份子、攒肚、饮食文化


份子、攒肚、饮食文化

 

今天,快吃完早饭时才想起来还有个“份子”,就对父亲说:“我都忘了中午还有顿酒席了,早上这饭都不应该吃!”父亲大笑着说:“应该三天前就开始攒肚!” 

这决非笑谈,在我们这里这种人还是大有人在的,这种“习俗”可能源自缺衣少吃的年代,(他们一般都很有饭量噢,我就亲眼见过一顿能吃十二个大馒头的!)姑姑说,他们村里有好几个这种“优秀人才”,每次有“份子”时,都会提前两天停止吃饭开始攒肚,到时候,他们随上二十元票票,但在酒席宴上,他们放开两天的肚量,吃上一碗肉丸子、两碗红烧肉、三碗五粮液、四碗生啤酒、五碗白米饭,再抽上六七盒好烟,就能再赚回来许多噢……,这种方式我也是相当欣赏滴,不过我就是没这种本事。  

“份子”:就是亲友家有红白事,要去随礼并大吃上一顿。我想“份子”这种事物应该是我们民族的一大发明噢,因为人们从“份子”中欢聚一堂、体会亲情、增进了解、收获票票、大打牙祭并弘扬了中华民族优秀的烟酒饮食文化! 

此外,随着社会的发展,“份子”变得更加丰富多彩:“份子”之“红事”又可分为订婚、结婚、离婚、寿诞、生孩子、办满月、百日、上大学、乔迁、奠基、竣工、开业、等等,“份子”之“白事”又可分为过世、三七、五七、百日、头周年、二周年、三周年,“份子”形式又分为大办吃两顿、小办不接待外人、当日红吃一顿、大伺候七日只赔不赚、小伺候三日只赚不赔等等,当然,随着社会主义市场经济的繁荣,“份子”钱也在变得越来越大,父亲说,他小时候花二角钱还随过“份子”,后来,“份子”钱就开始与经济和物价一起“飞涨”了,一元、二元、三元、五元、八元、十元、二十元、五十元、一百元、数百元,当然还有些大款、大官们为了某些目的随上数千数万元的……,

当然,对“份子”这种事物也有敢于创新的,现在有些富裕的地方,亲友会以家电、汽车、电脑当“份子”,去年,电视上看到一个女孩在给好友的结婚宴上随了一张五百元欠条,并告知好友等自己结婚时再把这欠条送回去就行了,真是勇敢加聪明噢! 

最初,人们大办红白喜事可能是为了自己的面子,当然众多邻居亲友随份子也是为了自己的面子,但随着这种风气的繁荣,人们开始意识到这更是一种发财的良机!随着时间的转变,因为许多人已经随了太多“份子钱”,当他们有了这种“良机”时能“捞回来”时,他们自然也不会错过噢,于是这种恶性循环就长存不衰了,人们还褒义地称这种事物为“人情往还”……

对于这种“份子”事物,我觉得我们更应该向西方有些国家人民学习,那里的人们随“份子”只随上一份小礼物和最美好的祝福。