《红楼梦》描写的贾府贵族生活，在奢华程度上大概已超越皇家！——这个结论，是从雍正皇帝的一则批示中看出的。雍正在大臣噶尔泰的奏折上批示说：“诸凡奢侈风俗，皆从织造、盐商而起！”他的批评对象，正是曹雪芹的家族。曹家祖孙三代任江宁织造六十年，曹寅还兼任巡盐御史长达十年之久，正符合“织造、盐商”的身份。

曹家替皇上织造丝织品，搜罗采买各种奢侈品及文物古董，还连带转呈外国贡品，自然是“近水楼台先得月”。从雍正的口气看，曹家物质享受的奢华应已超越厉行节俭的雍正皇帝本人。因此，谁想见识清代顶尖的贵族生活，那么就来读读《红楼梦》吧，贾家的生活起居，反映的正是曹家的贵族生活真相。——我的这本小书《红楼梦贵族生活揭秘》（新华出版社，2010.8），就是从这个角度解析《红楼梦》的。

书分三辑：“衣食住行”“银钱经济”和“真相曹家”。其中涉及的一些话题，自认为还是很有意思的。例如早几年曾导致“非典”（SARS）的果子狸，其实早就在贾府餐桌上出现过。不过那是脂评本的内容，到120回本中，“果子狸”被高鹗改成了“果子”，就有些煞风景。再如，贾府上下普遍喝黄酒，可是您知道谁是唯一喝过烧酒的吗？答案不是焦大、不是倪二，竟是弱不禁风的林妹妹！此事还涉及今天某些借红楼牟利的商业行为：如果您酿的是白酒，可千万别冠以曹府之名啊……

本书还试着把读者的目光由书内引向书外，引向作者的家族。您见过曹玺、曹寅父子的“工资单”吗？堂堂三品的曹玺，一月工资连同办公费，仅合今天的1200元！这等于皇帝公然鼓励官员贪污啊。对于许多“红学”谜团，书中也给出了自己的答案：如黛玉之父林如海死后，他的百万家私哪儿去了？是像某些人所说、被贾琏凤姐霸占了吗？而小说中颇为寒酸的那张抄家清单，是出于续书作者“穷措大”的想象，还是曹家经济实况的真实反映？……

笔者此前曾撰有《食货金瓶梅》（广西师范大学出版社，2007）一书，从经济学角度解读《金瓶梅》。本书取同样的宗旨，希望同样能得到广大读者认可。

下面是本书目录。

《红楼梦贵族生活揭秘》目录

《红楼梦》：贵族文化的精读本（代前言）

第一辑：衣食住行

    一脔传佳话，美味不在多

    果子狸：贾府贵族已先尝

    尤氏的米饭与贾府的规矩

谁是惟一喝了烧酒的人

茶于红楼：岂可一日无此君

妙玉的香茗与晴雯的“甘露”

    缎匹清单的背后秘密

男装女饰、颠倒阴阳

极简与极繁：黛玉与凤姐的衣饰

哪位丫鬟不穿“制服”

从居室布局看雪芹的“二房情结”

女儿绣楼似书房

公子偏爱“女儿棠”

成窑彩杯，曹家有无？

补洋装、用洋药：一个丫鬟的故事

钟敲十下：凤姐用饭在几时？

跨马乘车话出行

第二辑  银钱经济

抄本《石头记》：脂研斋的商业策划？

刘姥姥打抽丰：二十两银子买多少米

袭人晴雯的“津贴”比拼

关于“清钱”：给权威词典挑个错

一两黄金几两银——为雪芹高鹗做仲裁

凤姐的金项圈：粉颈难以承受之重

“帐篇子”背后的辛酸

大观园里选“富婆”

赵姨娘不是“副主任”

生财有道的王熙凤

凤姐：也有不为金钱时

贾府一年“吃”多少

一匹龙缎银，两个活人价

生有尊卑，死分贵贱

有贫有富“秀”家当

贾府：巨额财产来源不明

谁是贾府养家人

这八两银子省不得

脂研斋的一笔糊涂账

第三辑  真相曹家

晒晒曹玺曹寅的“工资单”

“裸俸”做官，开支无算

一场“招标”案，肥水落谁家

盐课——皇上的大“扑满”

压垮曹寅的最后一根稻草

“卖油的娘子水梳头”

人参：曹李两家的伤心话题

抄家（上）：一张寒酸的查抄清单

抄家（下）：穷途末路叹曹家

也有“反攻倒算”时

黛玉的巨额遗产哪儿去了

女优（上）：曹李“烧钱”为哪般

女优（下）：抄检背后的历史隐秘

附录：

《红楼梦》与张岱

后记