无糖之爱——给男人点甜头


      不同于往年“名烟名酒,高档补品”的千篇一律,今年的“父亲节”越来越多的子女悄悄改变了他们关爱父亲身体健康的方式。
    “我们愿意让老人多享口福,但糖尿病却成了我们尽孝的最大阻碍。”一名糖尿病患者的女儿这样感叹,“幸好偶然发现了北美野生蓝莓的独特功效,我要把它作为礼物送给父亲。”
    “真后悔之前只忙于工作,没能早些关注老人的身体健康。”一位男士这样说,“听到朋友的推荐,我决定弥补这个疏漏。”他指了指着手中的北美野生蓝莓。糖尿病患者真的可以享用美味健康的野生蓝莓吗?据血糖指数实验室有限公司(Glycemic Index Laboratories, Inc.)测试显示,野生蓝莓在血糖指数方面的得分是53分,并且具有较低的血糖负荷,属于很好的低血糖指数食品。与之相比,白面包的指数为100,属于高血糖指数。从这点看,对于糖尿病患者来说,真是个好消息。
    不仅如此,野生蓝莓的果实中富含的大量的花青素,是一种非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症,减低患癌的可能,并且能抑制癌症的各个阶段。此外,还含有可杀死细菌(如感染性大肠菌等)及病毒的有效成分,增强对传染病的抵抗力,故在欧洲也把它当作止泻药和感冒药使用。加拿大研究者发现,其可在 24小时内百分之百杀死脊髓灰质炎病毒。
    人类的健康史已经从20世纪的抗生素、维生素时代,进入了21世纪的花青素时代。“野生蓝莓不但防癌,而且可以对抗老化。送父亲一份,我也来一份!”相信野生蓝莓的蓝能美丽,会加快我们对花青素健康生活追求步伐。
 
附:北美野生蓝莓主要功效
 
一.控血糖 
 
野生蓝莓在血糖指数方面的得分是53分,并且具有较低的血糖负荷,属于很好的低血糖指数食品。这对于糖尿病患者而言,是一个重要的好消息。糖尿病病人可享用美味健康的野生蓝莓
 
二  抗衰老  
 
蓝莓是所有的食物中名列前茅的超级抗氧化食物,经常地食用蓝莓可以对抗体内多余的自由基,长期地使用可以收到防癌抗老化的效果
三.防癌变
因为野生蓝莓果实中富含的花青素是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症(例如预防子宫颈癌等),减低患癌的可能,并且可能会抑制癌症的各个阶段
四. 抑炎症
蓝莓除了富含花青素之外,还含有可杀死细菌(如感染性大肠菌等)及病毒之成分,故在欧洲也有把它当作止泻药和感冒药使用。加拿大研究者发现,其可在 24小时内百分之百杀死脊髓灰质炎病毒。此外,它还能增强对传染病的抵抗力。
北美野生蓝莓协会简介

  北美野生蓝莓协会(WBANA)于1981年4月1日正式成立,是非营利性组织,代表生长在北美东北部地区的野生蓝莓生产商和加工商。北美野生蓝莓协会主要负责将这一独特神奇的水果介绍到世界各地。北美野生蓝莓协会还负责促进对野生蓝莓功效的健康研究以及对大众普及教育野生蓝莓的非凡功效。北美野生蓝莓协会是将“抗氧化”功效推向市场的全球第一家机构。
中文网站是 www.wildblueberry.com.cn