太阳从地平线上升起
题记：创新，是一个民族进步的灵魂。
引 子
鼎丰之歌
一台台锃亮的致富机，
从将军故里走出，
向神州大地撒去。
啊，鼎丰！
你是一台历史剧，
演义了无数风雨苍桑，
连接着百姓，服务着人民。
你是一台奋进的致富机，
为了那个古老的传说，
凝结着心血，奉献着智慧。
啊，鼎丰！
你是一台创造未来的致富机！
一条条整齐的生产线，
从锦绣三秦走来，
向五湖四海飘去。
啊，鼎丰！
你是一条强国路。
承载了多少民族希望，
奋斗着理想，憧憬着未来；
你是一条深情的生产线，
为了那片灿烂的朝辉，
依偎着黄土，傲视着苍穹；
啊，鼎丰！
你是一条奔向辉煌的生产线！
十年磨一剑
夜深了，崭新而宽敞的实验室里，依然灯火通明。
一个单薄的身影忙碌着，这就是许朝辉，为了一个关键数据，他已连续奋战了两天三夜。科学的道路是不平坦的，有高山，有危峰，有急流，有险滩，只有不惧艰难者才能到达胜利的彼岸。太阳从地平线上升起来了，霞光万丈，光芒四射。许朝辉摘下眼镜，揉了揉发酸的眼睛，兴奋得喊起来"成功了"！此时此刻，他完全沉浸于科学的汪洋中，内心充满了幸福和快乐。
许朝辉的兴奋不仅仅来自于实验取得了成功。在发明的道路上，他已经历过太多的失败与成功，这点成果本在意料之中。对于当今普通人来说，"居者有其屋"可能是莫大幸福的一件事了，对许朝辉而言，拥有自己独立的实验室一直是他心中的梦想。作为获得重大发明专利的酿醋专家，许朝辉有过食不裹腹、颠沛流离的艰辛，有过街头叫卖、看尽白眼的坎坷，也有过实验失败、设备报废的挫折......所有这些，他都靠着毅力硬挺了过来。
风雨过后是彩虹。
2006年春节刚过，许朝辉搬进了蒲城县重泉路17号的一幢三层大楼里，对外挂出了鼎丰酿造科技有限公司的牌子。办公大楼的第三层，就是装备一新的实验室，许朝辉终于实现了自己的夙愿。1996年10月，许朝辉成立了鼎丰酿造研究所；2003年4月，蒲城县科技局局长武松林慧眼识珠，在他的大力支持下，许朝辉被破格任命为蒲城县科技开发中心主任，研究所也随即挂靠旗下。如今，为了谋求更快更大的发展，鼎丰人犹如雏鹰长成，跃跃欲试，搏击长空。公司的成立，标志着许朝辉和他的鼎丰企业正式拉开了二次创业的帷幕。
古老的渭北高原上流传有"抓周"的习俗。小孩子刚满周岁那天，大人们早早准备好铅笔、硬币、食品等已被赋予寓意的东西，在希冀与企盼的目光中，注视着不谙世事的小生命的选择，以期预测他将来的前途。二次创业的鼎丰公司不也正是一个新的生命，它将来的命运又会如何呢？许朝辉对自己，对企业充满了必胜的信心。
在科学的道路上，他以坚毅诚朴的努力默默耕耘着、期待着，而光芒正蕴含在这默默的追求之中；伟大的创造，永远离不开坚持不懈的努力--惟有奋斗，方显现出创造精神的不朽。
许朝辉的信心令人折服，因为他掌握了酿醋的核心工艺及技术。1公斤粮食=10公斤香醋，1公斤食用酒精=25公斤白醋，1公斤果汁=12公斤果醋，这里"="意味着转化的过程，是一个复杂的物理化学变化，不知包含了许朝辉发明中的多少艰辛！而等号两边纯粹是价值的不等式了--换言之，鼎丰公司就是一家拥有自主知识产权的高科技企业，这样的公司，怎能不在市场竞争中占据明显优势呢？
"酒为百药之长，醋乃千药之长。"醋是经过两段发酵得到的一种醋酸稀释液，酵母菌将可发酵性糖转化为乙醇，然后由醋酸菌将乙醇氧化为醋酸。传统的酿造工艺采取固态发酵技术，单纯追求醋的风味，虽然也创造出极品名珠，但带有浓厚作坊式的小农生产色彩，难以稳定产品质量和扩大生产规模。如何在传统工艺的基础上进行创新，争取国际上的发言权，成为中国醋业面临的重大课题。
