重庆桃花源度假酒店差异化经营战略初探
一、成渝经济带旅游休闲产业近年来呈快速发展态势,重庆桃花源度假酒店抓住机遇进行差异化经营初见成效。
成渝经济圈是西部人口最为稠密、产业最为集中、城镇密度最高的区域。以成渝高速公路为轴线,其北翼、中轴和南翼,分布着成都、遂宁、南充、合川、简阳、资阳、内江、永川、自贡、宜宾、泸州、江津、重庆等城市,构成了成渝经济圈形成和发展的城市群及交通网络载体。特别是今年6月18日两江新区挂牌成立,两江新区计划用10年时间“再造一个重庆”,即实现GDP6000亿元,工业销售值将超过1万亿元,常住人口约400万人,将建成功能现代、产业高端、总部聚集、生态宜居,具有国际影响力和中国内陆开放示范效应的国家级新区,同时也是重庆经济社会发展的“龙头”、西部大开发的“标杆”。未来呈现在市民眼前的两江新区,将是一个生态文明、绿色发展、优美宜居的新区,实现生产、生态、生活三大空间的相互协调。
成渝经济区的是以重庆、成都两个超大城市为中心,以重庆城市群、成都都市圈为载体共建西部最大城市连绵带,成都及周边地区有着秀丽的自然风景和悠久的人文景观,形成了极为丰富的旅游资源,九寨沟、黄龙寺、峨眉山、青城山天下闻名,都江堰、乐山大佛尽人皆知,成渝经济带旅游休闲产业知名度和品牌与上面相比就差一些,重庆西部只有大足石刻、茶山竹海等少数供人们休闲娱乐的景点,重庆桃花源度假酒店就在成渝经济区一小时经济圈范围内,十年来我们从硬件 、软件上差异化发展,已成为人们喜欢旅游休闲的去处。
重庆桃花源度假酒店距永川市区15公里的黄瓜山因形似黄瓜而得名,有着重庆市著名的百里优质水果长廊,春暖时节花满枝头游人络绎不绝。就在白岩槽卫星湖源头有一个宁静悠远的去处,园内林木葱茏、瀑潭相映、鸟语花香、四季如画,具有浓郁中式风格的建筑掩立其中,一派“世外桃源”的景象,这就是国家AAA级景区及国家三星级酒店“桃花源度假酒店”。酒店占地200余亩,属生态园林酒店,是集餐厅、住宿、茶楼、歌厅、会议等功能的会议休闲型度假酒店。而一手建立起这个桃源的就是我,81财政的顾琦。
我1985年从江西财经大学毕业后毕业分配到重庆市税务局,从最基层做起,后调至税务局内部培训学校任教,其间参加《重庆税志》的编撰,生活过得简单而朴实。而后社会上出现了出国热、经商热,我就萌发了创业的想法。可是当时没有资金、没有项目、没有渠道、没有关系,就凭着一股对于创业的热情,开始边工作边从商。做过装修、卖过建材,在一次又一次的挫折面前仍不屈不挠的前行着,并细细的思考且努力寻找着适合自己的道路。这样艰苦的日子直到1995年才有了转机,当时国内建筑业发展迅速,且急需建筑设计人员,我的先生刚好建筑专业博士毕业,投身其中,就这样让我们收获了人生中的第一桶金。
犹如《桃花源记》般有特色的度假山庄,后来决定保留原来的地形地貌,依山建园,融色入池,各具特色,整体错落有致,蕴有深意,把桃花源塑造成了具有浓郁民族风格的中式园林建筑,风格以川东民居为主。山庄中最大限度的保护了原有的生态环境,大自然的鬼斧神工在此造就了倒立石壁的黄桷树、传世绝奇的石锣石鼓、银河天降的飞丝瀑、溅珠瀑等独特景观。景区内翠湖碧波荡漾,小溪环绕其间,宁静幽雅,让人们重回大自然的怀抱。在这里可以登山、垂钓、游泳、静思、住四合院、划竹筏、看瀑布、打靶射击、激情K歌,怡然而乐。是远离城市喧嚣,休闲、娱乐的好地方。我们对酒店的管理的要求是以养生为理念为客人提供个性化、人性化的服务,让各方来客在这里感受到家的温暖与自在。
二、抓住重庆作为统筹城乡综合配套改革试验区的机遇,重庆桃花源度假酒店带动当地农民就业、增收,在新农村建设方面起了示范效应。
利用“假日经济”,重庆桃花源度假酒店已成为适应市民体闲需求、增加农民收入、带动农村商贸经济发展的新产业,通过发展旅游产业,可以带动相关的交通、餐饮、娱乐、体闲第三产业的发展。
