COMO公司是日本面包业界的高收益企业，销售额一度曾达到56亿日元，创造利润8亿3000万日元，销售利润率高达14.8%，而日本面包业界一般的平均销售利润率为2.3%，连日本最大的面包公司“山崎”也只有2.9%。

产品创新令其独步市场

一般的面包保鲜时间短，面包公司一天要出好几趟车向零售店送货，也就是说，面包公司通常要建有一个拥有送货车、送货员等一应设置俱全的物流中心，这通常要要消耗一家公司销售额的15%来作为物流开支。但是COMO公司却能大大压缩这方面的开支，这家公司的财务经理说，COMO公司的物流费在商品零售价格中所占的比例，与其他面包公司相比要低6—7%。原因就在于他们开发出了一种保鲜期特长的“长命面包”。这种面包用只在意大利COMO湖周边生长的野生酵母发酵，故而即使不用合成保鲜剂也能将保鲜期延长至一个月到半年。这样，COMO公司就用不着天天出车送货，一星期出车2-3次就足够了，从而大大降低了物流开支，降低了生产成本，增强了市场的竞争力。

COMO公司创建于1984年，其创始人舟桥彪亦是日本著名的“富士面包”公司的创始人之一，创建COMO公司纯粹是为了尝试一种新的赚钱方式。一开始经营“长命面包”时生意并不好，原因是日本人对这种可以保存好长时间的面包比较陌生，虽然价格同普通面包差不多，但销售状况并不乐观。

COMO公司生产的面包是通过食品批发商进入市场的，这在日本面包业界是个特例。经过批发商进入市场尽管要花费较多的时间，但COMO公司的面包并不因此损害商品的价值。这同必须拥有完整的物流设置和送货员的其他公司比起来，低成本的优势就十分明显。但问题是，即使拥有这么好的物流系统，如果产品卖不出去，一切还是等于零。直到1991年，COMO公司一直是入不敷出，亏本经营。

拓展销售渠道带来转机

给COMO公司带来转机的是现任社长上田浩二。他原先是富士面包公司的工厂负责人，1991年到COMO公司上任以后，全力拓展其他面包生产商不加注意的零售渠道。车站小卖部、旅游景点售货亭、乡村小店，等等，这些地方虽然面包的需求量并不小，但因频繁送货比较麻烦，一般的面包生产商不会去考虑开发，而这些地方正可以由COMO公司来弥补。此外，公司还在医院、学校、高速公路边上的停车场设置面包自动销售机，这样不断地扩大销售渠道，营业额便一下子上去了，也充分发挥了COMO公司的低成本物流系统的优势。

在日本的面包业界，像COMO公司这样的中坚企业，一般是要接受零售商的“返品”（销售商将卖不完的产品返回给生产商）的，通常情况下，返品率是总供货量的4—5%，有的时候还会达到15%。返品率的上升往往就削减了厂商的毛利率。但是，COMO公司的返品率几乎为零。

日本的面包零售商，比如超市公司等，一般是同时接受多家面包厂商的产品上柜供应，在竞争中，往往会留下许多卖不完的产品，但COMO公司的“长命面包”却很少受影响，因为它的保鲜期长得多，留存下等待返厂的产品也很少。

COMO公司早在1997年就已股票上市，这样就更提高了“长命面包”的知名度。当然，“长命面包”的制造工艺至今仍受专利法保护，其他的面包厂商无法模仿，COMO公司的低成本物流系统亦仍在继续发挥它的有效作用。