许朝辉的发明正好填补了醋业由传统向现代、由手工业向工业化转轨的空白。
多年来，他一直从事食品酿造工艺的研究、推广工作。1997年，完成"九五"计划研究发展项目"DF连续自动制醋机及技术"，并通过渭南市科委组织专家鉴定，被评为第八届中国杨凌农高会金奖。1998年开始从事研究"DF工业化果醋"生产线项目，1999年被推荐为陕西省科委工业攻关项目，2000年该项目被评为第九届中国新技术专利博览会金奖。
DF自动制醋机将多种分离后得到的高产酸菌种LB2001、LB2039、AS1.41、沪酿1.01细胞保存在一个特殊的容器内固定化，并给这种单细胞生物以足够的营养基质、恒定的发酵条件、最佳的监控设施，以保证更多的醋酸转化率。这一专利技术成果的生产工艺原理以液态深层发酵和固化菌技术为核心，解决了传统的固态酿造工艺存在的种种弊端，不仅劳动强度低，生产效率高，投料少，时间短，而且通过自动育种，优化培养，并利用连续吸附系统串连相接达到最佳面积，解决了酒醪液在机内自动生化反应保质期短，生产效益低等难题，填补了中国酿醋领域一项空白。
在生产技术方面，鼎丰公司同样取得了重大突破。DF计算机控制系统实现了"酿造数字化技术"，通过预先设计参数，可以自动完成进料、出料、冷却，同时实时显现发醋过程中温度、时间的曲线变化，自动备份数据，和打印机连接后，可自动打印出历史记录。这项技术实现了酿造的无人自动化管理和远程数字化控制，是当前国内外酿造行业最先进的技术。
在菌种方面，鼎丰公司培育出的LB2001是从山西老陈醋成熟醋坯中分离出来的一个菌种，经过几年的精心培育和长期培养、训化，成为一株适合于液态和固态发酵的优质高产菌种。该菌种生长速度快，抗污染力强，耐高温，产酸率高，乙醇转酸率高达98%，较其它菌种提高了20~30%，使醋的产量大幅度提高，堪称中国酿造史上的一大创举。
"问渠哪得清如许，唯有源头活水来。"无论什么企业，人才资源才是健康持续发展的最宝贵财富。鼎丰公司自成立之日起，就牢固树立起以人为本的理念，确立了"科研高端化，管理职业化，服务专业化"的三化战略目标，为打造中国酿造业航母构建人才开发平台。
作为一门边缘技术，许朝辉从事的领域涉及生物、农业、机械、电子、计算机等多门学科。为此，鼎丰公司整合了一批专业人士，不仅拥有一个阵容强大的酿造专家库：西北农林科技大学食品科学与工程学院教授徐怀德、兰州大学生物系王吉瑛教授、华南理工大学食品科学博士黄儒强、中国科学院的郭成明教授等国内二十余名专家，还包括其他各种专业人才，他们与企业建立了密切的战略合作关系。
兰州大学生物系教授王吉瑛是国内食品行业很有名气的老前辈，他40年从事应用领域的微生物研究、开发和工业菌种选育工作。许朝辉发明的制醋机，采取液态发酵原理，利用微生物的提纯复壮，追求醋酸菌高的转化率，而微生物的开发对酿造行业具有十分重大的意义，通过筛选菌种，分离保留优良菌种性能，可以大幅度提高产量。一个偶然的机会，他们成了忘年交。
2001年10月，甘肃大型醋业集团兰州小二黑企业为了开发新产品，邀请许朝辉、王吉瑛和另一名资历很深，被称为山西醋业鲁班的品醋师现场指导工作。在生产工艺方面，到底采取液态发酵还是固态发酵，两位很有影响的专家各有主张，相互争执不下。许朝辉擅长工艺路线与菌种的控制结合，他主张顺应国际市场发展方向采取液态发酵工艺，企业最终采纳了他的建议。志同道合不以年龄为限，工作中，老专家和年青后生建立了深厚的友谊。每当许朝辉到兰州出差，都要到王教授家里看望。通过互相交流，互相合作，他们培育出了有名的LB2001菌种。
