常州

雅高与前沿控股集团（Fizi Group）签署了天目湖索菲特前沿大酒店的管理合同，有400间客房。

2005年初，前沿私人酒店在国家AAAA级旅游度假区江苏天目湖耗资10亿建设集国际论坛、国际会议、休闲度假于一体中欧政商定期会晤平台天目展望的永久性会址，由索非特管理。占地2.41平方公里，建筑面积89300平方米，其中独立式私人酒店137栋，中央酒店约5万平米，会议中心约2000平米，运动区域约30万平米。首期63套独立式私人酒店售价在300至800万，业主获赠前沿私人酒店飞行总会的直升机部分产权。

2006年2月底，天目湖前沿私人酒店开盘3月，首批60套房源已销售22套，每套售价在300万元－900万元之间，其中一半被上海客户买走。

3月10日，粤海之星常州店签约，通过租赁该物业十五年的形式，取得武进宾馆的经营收益权。

3月18日，常州市劳动就业培训中心与市美厨酒店设备管理有限公司联手打造的全国首家酒店设备管理维修人才培训基地成立。

4月16日，常州武进淹城五星级酒店项目正式签约，投资约2.5亿元，于2006年5月开工，2007年7月营业。

2006年5月22日，常州金坛市首家五星级酒店动工，江苏润奥花园股份有限公司投资1.5亿元，2008年10月竣工。

6月20日，常州武进假日酒店开工。

8月8日，常州万福路1号地块洛察纳酒店式公寓建筑设计方案评选会在市规划局召开，高208米、55层楼的超高层建筑将刷新常州高楼记录，由泰国洛察纳工业区有限公司投资的常州洛察纳房地产开发有限公司开发兴建，整个项目投资5亿元。主体建筑为55层的酒店式公寓，南面为一幢四星或准五星的大酒店。2006年9月开工，预计到2008年底建成。

12月3日豪生国际酒店集团与江苏九洲投资集团在武进新城区打造五星级酒店签约，2008年成为该区首家五星级酒店。

12月31日，常州明都师源宾馆挂四星，有168间客房，至此，全市四星级酒店达11家，其中市区增至5家。

2007年4月下旬，豪生分别与宜兴花园酒店有限公司和常州洛察纳房地产有限公司就宜兴花园豪生大酒店和常州凯纳广场豪生大酒店签署了全权委托管理合同。宜兴花园豪生大酒店的建成和开张将成为江苏宜兴首家国际酒店品牌酒店，有210间客、套房，124套公寓。常州凯纳广场豪生大酒店有250间客房，2009年开业。2008年豪生将在中国开出50家酒店，计划2010年发展到100家豪生酒店。

扬州

2005年8月6日，雅高宜必思中国区总裁张尚稚做客扬州，表示有意在扬州建设经济型酒店。

2006年12月31日，扬州西区香格里拉酒店动工。

2007年4月17日，江苏凯运建设开发有限公司投资2.2亿元与美国亚太酒店管理公司就管理古运河边建设的五星级酒店在扬州签约。

4月中旬，扬州迎宾馆向市旅游局提出了申报五星。

4月20日，南京金陵饭店与云鹤大厦建设扬州金陵大饭店。

4月26日，汉庭酒店扬州第一家店开业，客房共145间，提供免费阅读图书是该酒店特色。这是继锦江之星、如家快捷、格林豪泰后，又一家在扬州的品牌连锁酒店。汉庭在全国范围内签约酒店总数已经超过60家，覆盖城市达到21个。

4月下旬，扬州金陵西湖山庄宣布投资6000万元改造成市区首家园林式五星级酒店，一期工程150间客房，2008年上半年开业。金陵西湖山庄正在寻找管理集团。

8月18日，扬州首届餐饮器具博览会和省内首家大型酒店用品交易中心开业，扬州各类餐饮服务企业超万家，酒店、饭店3000家以上。