我想，在以前，如果我面前摆着的是西湖龙井绿茶、祁门红茶、安溪铁观音、云南上等普洱茶等中国顶尖的名茶时，我一定会在想着怎样才能将其更好的泡出茶香，细细看它们在杯中如何悠然上浮下沉，开出美丽的花，然后慢品，然后回味，悠长、悠长！
我以为大家都是这样的，毕竟，数千年来，咱们的老祖宗也一直都是这样子来喝茶的不是吗？
然而，去年秋天参加一次工作上的应酬Party，我便知道这种认知已经过时了。在聚会上，我惊讶的发现那些上层社会的有钱人士已经不再满足于传统的喝茶方式，改而流行起了吃茶！
可不要以为今人说的吃茶就是古人说的喝茶，现在说的吃茶是将那些好茶真真实实的吃到肚子里。
乍听吃茶这种事情，我也很懵。别说吃茶了，平常喝茶的时候不小心嚼到嘴里一片茶叶就觉得苦涩极了，都要赶忙吐出来。我倒是好奇那些上层人士是怎么吃茶的。
在朋友的Party上，我作为受邀人之一，有幸吃到了今生的第一杯茶。原来他们都是将那些上等的好茶经过先进的科技设备研磨成几乎可以融化的茶粉，然后用牛奶或者蜂蜜水加以调剂，放在透明的玻璃杯里，颜色特别漂亮。有牛奶的质感，有茶的清香，喝在嘴里，竟然感觉不到一丝的苦味，甚至还非常的好喝。
老实说，我到现在还在回味那次的吃茶滋味，可能也因为是第一次接触茶叶的这种吃法吧，所以特别难忘。
朋友介绍说，现在世界上很多的国家都在研究吃茶的更好的方法，而之所以兴起全球吃茶热，皆源于几个茶研究专家纷纷证明：吃茶比喝茶更营养健康，更能吸收茶叶中的全部营养元素。
茶叶也能养生？我想这对我们多数人来说都是个新鲜的事儿。在我们的日常生活中，我们常常和茶叶打交道，但是还真没听说过茶叶也能养生。然而，茶叶研究专家却坚定的告诉我们：茶叶中含有500多种营养元素和有效成分！！
很难想象，那么小小的一片茶叶里面竟然藏着这么丰富的元素，很难想象，一杯茶粉下肚，竟是喝进了500多种营养元素。
我的女儿一直爱喝的营养快线，厂家在商标上的介绍说含有15种、18种营养元素，我已经觉得营养非常丰富了，而小小的一杯茶粉，却将营养扩大到500种，怎能不令人惊叹呢！！