激增健康环保元素的今秋茶叶
某品牌茶企负责人坦言,英国立顿乌龙茶早在200年前就走上了树品牌、工业化和标准化的道路,这是值得国内茶企借鉴的经验:“对于目前铁观音市场上出现的问题,我认为这是一种市场选择的过程,是铁观音这种新产品经受市场考验的必然阶段。”然而,当前许多茶企依然使用自己的企业标准,做出来的乌龙茶也就“五花八门”。据了解,“世界乌龙茶看中国,中国乌龙茶在福建,乌龙茶鼻祖在武夷。”安溪县铁观音,已有400多年历史,所在地村民几乎以种茶为生。然而几经起落,安溪县铁观音新品铁观音诞生,并在2007年下半年开始热卖,彻底改变了正山茶业公司,彻底改变了桐木村,也彻底地改变了安溪县铁观音在国人心中的地位。
铁观音现在已发展得风生水起,与当地有关部门共同制定了安溪县铁观音的地方标准,已向国家有关部门申报。走访多家市场商户发现,今秋茶叶市场文化、健康、环保的元素激增。