桃花源原属显龙村管辖,原名白岩槽,10年前我的好友顾琦开发成桃花源,这个村有800亩山地、林地,30亩农田,50口人,桃花源的建设带动了当地农民开始致富,一部分村民在桃花源做服务业,村民养猪、种菜,提高了经济效益,一部分青壮年外出打工,他也养了60头猪,2008年黄瓜山村农民人均收入2000元,2009年翻了一番,4000元,新农村建设正在加快步伐。
在茶山竹海之前,永川并无知名景点。1998年,永川着手开发有2万亩茶园、5万亩竹海的箕山旅游资源,1999年5月,趁着第一个“黄金周”,永川举办“茶山竹海开山节”,旅游业开始“蹒跚学步”。而在此之前,永川不过是从主城到大足石刻景区途中,游客们休息、吃饭的一个落脚点。2001年,永川的游客人数只有10万人次,2004年便骤增至40余万人次。短短几年内,便从“无名小卒”一下跻身全市前十强。从2008年开始旅游被列为永川重要的经济支柱之一,在永川区旅游发展规划中,以茶山竹海景区为“龙头”,带领永川体验游、生态休闲游。桃花源度假酒店位于永川区黄瓜山,是重庆国家城乡统筹试点地区的核心区域,永川区政府专门成立管委会进行运作,努力打造渝西第一村,并拿出十多平方公里土地大力招商引资,重庆桃花源度假酒店只是统筹城乡综合配套改革试验区中的一个点,我们通过努力,在重庆已形成区域品牌,在新农村建设方面起了示范效应。
三、重庆桃花源度假酒店实施差异化经营战略,努力做强做大,迈上一个新台阶。
重庆桃花源度假酒店的优势在哪里呢?古之桃花源,陶渊明笔下描绘的人间仙景,世人欲远离世间喧嚣而神往之,远思而不可近求,今有桃花源,可幽谷听泉,尽情呼吸大自然造化出的氧气,品茶论道,江山之理,韵含于自然斜阳古道心若景,桃花流水景动心。
重庆桃花源度假酒店空气好,负氧离子高,住一个晚上,相当于洗肺,对我们高强度脑力劳动者来说,补氧气,全身充满活力,再说工作节奏快,调剂身心也好,山谷之中,200亩茂林修竹,峭壁嶙峋,飞瀑流传,泉水潺潺,奇木野趣,鸟语花香 ,闲庭信步,梨花似雪,桃花吐艳,碧潭垂钓,轻舟荡歌,捕鱼捉蟹,万物于心,尽享天成 ,竹影斑驳,茶香四溢倚窗远眺,桃花源绿意葱茏,灵鸟轻鸣,春色满园 ,桃花源,德馨、桑竹、锦鳞、奇木,明清建筑,这种意境就是我们从硬件打造的差异化。
我们从菜品、游客服务上的差异化,如设立武辉夏画室、禅学家李哲良读书屋,在忙碌的日子里我还时常在考虑着怎样优化经营管理,怎样满足各种各样客人的需求,怎么平衡员工与客人的关系,怎样营造出一个舒适的休闲环境等等。在经营过程中我发现了传统的酒店和度假村的区别:传统的酒店豪华风格比较雷同,度假村要有突出的特色,以休闲放松为主;传统的酒店楼层高,它吸引客人的主要是设施以及服务,而度假村吸引客人的是周围的环境。很多度假村设施简单,以出众文化和低接待量取胜。在熟悉了度假山庄的运作模式后,我在2000年又建立起了第二个度假山庄—桃花源度假酒店。
桃花源度假酒店的楼体风格、每一个房间的布置、供应的菜式等等都是我亲自一一定下,为的就是让每一个来到这里的人感受到舒适和愉快。也就是因为这样,和很多来过这里的客人都成为了朋友。现任永川区政协委员、重庆预备役少校军官、区商联执委、永川区旅游商会副会长的我不仅仅想要继续做好自己的事业,还愿意为永川的旅游业出一份力,让更多的人喜欢桃花源。
重庆桃花源度假酒店为该地区的建设发展做出了不可忽视的贡献,到过这里的朋友们无不被这里清幽的环境所吸引,在这里暂时远离城市的喧嚣,放松身心,让人们在桃花源中得到更好的享受。于是来这里度假的游客越来越多,黄金周期间更甚,使桃花源成为了与茶山竹海、重庆野生动物园齐名的永川三大旅游景区。
顾琦 2010年8月21日
重庆桃花源度假酒店差异化经营战略初探
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