中秋团圆节 家家祭月神


 

(月光纸马 山东聊城东昌府)

    又到了一年一度的中秋节。今天,华夏子孙,无论海内海外,大多阁下手头工作或学习,回到家乡与亲人团聚,共度中秋欢乐时刻;因故不能回家的,也忙着打个电话,发个短信,向亲人朋友互道亲切祝福。

在民间,老百姓管中秋节叫八月十五,过去也称“月节”,是祭月、赏月的节日。

 

    这一习俗最早起源于我国远古先民对月的崇拜,后来月亮被人格化,成为月神。历代帝王称它夜明之神,按照神格谱系加以祭拜,以沟通天地。那时候,平民百姓可没有祭祀的权力。西汉《礼记》载:“天子春朝日,秋朝月”。最初祭祀月神活动定在秋分这一天,但因秋分日不一定有月亮出现,为避煞气,逐渐将日子固定在八月十五。后来这种祭祀活动流传于民间,礼仪式的皇家祭神行为变成了大众化的功利性民俗活动,祭月、赏月也交织在一起,并逐渐形成了一种风俗沿续下来。

 

    如今中秋节前几天也逐渐演变成亲友之间感情联络的日子,相互“走动”,互赠节礼。齐鲁之邦非常讲究节礼,认为亲戚之间节前应互相“走动”,要是没有礼节往还,就意味着关系已经疏远,从此不再算作亲戚了。看来礼、节、情往往相互牵连在一起。


(月神纸马  江苏南通)

    中秋节前,家家户户置办月饼、酒肉等祭祀月神的供品。供品非常讲究,同时还要看谁家做得最好,主要以月饼、时令瓜果为主。过去,月饼多为自家制作,有两种捏塑形式。一是直接用手捏塑。月饼做成三到五层,中间一层塑有“嫦娥奔月”、“兔儿爷”、“月神”、“莲生贵子”、“风穿牡丹”、“桂花”等图案,并用食用色勾画轮廓,边沿捏出花边儿,上面嵌上大红枣、冰糖等;一是调和好白面,放入桂花、枣泥,用模磕出月饼。模磕出的月饼各式各样都有,以吉祥瓜果、鸟兽形象居多。随后,把做好的月饼选择蒸、烤、烙、炸等不同工艺做熟。不同种类、不同工艺的月饼大小不一。大的有尺余像锅盖,小者如柿饼,也有碗口大小;有的数层相叠,有的平面雕饰,也有木梳压叠,别具一格。

(“嫦娥奔月”月饼模)

 

 

(山东“兔子王”)

 

    上供瓜果为当地中秋盛产之物,如北方地区以苹果、梨、石榴、桃等居多,其中,西瓜是必备之物。使用西瓜,取其音于喜,取其形于圆,取其瓤于红,取其子为多,寓意一家人团团圆圆、欢欢喜喜、生活红红火火,多子多福。广东潮汕一带还流行以芋头入供。另外,上供瓜果也有不少规矩。如西瓜要切成莲花形十二瓣,暗喻一年中有十二个月。

 

    过去,有“男不拜月,女不祭灶”的说法,所以住在娘家的妇女这天必须回夫家过节。另外,我国二十多个少数民族都过中秋节,但习俗各异。如朝鲜族多搭“望月架”探月,而广西壮族则在竹排上以米饼祭拜月神。

 

    到了中秋节这天晚上,人们把自制的带着祈愿的月饼和瓜果摆到供桌上,待到月上中天时,焚表烧香祭拜月神。这时候的孩子也格外听话,大人让给月神磕头,他们立马跪在地上,把头磕得“刚当”响。俗话说得好:“愿慰愿慰,神吃;撤下来,人吃”。孩子们听话是为了清等撤供时刻的到来。祭月撤下来的供品,由长辈分给晚辈,全家一同赏月、吃月饼,寓意团圆。