白酒品牌营销思辩之：工艺悠久铸就国窖1573非遗品牌

作者：许广崇（高崇品牌机构[国际]创始人兼CEO）-原创-转载请注明来源并署名原作者。

泸州老窖以“天地同酿、人间共生”为企业经营理念，追求“在中国灿烂名酒文化熏陶中，全人类共享幸福美满的生活”，致力于与社会同行、与环境相依、与人类共存。

国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品，集中国酒文化之大成者。2001年，获钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒。2002年获国家原产地标准质量认证。酒质源于建造于明朝万历年间（即公元1573年），连续使用时间最长，至今仍在使用，并在1996年11月被国务院明令颁布为白酒行业唯一的全国重点文物保护单位的“国宝窖池”，历经岁月洗礼，愈显丰满醇厚，承载华夏悠悠。

1996年11月，国务院将泸州老窖具有400年以上窖龄的讲究窖池群明令分发为国家级重点文物保护单位予以保护。该窖池群始建于明朝万历年间，连续使用至今，已成为中国白酒文化之签定标准和（固态）蒸馏酒酿造工艺发展的活文物见证，故为“国窖”。

工艺悠久铸就非遗品牌>>>>>>

保护非物质文化遗产的必要性不言而喻，非物质文化遗产与物质文化遗产一样具有科学价值、文化价值、历史价值，反映了一个民族和国家对自身特性的认同和自豪感以及被世界认可的程度，它不仅是一个国家和民族历史成就的标志，也是反映今天社会文明的标志。

泸州老窖作为大曲酒的发源地、中国最古老的四大名白酒、浓香型大曲酒的典型代表，尊为“酒中泰斗、浓香正宗”，浓香型大曲酒亦称泸型酒，其1573国宝窖池作为行业唯一的“活文物”，于1996年被国务院颁布为“全国重点文物保护单位”，“国窖1573”酒因此成为中国白酒鉴赏标准级酒品。

在第一批成功申报的国家级非物质文化遗产中，凭借不可复制的，口传心授430余年的泸州老窖酒传统酿造技艺尤其引人注意。据悉，泸州老窖酒传统酿造技艺，是指泸州老窖依托1573国宝窖池为载体的传统酿造技艺，作为中国浓香型白酒的唯一代表而入选国家级非物质文化遗产。2005年12月，中国第一批非物质文化遗产名录由国务院正式公布，泸州老窖酒传统酿造技艺榜上有名。至此，泸州老窖成为既拥有物质文化遗产—1573国宝窖池，同时又拥有非物质文化遗产的“双国宝”单位！

2008年6月2日，世界品牌实验室（World Brand Lab）在京发布了2008年（第五届）《中国500最具价值品牌排行榜》。本次上榜酒类品牌中，共有15个白酒品牌，啤酒、黄酒品牌各1个，5个葡萄酒品牌。泸州老窖以品牌价值77.42亿元排第79位，位居白酒品牌第三位。世界品牌实验室是一家国际化、专业性的品牌研究机构，被公认为全球三大品牌价值评估机构之一。总部设在美国纽约，由1999年诺贝尔经济学奖得主、“欧元之父”罗伯特•蒙代尔教授担任主席，全资附属于全球领先的战略咨询公司世界经理人集团，专家和顾问来自美国哈佛大学、耶鲁大学、麻省理工学院、牛津大学、剑桥大学等世界顶级学府，其研究成果已经成为许多企业并购过程中无形资产评估的重要依据。

国窖1573不仅将梅瓣碎粮、打梗摊凉、回马上甑、看花摘酒、手捻酒液等有如中国功夫一样独具魅力的传统技艺完整保留下来，而分层蒸馏、加回减糠、低温入窖、尝评勾调、原酒洞藏等技艺的不断科学改良，更将中国白酒的质量与品味推向了新的高度。正因为430余年不懈的坚持，中国顶级白酒如今被世界酿酒界瞩目。

国窖1573秉承之传统酿造技艺是中华文化理念的凝结，更是世界酿酒历史中的不可或缺的组成部分，被世界酿酒大师列为是与白兰地、威士忌一起的“世界三大蒸馏酒”之一，中国的白酒文化正在世界飘香，被全世界收藏家所追捧。

保护非物质文化遗产也是自身品牌资产保护和品牌形象保护的一项工程，值得持续坚持。但愿有更多的中国传统技艺像泸州老窖酒传统酿造技艺一样，将中国的稀有技艺展现在世界的舞台，谱写中华民族魅力新的篇章。

[品牌专家-许广崇小简]>>>>>>

高崇品牌机构[国际] CEO-许广崇

高瞻而能远瞩崇德自有风尚

许广崇，署号许高崇。2008品牌中国年度10大品牌专家，2006-2007品牌中国年度100位优秀品牌专家，第三届中国管理大奖杰出管理专家，品牌中国年度人物及系列活动评委，广西大学客座教授，中国民族建筑研究会房地产应用研究专业委员会专家顾问，中国国际品牌发展战略联合会专家团专家，全国500家领先“民营医院决策者”研修计划研修班讲师，高崇品牌机构[国际]创始人兼CEO。著作《品牌道和术》、《区域市场道和术》、《私营企业道和术》、《新基业长青》（合著）、《广告？品牌？》（编著中）。1965年3月19日来到人间，广西天等人，书法家，文案怪才，品牌咨询顾问，培训师，设计师。