大年初五,又被叫做“破五”日、“破穷日”。
在我国很多地方,这一天是“送穷节”,把积攒了四天的垃圾清出门外,再放鞭炮驱邪,意味着送出穷困,迎来一年的幸福、安康。
对商家来说,这一天是“开市日”,过年期间商店不营业,到了初五这天才可以开门。当天重要的节目是“迎财神”,取的是“招财进宝”的吉利。
而在北方一些地方,这一天是妇女的“忌针节”,不宜做针线活儿,《红楼梦》二十回中有这样一段:“宝玉放了心,因饭后走到薛姨妈这边来闲逛。彼时正月内,学房中放年学,闺阁中忌针,却都是闲时。”从中印证了“忌针”之说。
“送穷”是我国古代民间一种很有特色的过年风俗,内容是祭送穷鬼(穷神),助全家告别贫穷。穷鬼,又称“穷子”,是五帝之一颛顼的儿子。宋代陈元靓在《岁时广记》引《文宗备问》记载:“颛顼高辛时,宫中生一子,不着完衣,宫中号称‘穷子’。其后正月晦死,宫中葬之,相谓曰‘今日送穷子。’”
送穷节讲究颇多,送穷的方式也因地域不同而多彩多姿。因为春节期间人们不能把垃圾扫出门,所以家中都积攒了不少的垃圾,初五这天,人们要用纸袋子把屋内垃圾装在袋内,送到门外,倒成一堆,并在垃圾堆中插上炮仗,把垃圾炸开,这叫作“送穷土”;这一天人们还要吃得特别饱,叫作“填穷坑”;陕西陇县讲究在正月初五这一天吃搅团,称作“吃穷饭,除穷根”;陕西凤翔却是吃饺子,但不把饺子叫饺子,叫作煮角,讲究要在先一天夜间包好,第二天早上煮了吃,包饺子的时候,要点一枝香,在盛饺子馅的盆上绕几个来回,然后再包,说是这样把“五穷”赶拢到一起,包起来,煮熟了,吃掉,彻底把“五穷”赶尽杀绝。
送“五穷”的风气在唐代很盛,姚合写有《晦日送穷三首》的诗,其中第一首是:“年年到此日,沥酒拜街中。万户千门看,无人不送穷。”韩愈曾写了一篇《送穷文》,其中解释“五穷”分别是:“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”等五种穷鬼。 在我国有的地方,讲究在“破五”日“扫鬼”、“剁小人”。山西晋南地区讲究初五吃刀切面,名为:“切五鬼”。还有的地方在初五大早,在筐里装上炉灰,剪上五个小纸人,一块儿送到门外,在上面焚香、放花炮,说是“扫五鬼”。天津人这一天家家户户吃饺子,但饺子馅一定要用刀剁,并把菜板剁得叮咚响,让四邻都听见,这是在剁“小人”,饺子要用捏的方法包,褶要捏的严严实实,意思是捏“小人”嘴,防止有人背后说谗言。这一天也放爆竹,尤其是要放“二踢脚”,被称作“崩穷”,把“晦气”“穷气”从家中崩走。陕西韩城一带,破五这一天把鲜肉放在锅中炙烤,还要爆炒麻豆,把豆炒得崩裂发声,借以崩除穷气,求得财运。
说起“破五”来历,也是众说纷纭。有一个传说是,大年三十人们请神时,把脏神——姜太公的老婆马氏给忘了,马氏气不过,便找弥勒佛说事儿,弥勒佛起初光是笑,不答腔,这更把脏神气得七窍生烟,后来弥勒佛看事情可能要闹大,就说:“这样吧!今天是初五,让人们再为你放几个炮,包一次饺子,破费一次吧!”还有传说:破五是借谐音而来,破五与泼污同音,人们过新年时都是穿新衣戴新帽,屋里屋外收拾得干干净净,污秽,污水、垃圾都不能乱倒乱泼,要等到初五这一天才泼倒出去。也有人说:破五与破吴同音,说是越王勾践卧薪尝胆十年,积蓄起雄厚的力量,最后起兵伐吴,在农历正月初五,攻破了阖闾城,灭了吴国,破五是为了庆祝破吴胜利。当然,传说总是靠不住的,就说第一个传说,在《封神演义》第九十九回中写得清清楚楚,马氏被封的是“扫帚星”,而不是什么“脏神”。也许有人会说,扫帚星就是扫地的,扫地就是扫脏东西,把她叫脏神也有道理。如果此说能成立,那么净坛使者是清理餐桌上剩饭的,猪八戒就可以称作丐帮的大帮主了。见笑!
“破五”这天,很多春节期间的禁忌开始被打破,按老规矩,大年初一到初四商店不开门;人们不能交易;不得以生米为炊;妇女不得出门;不能把垃圾扫出屋;人们说话还要忌口,不能说不吉利的话,比如“破”、“掉”、“倒”、“赔”、“死”等。但初五一过,诸禁皆解,各家邀请贺客,饮食嬉戏,新媳妇也可以回娘家拜亲了。清代《燕京岁时记》有记载:“初五日谓之破五,破五之内不得以生米为炊,妇女不得出门。至初六,则王妃贵主以及各官室等,冠帔往来,互相道贺春。新嫁女子亦于是日归宁。而闤闠诸商亦渐次开张贸易矣。” 从某种意义上说,破除禁忌就是解放思想,破五还是个挺有时代特征的节日呢。
我们正可以通过“破五”这个节日,破一破我们心里的一些旧观念,破一破我们身上的一些坏毛病,对身心做一番有益的调整,“破五”过后就要上班了,用全新的心态开始新的一年,我觉得挺好!
节日乱弹(6):破五
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