什么是核心竞争力？它就是这样一种思想：一个企业即使没有整体竞争优势，它也可以通过掌握少数关键技术或在某个知识领域有所突破而成为获得成功的公司。年轻的鼎丰团队，在年轻的发明家带领下，不断学习，勇于创新，历经十年发展，矢志不渝地打造着自身的核心竞争力。
九州掀狂澜
在历史与现实的交汇处，陕西蒲城鼎丰酿造科技公司应运而生了。
历史总是惊人的相似。几乎同十年前一样，没有喜庆的鞭炮，没有热闹的剪彩，一切都在平静中度过。其实，许朝辉原本想好好庆祝一番的。毕竟，历经十年岁月洗礼，如今的鼎丰公司已绝非当年可比，包括网络部、技术部、生产部、服务部、办公室及两个驻外办事处在内，共有26名高素质人才，其中博士一名，硕士两名，大学生18人。她如一轮红日，正从地平线上升腾，生机勃勃，充满希望。无论从实力和技术角度，已是中国酿造行业一匹令人瞩目的黑马。
然而，许朝辉最终放弃了庆祝的念头。一方面，他是一个行事低调的人，遇事不愿出风头，不愿张扬自己；另一方面，作为一名酿造专家，他也不想让过多的应酬和琐事打扰自己的思路--科学研究需要全身心的投入，来不得半点分心；企业经营也要适应瞬息万变的市场要求，一点马虎不得。
的确，在这个竞争白热化的时代，即便如老牌、名牌产品也不能带来必然的机会和财富，如果仅限于拥有专利资本而洋洋自得不思进取，后果难以想象。君不见，在高等学校，在科研院所，有多少专家教授费尽心血而空自惋惜，有多少专利成果因无法转化而束之高阁？对于鼎丰科技这样初生的企业，更需要时刻保持着危机感。许朝辉认为，科学技术是第一生产力固然正确，但只有当科技成果完成了市场的转化，才是切切实实的现实生产力，才能推动社会的进步。
2007年3月14日，陕西电视台《村里村外》栏目播出了《奇，一天也能产出醋》的记者专访，在近一个小时的节目中，详细介绍了许朝辉的发明经历，引起了观众的强烈反响，许多人把电话打到电视台询问他的联系方式，咨询求购的信件犹如雪片般纷沓而至。
其实，节目的背后还有一段小插曲。第十二届农高会期间，杨凌国际会展中心门前举办文艺晚会，陕西省电视台现场录制。看到这个宣传的好机会，许朝辉灵机一动，马上制作了白底黑字的"自动酿醋设备"招牌，然后找来20名西北农林科技大学的学生，让他们举着在晚会现场排成两列不时走动。第二天上午，电视台记者终于找到了幕后主使："你昨天为什么扰乱会场秩序？"许朝辉回答的倒是很幽默："我自180元起家，有从农民到发明家再到企业家的人生经历，这么好的内容体裁，你们不深入采访，我一急，想提醒你们，所以昨天就游行示威了。"一番玩笑话没想竟然吸引了对方的注意力，于是便有了后来发生的故事。
如果说市场是苍茫无际的大海，企业是扬帆破浪的大船，那么，宣传策划正如助推这艘大船奋勇前进的强劲东风。研究所成立不久，许朝辉几乎拿出全部家当，先后在《陕西科技报》《陕西农民报》《西北信息报》《农业科技报》及《中国酿造》《中国调味品》等省内外各类平面媒体投放了大量广告。在许多人眼里，这一举动显得有些疯狂，许朝辉虽然当时还不知道什么叫品牌经营，但凭着直觉，他认为自己是正确的，因此即便短期内没有收益，也要坚持到最后一分钟。
许朝辉总是抓住一切机会宣传推广他的技术和设备。每年杨凌举办农高会，他都要印制大量的宣传册四处散发，还专门把酿醋设备拉到会场演示；每年西安召开贸洽会，他也要提前预订上一个好摊位；后来，每当知道省内外有什么大的展览洽谈会，他都要专门赶去......
