从前两年金融危机刚开始的时候，美国的次贷给全球经济带来一片萧杀，当时就有很多国内外专家在说：只有中国能够拯救全球经济！且看当时的状况，房价节节高，一片繁荣昌盛！而在其后的两年内，国家出台了N个政策调控房价，房价就像是雨后春笋，泥土和石头都是压不住的！因为“刚性需求”！再接着，豆子涨价了，先是黄豆，再是绿豆。后者因为张悟本等伪养生被“揭发”，或可降价，但是黄豆之后呢？豆油再次涨价。接着样样都涨价！正在老百姓们都在发愁生活成本越来越难以接受的时候，我们的某些专家竟然说：我们的物价还不够高，因为跟国际接轨还有距离！综合比较物价并没有涨很多，因为很多产品像汽车呀，电器呀都在降价。

常常纳闷我们究竟生活在一个什么样的社会中，为什么仍会有那么多晋惠帝之“无粟米充饥，何不食肉糜？！”但这种现状不管是文革遗毒，还是人的本性，都是很多人的杯具——百姓的现实和某些人的人格！

且不说大蒜、苹果和稀有金属，我们面对粮食涨价到吃不起闹饥荒是最为恐惧的。那到底还有那些所谓的客观环境造成现在的“涨”声一片呢？我想怎么也避免不了两方面：自然环境和社会环境的影响。

先看看全球粮食生产的气候环境变化。近两年时间，全球粮食环境的基本特征是：粮食减产、粮价飙升，全球粮食短缺。主要的原因就是气候异常。

由于气候干旱，欧洲最大的产粮国俄罗斯小麦今年比去年减产30%，于8月份发布小麦出口禁令；随即，国际市场反应剧烈，世界粮农组织9月份的报告显示，国际小麦价格飙升60%-80%，是这些年来少有的凌厉涨势。10月8日，美国（世界最大的粮食出口国）农业部发布玉米产量预测，估计美国2010年总玉米产量减产4%，随后的一周内，国际玉米期货价格狂涨超过10%。此外，炎热干旱导致德国小麦减产20%，英国、法国、波兰、匈牙利等国的小麦产量也因为气候原因降低。而巴基斯坦等国的创百年历史新高的洪涝灾害，加剧了全球食品危机。据世界银行组织一份报告指出，33个国家正面临因食品短缺而发生动荡的危险，全球粮食供应再次面临危机。而国外气象专家预测恶劣的极端天气将是未来若干年内全球气候状况的常态。

其次是我国自身的环境资源危机。从自然环境上看，先是2010年开春之际西南地区大面积严重干旱，蒙古和新疆的大雪灾；后来如下国内很多地区的洪灾，伴随着地震、泥石流等自然灾害和土地、水域重金属或化工污染事件等人为祸害。从农业资源上看，一方面是不可再生的生产资料。土地的加剧耗竭和土壤生产力的下降、水资源的污染和枯竭，在客观上也使得我国粮食生产出现萎缩和产量出现降低，而且这种形势在短期内也是无法出现改善的。另一方面生物多样性环境由于某些地方政策的推动在迅速恶化。在西南和华南我国生物多样性聚集的地区，出于某种需要（主要是经济），大片的自然林被砍伐开发种植单一作物或者林木。直观而言，生物多样性因为单一种植减少，间接的，某些林木会对当地土壤造成不可逆的损伤，不再适合种植其他苗木。而我们从小被教育的是“生物多样性是人类生存的基础，是种质资源的天然仓库”。