攸县米粉
经常听一个攸县的朋友说:“她妈妈做的米粉好吃极了。”这样,攸县米粉就在我的记忆中生了根。
虽然说在长沙、在株洲,也有攸县人开的粉馆,但他们为了生意,大都已被同化。也就是说,在城市,不管你走进哪一家粉馆,口味都是大同小异的。
这一次来酒埠江游玩,当然也就一定要吃攸县米粉了。只是到这一看,才知道攸县米粉和所有农村里卖的米粉一样,都是细细的圆米粉,而且都是由干米粉泡成的。
不过吃过之后,发现攸县米粉也是很有特色的,如在米粉里放豆腐、猪血,然后还放了点猪肉,看起来并不清爽,但很实惠。
坦白地说,攸县米粉的味道也是一般。但因为有朋友的热情在,吃粉的感觉也好了很多,当朋友问我味道怎么样时,我连连说:“好吃、好吃。”
当然我也相信她妈妈做的米粉更好吃,因为这里面还有亲情的味道。