奶制品行业本是一个利润很高，市场空间很大的行业。05年， 一场空前的全民选秀超级女声将一个本来市场占有率不那么高的牛奶品牌蒙牛推向了绝对的奶制品行业领导地位。一亿人民币的投入，高达十二亿人民币的回报，似乎让中国的企业看到赞助营销的前景。 蒙牛的崛起带来了的市场上各种包装精美的牛奶产品的售卖，同时也掀起了蒙牛和伊利的一场营销恶战。牛奶行业的各大企业们为了市场份额真的是削尖了脑袋，但是在营销大战的背后，奶制品行业早就已经暗潮汹涌。 著名的事件有光明的回奶事件，此事件导致光明董事长的身价一夜间缩水38亿人民币。还有著名的大头娃娃奶粉，也涉及了奶制品行业的多家企业，这次肾结石宝宝事件的三鹿早就名列其中，只是当时不在箭靶的中央。
现在，三鹿的问题奶粉牵扯出了藏在中国奶制品行业里讳莫如深的问题，或者也可以叫做行业潜规则，就是生产过程中添加化学添加剂以提高蛋白质含量。这一次狠狠中箭的是多年的国产品牌三鹿。 连带二十多家奶制品行业一线品牌。 蒙牛、光明、伊利无一幸免。 最无辜的是那些没有检测出添加剂的二三线品牌，他们集体的没有选择的被卷入了这一场风波，国人们对国产奶粉的信任危机是空前的。因为支持国货而伤害了自己孩子的身体的父母们，此刻的苦楚恐怕是旁人体会不到的。
覆巢之下，岂有完卵？受此牵连的不只厂家本身，经销商，渠道商全部有不同程度的损失。当然，损失最大的应属奶农。据新闻报道，已经出现了奶农大量倾倒牛奶的现象，长此下去处于产业链最末端的奶农，一定会是最大的利益受损者。
重新洗牌的时候到了。前些时候，接到一个企业咨询的案子。客户是成都二级城市的一家快销品经销商。年销售额已经近亿元。自从三鹿事件后，全公司的所有人员都将加班加点的在召回所有的与奶相关的产品。客户也意识到，这将导致行业内的一次大洗牌。很多小的、资金、实力不够的厂家必将倒闭。而那些不规范的经销商、渠道商也难逃出局的命运。
我们的国家在不断的进步，应急机制在不断的改善，但这并不意味着由奶制品行业的化学添加剂引发的食品安全问题会在短期内得到解决。那些为了竞争为了既得利益而生产毒奶粉的厂家们，你们可曾想过水能载舟亦能覆舟的道理。 牛奶行业的营销神话近年来屡见不鲜，铺天盖地的广告战背后，难道你们真的没有多余的钱去保证产品质量么？关系到下一代成长的奶制品行业，你们真的不明白没有好产品的营销战是没有意义的么？别去埋怨今天国家的整顿，如果产业链就此断裂，那也是你们自毁造成的。
喝着国产牛奶长大的我开始想念那些小时候没有添加剂的牛奶，作为一个普通消费者，也实在不愿意看着奶制品行业的从业者作茧自缚。但愿我们的企业在营销的时候都能够首先想一想，高质量的产品才是市场份额的保证，没了这个，其他一切都是白搭。
现今的中国奶制品行业将何去何从，确实让我们产生无限的担忧。中国制造成将何去何从？但愿我们这些做企业的朋友们都能以此为鉴。