”。”如果真的“认真吸取”、“严格执行”，还会发生黄曲霉毒素这样重大的安全质量问题？对于这样“牛”，且屡教不改的企业，要让它不再有问题奶恐怕很难，办法只有一条，那就是让它彻底地破产。也许有人说，当初三鹿因三聚氰胺不是彻底的破产而倒闭了吗？这不错，问题是倒塌一个三鹿，并没有惊醒我国的乳制品产业，只有倒塌多个乳业巨头，才可以雷醒这个行业，因为这个行业太不自律了。

　　民以食为天，食以安为先。今年的全国两会上，全国人大代表何达平就建议人大常委会花大力气制定、修改、完善食品安全法规，形成一个覆盖全国主要食品的法律防护罩，保证公众的食品安全，真正做到让那些生产、销售损害公众身体健康食品的企业破产，让其倾家荡产，并追究相关责任人刑事责任。这个建议很好，问题是什么时候制定、修改、完善食品安全法规，能让那些生产、销售损害公众身体健康食品的企业破产，让其倾家荡产呢？估计还会有段时间。就目前来说，最好的途径应是：消费者像我一样决不买蒙牛的产品，假如大家如此，蒙牛不倒才怪呢。