今天是立秋第五天。民间立秋有“贴秋膘”的习俗。
    “贴秋膘”，也叫“填秋膘”、“抓秋膘”。传统中国人认为，饮食要顺应四时之气。夏天暑热，胃口欠佳，人体能量消耗多，吸收少，“一夏无病三分虚”，所以，立秋后天气逐渐转凉，食欲也慢慢好转，人们多趁此时调理饮食、添加营养“贴秋膘”，以弥补身体过夏的过渡消耗，保持身体健康。

    旧时农家多在立夏日称人，一般以小孩为主，到立秋日再称，将立秋体重与立夏体重相比较，以此作为评判孩童需要“贴秋膘”与否的标准。体重减轻者谓之“苦夏”，这样的孩子需要“贴秋膘”。

    民间认为肉是最有营养的，主张以肉贴膘，所以“贴秋膘”首选肉类。俗话说：“人参补气，羊肉补膘”。羊肉性温，有大补之功，并且立秋后的羊羔膘肥肉嫩，所以羊肉最受欢迎。家境好的人家多以羊肉为主，吃炖肉、肘子、涮火锅等。也正因如此，一到立秋，羊肉铺的生意也格外兴隆。但“贴秋膘”也因人而异，有的人家也选择鸡鸭鱼肉、水果蔬菜等进补；普通人家则在立秋日吃肉馅饺子或喝面条表示“贴秋膘”。

    实际上，秋燥多风，受气候影响，人们往往也会口干舌燥，所以秋季讲究“平补”，以润燥益气为主。而肉类进补会过温过燥，身体反而不适。现在看来，立秋“贴秋膘”的本意也在于人们表达对家人健康的美好祝愿。

    如今，立秋“贴秋膘”也成为众多商家卖货的推荐招牌，迎合百姓节日之需，以期生意更加兴隆！