为了更好地扩大企业影响，占领市场，鼎丰公司相继在甘肃和长春设立了两个办事机构。按照发展规划，公司今后还将在华中、华南、中原和南方等地区设立多个办事处。许朝辉认为，要想让潜在的客户成为真正的客户，必须拉近双方的距离，一方面从技术上保证产品质量，另一方面也要做好售后服务；而办事处延伸了企业的触角，扩大了辐射区域，不仅可以实现以上功能，还和当地媒体保持良好的关系。如此一来，当某项新技术成熟时，便可以短时间内在全国同时推广普及。
长期的科研、经营活动中，许朝辉深深感到信息的极度匮乏所带来的种种弊端：革新技术不知行情，查阅资料无处可寻，推介产品难找市场......此时，刚刚兴起的互联网引起了许朝辉的高度关注，他敏锐地意识到其中蕴藏的无限商机：网络媒体不仅有更大的传播范围和更多的年轻受众，宣传成本也可以大幅度降下来，将对传统媒体形成强劲的冲击波。于是，他马上联系到计算机专家，创立了中国酿造行业的门户网站。
2005年1月10日，中国酿造网（www.niangzao.com.cn）正式开通运营了。它独立开发有五大功能系统：信息发布系统、在线订购系统、BBS论坛、会员管理系统、在线咨询系统，主要栏目有生产技术、行业信息、专家在线等，涉及菌种库、安全防护、食品饮料、生物菌种、酒类、食醋、酿造原料、食品机械、调味料、饮料工艺、食品包装、自动化控制、发酵设备、电脑软件等30多个分类，具有实用性、专业性、权威性等突出特点，它充分利用网络媒体的优势，为广大酿造企业及其相关企业提供技术信息、代理合作、连锁加盟、技术转让、设备推广、人才交流等全方位的服务。
作为一个B2B商务网站，中国酿造网内容丰富，功能强大。最大的特点是任何同行都能免费发布广告，同时通过BSS论坛，实现相互交流，达到共同提高的目的。尤其令人称道的是，中国酿造网开办的直通远程教育，实现了专家在线直接传授酿造经验技术。还与新浪、搜弧等知名网站合作，同时在百度、Google等搜索网站购买了诸如"酿造设备、制醋机"等关键词。网站运行两年来，注册会员18万人，日访问量最多达上万人次。
春天里播下种子，就种下了收获的希望--哪怕洪荒旱魔肆虐，哪怕狂风乌云笼罩，这粒种子也要发芽、成长--随着时间的推移，科技推广逐渐结出硕果，每天，都有南腔北调的人络绎不绝地打来电话或上门咨询，于是，许朝辉不得不操起有些醋溜的普通话回答各种问题。不知不觉中，鼎丰酿造设备一台台地走向了四面八方，大江南北，走进了农村城市，企业商户......
