偶然的一次机会在一家“三元梅园”吃了“燕麦双皮奶”，非常喜欢，回来网上看了查了不少关于“双皮奶”呀和“奶酪”的做法，只是步骤复杂或是材料不全试不成。周一回家不太累，也是知道他要回家，嗯，做一款给他吃，嘻嘻……

    做奶酪需要用米酒还没买到，双皮奶要保持双奶好麻烦，我想了想就不要什么双皮了，直接做省事版的吧。图中就是我的杰作的照片了，方法如下：

    材料：牛奶250ml一袋；鸡蛋1个；白砂粮3勺。

    把牛奶煮沸、凉凉，去掉凝结出来的奶皮，加入白砂糖，双皮奶要保留的，而且要把奶从皮下面倒出来，保留完整的皮，太麻烦了，反正是自家吃，就不要样子了。。鸡蛋打散，把牛奶加到蛋液中打匀，放在蒸锅中蒸上10分钟，取出来一看，真的凝固了，放了几颗枸杞，放在冰箱里等他回来，成了。

    老公回来吃过说：他很喜欢。开心死了！！！

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