终于见到了传说中的Bad Dog Ranch,朋友翻译成“坏小子”，或许是取俏皮之意吧。管它是狗还是人，先尝尝再说。

看了一下酒标，这是一款美国加州Sonoma地区的酒，葡萄种是Petite Sirah,俗称小西拉。它原本生长在法国的阿尔代什省(Ardeche)和伊泽尔省(Isere)，但今天那里已没有种植。在美国加州，Durif被叫做小西拉(Petite Sirah)。它在澳大利亚的维多利亚也有种植。

小西拉酿出的酒颜色浓重，单宁丰富，酸度高。最大的特点是口感变幻无穷，据说，每次喝的时候感受都会不一样。听说周末工人们往库里搬运的时候，打碎了一瓶酒，酒的香气弥漫在全车厢，连搬运工都禁不住感叹“这个酒好香啊是进口的吧？”

带着一探究竟的好奇和跃跃欲试的征服欲，我开始打量这个坏小子。

因为临时起意，没有准备相机，只能用手机拍了两幅照片，效果不太好。实际的酒体呈很漂亮的深红色，因为是05年的酒，已经明显退却了年轻时的浓重，带着微微的褐色痕迹。

或许是刚刚清关出来，还在晕船期，结构比较散的缘故，初闻起来酒精味道很重。醒上一段时间，酒精味慢慢散去，红色浆果的淡淡甜美随之涌现，樱桃，树莓，李子好像浮现在眼前一般，其中还伴随着隐隐的奶香，很是有趣，不知道和佐餐的芝士披萨是不是有关系。

这款酒入口非常顺滑，单宁已经完全融入到整个酒体当中，没有丝毫的生涩与艰难，口感微甜，这也是加州酒的特色之一，过喉才慢慢体会出悦人的酸度，平衡但不突兀。

一杯酒将尽，此刻杯子里甜美浓郁的果酱香气，烘烤味道也都一齐涌了出来。

我们一致决定，等晕船期过去之后，再尝尝看，一定有不一样的感受。甚是期待。

能够给人如此的期待也多少证明这款酒的实力吧？

就加州酒的适饮期而言，05年的酒放到现在正值风华正茂之时，这款酒所有的优点与特色一览无余，是最好的饮用期。

喜欢加州酒的朋友们不妨试试看。。。。。。

对于大家的感受我同样充满期待。因为品酒是非常个性的事情，昨天一起品酒的五个人，感受就不尽相同，甚至杯中闻出的味道都截然不同，用妙趣横生形容，并不为过。