长期实践中，鼎丰公司逐渐形成了自己的企业文化理念--"创新、诚信、超越、奉献"。创新，是企业的立身之本，成功之源，公司打造了一支学习型团队，拥有的全部核心竞争力便是最大的创新之举；诚信是企业的行为准则，对内体现在团队每个人必备的素质，对外则是与客户合作的出发点和落脚点；超越是企业的奋斗目标，表明企业永远保持一种上进的姿态，永远不会满足，永远斗志昂扬；奉献是企业的社会责任，阐明了鼎丰人的财富观和义利观，即取之于社会，归还于百姓。
只有做出符合市场规律和企业文化要求的正确决策，企业才能高速运转，才会有生命力。企业是一种经营活动，而经营活动是讲效益的，因此企业决策中既要开源，又要节流，该花的钱再多也要花出去，不该花的钱一分也不能奢侈。
蒲城县电信局的同志清楚地记得，除了政府机关，许朝辉在全县是第一个使用宽带，第一个购买笔记本电脑，第一个开通企业网站的用户。为了建设网站，他投资了十万元；为了成立兰州办事处，他高薪聘请原甘肃农村报一位退休的总编实施宣传策划；为了开辟东北办事处，他先后在《长春晚报》《东亚经济日报》《吉林农村报》及《吉林农业杂志》《农村实验》等媒体刊登了十万元的广告。许朝辉认为，企业的自我宣传意识相当程度上决定着企业的命运，"醋香不怕巷子深"的老观念必须摈弃，凡是有声、有光、有电的地方，鼎丰的广告将来都要覆盖到。
农民意识是一种小富即安、不思进取的思想，是一种落后保守、不敢创新的思想。许朝辉说，我虽然出身农民，但我要努力去除身上的小农意识；在中国加入WTO，迎接世界经济的挑战之际，我们只有发挥科技优势，洞察多维体信息，重塑鼎丰品牌，才不会被市场的滚滚洪流所淹没。
大风起兮云飞扬。在许朝辉的运筹帷幄下，鼎丰公司正在神州大地掀起阵阵狂澜。
诚信抵千金
历史总是定格在瞬间。2006年11月8日，白河人民难忘的一天。
锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，彩旗招展，人声鼎沸。该县年产2000吨木瓜醋液态生产线顺利投产了！这是国内首次将木瓜应用于工业化酿醋生产中。许朝辉和西北农林科技大学教授徐怀德合作，一个月时间解决了生产中遇到的全部难题，他研发的最新技术成果不仅救活了一个产业，也给酿造调味品行业增添了新品种。由于木瓜醋营养丰富并有护肝抗癌效用，产品刚上市就被抢购一空。
白河县素有"木瓜之乡"之称，由于受市场因素影响，木瓜销售波动很大。为了加快产业化进程，白河县向某大学提供了50万元科研经费，用于木瓜醋的技术开发。然而半年过去了，木瓜醋生产过程中关键的技术工艺还是无法解决。徐教授向课题小组建议，邀请许朝辉参与开发。为了完成攻关任务，许朝辉查阅资料，购置仪器，花费了大量的时间和金钱，最后仅获得了极少的报酬，有人说许朝辉傻，他却毫无怨言："答应了别人的事情就一定要做到；再说了，能为白河人民做点贡献，我心甘情愿。"
诚信开启了科研合作的大门，也开启了市场的大门。诚信就像升起在地平线上的太阳，驱散迷雾，迎来光明，充满了希望和活力。
十年来，陕西祥云实业公司、深圳同塬顺实业公司、军工集团陕西鸿翔工贸公司、陕西绿典果品有限公司、兰州小二黑食品有限公司、甘肃宁县醋头醋酿造公司、河南许昌平安酿造厂、甘肃榆中清水驿酿造厂、陕西大荔沙苑酿造厂、陕西渭南保康酿造厂、陕西渭南鼎盛酿造厂、陕西户县新龙酿造厂、陕西陇县陇州酿造厂等全国23个省市的500多家企业先后应用了鼎丰酿造设备及工艺，许朝辉帮助企业完成了数不清的设计、安装和改造工程。
踏遍千山万水人未老，走遍千家万户情未了，说遍千言万语话未绝，尝遍千辛万苦乐未疲。所谓精诚所至，金石为开。艰难困苦中，许朝辉靠着诚信，一步一个脚印，奋力开拓出广阔的国内市场。
吉林辽源福利厂的刘亚娟女士是一个风风火火干事业的女强人。2004年3月，她买断了这家濒临倒闭的酿造厂，进行大刀阔斧的技术改造。在仔细考察后，果断地引进了鼎丰公司的DF500酿醋设备，利用当地丰富的白酒资源优势，生产出了高质量的白醋，仅仅一年多时间，产品就辐射到周边地区，获利50多万元。
2003年5月，陕西大荔县下寨镇农民朱发民怀着发家致富的想法，半信半疑地买了一台鼎丰研究所生产的小型酿醋机；3年后，他又找到许朝辉，一下子掏出20万元建设一条生产线。他激动地说，我用了制醋机后产品不光在本县有了名气，还打到了蒲城、渭南等地，想都没敢想，效益会这么好，许老板就是我全家的大恩人，我要给他送一块最大的匾。
金杯银杯，不如用户的口碑。每当听到哪个用户的产品供不应求了，哪个用户又发家致富了，许朝辉总是非常开心。其实，最令他骄傲的是鼎丰公司创造了许多国内果醋行业的第一。
中国地大物博，特色水果遍及各地。以陕西渭北地区为例，各类水果总规模已达1100万亩，年产800万吨。而目前果品加工能力不足20%，许多水果都被白白浪费；全国野生果类资源除少数被利用外，全都处于自生自灭的状态。许朝辉研究后发现，水果类物质通过微生物发酵酿造的食醋，具有独特的营养和风味，可大大节约粮食，实现资源的可持续性发展，为国家创造财富，不仅符合酿醋行业的发展方向和产业政策，还为解决"三农"问题提供了思路，是件利国利民的大好事。
好事当然就要办好。鼎丰公司的果醋生产线由两个发明专利支撑，许朝辉说，掌握了酿造的原理，任何类型的水果类醋都可以生产出来，世上的事其实是一通百通嘛。仅在2007年，他就上报了7项实用新型专利。"我并不在乎专利泄密，它的生命力应当体现在发展生产力上；如果专利不推广肯定不会泄密，但永远也转化不成生产力，也就不可能推动社会的进步。"
2000年，第一条沙棘果醋液态生产线工程在陕西粼游投产，第一条猕猴桃果醋液态生产线工程在陕西周至投产；2004年，第一条绿色梨醋生产线在中国台湾投产，第一条年产千吨苹果果醋自动化生产线工程在陕西洛川投产；2005年，第一条发酵型大枣醋饮液态生产线在陕西大荔投产，第一条杨梅果醋生产线在浙江神仙居投产；2006年，第一条年产千吨桑葚果醋生产线在陕西紫阳投产，第一条年产1500吨的柿子醋在陕西铜川投产......
第一不仅代表着名次排序，也不仅代表着时间先后，其实，第一里包含的内涵丰富无比：不仅有心血的付出，也有智慧的劳动；不仅有失败的消沉，也有成功的喜悦。第一标志着理论经过了实践的考验，犹如凤凰湟盘获得重生。按说，理论与实践的关系本属哲学的范畴，许朝辉在市场弄潮中，潇洒自如地把它们结合得如此完美，所到之处战无不胜，攻无不克，在中国酿造行业显现出前所未有的、气象万千的绚丽景观。
2005年11月5日上午，第十二届杨凌农高会开幕式后，全国人大常委会副委员长许嘉璐在省委常委、常务副省长赵正永和省人大常委会副主任崔林涛等陪同下参观农高会展区，当走到铜川展区时，对参展的柿子醋系列产品大加赞赏。许嘉璐指出，柿子醋有广阔的发展市场，铜川市应发挥本地的资源优势，把这一具有巨大市场潜力的特色产业进一步加以开发，做大做强。
陕西仙客来制衣有限公司是西安一家颇具规模的出口创汇型企业，适应多元化发展需要，公司决定投资4400万元在杨凌建设醋业生产线，年产苹果醋及其醋饮1000吨，该项目属于公司未来经营的支柱型产业化项目。经多方考察论证，最终选定与鼎丰公司进行技术合作。许朝辉签下了他有史以来最大的一笔技术转让及服务合同。2007年4月1日，在西安召开的世界唐人大会上，国务院副总理吴仪品尝了试生产出的产品后赞不绝口。
市场呼唤诚信，做人同样需要诚信。然而，滚滚红尘世界，总有一些不诚信的丑角一边不断上演着令人可笑的闹剧，一边装出"做人难，难做人"的感慨作为幌子为自己的丑行辩解。生产柿子醋的企业来自优秀村书记郭秀明的家乡，其生产设备及工艺引进的是鼎丰公司的DF酿醋专利产品，在国内首次完全以柿子为原料液态生物技术酿醋，产品不但清香可口，而且保持了柿子原有的营养，产品畅销到韩国等地。市场行情看好，也引来了某位大学副教授的注意，他盯上了许朝辉的科研成果，带上实习生，在柿子醋行业多处了解后，就胡吹乱擂说自己拥有这项成果，诱骗企业在产品打上某某大学技术的字样，收取服务费用。然而假的毕竟是假的，当产品真正出现问题时，此位滥竽充数之辈开溜得再也找不见人影了。
许朝辉对自己的发明有绝对的自信，他所签订的合同有一个共同的特点，那就是在技术转让这一条对自己要求近乎很苛刻：达不到工艺要求，赔偿总标的的5倍，而对客户要求的却宽松得多，有人从这份"不平等"条约中似乎认为许朝辉是好宰的主，于是便不守信用，赖账不还。甘肃省武山县某银行副
行长开办了一家酿造厂，欠了许朝辉七万多元设备款一拖就是几年，索要了几次要么避而不见，要么胡说八道。许朝辉十分气愤，按说这么多年，他扶贫济困的事没少干过，也曾一次资助过十万八万的设备，但这次他却当真了，通过法律渠道将对方告上了法庭。
香港某食品公司的陈先生与鼎丰公司签订合同后，预付金一直拖着没有给，许朝辉就开始加工设备。而陈先生却悄无声息地走了，许朝辉不得不垫付了一大笔资金。结果隔了3个月后，陈先生拿着货款又回来了。原来，公司有人建议在河南购置设备花钱少，于是他就买了河南某厂的设备。但是从此就恶运迭出，始终没有做出合格的产品，许朝辉问明情况后，淡淡地说了一句"我相信你会回来的！"陈老板操着不太流利的普通话感慨万分，"你是一个真正的生意人。"
"诚信是一切道德的基础和根本，是鼎丰企业赖以生存和发展的基石。市场经济是信用经济，讲究公平竞争，公平交易，只有这样，经济发展才能脱离互相倾轧和欺骗，市场经济体制才会逐步走向成熟。"许朝辉如此认为。
欲穷万里目
2006年5月22日，中国徐州。
应德国某酿造公司邀请，许朝辉来到该企业驻中国办事处开展技术交流活动。这家公司是世界酿造行业的龙头企业，近年来看中了红红火火的中国市场，但由于东西方文化的差异以及饮食结构的差别，一直难以顺利进入，公司高层大伤脑筋。通过各种信息反馈，他们盯上了拥有雄厚技术力量的鼎丰公司，认为这是理想的合作伙伴。
当其貌不扬的许朝辉出现在眼前时，德国公司中国区域总经理不禁有些大失所望。然而，当他信口开河大讲一通某种醋产品缺少"盐"时，许朝辉突然笑道，"它少的不是盐，多的是营养，中国的淀粉那么丰富，我们难道不懂得生物培养的碳、氮比的结合！"德国专家肃然起敬，当即提出6年支付70万美金，由鼎丰公司做他们的售后服务，许朝辉不卑不亢，礼貌地拒绝了。"我们开得可是天价！"外国专家惊呼。
如果说，现代神话需要传奇人物，那么，鼎丰神话的缔造者许朝辉或许就是这样的主人公。这位被称为"西部醋王"和"当代黑塔"的发明家，醉心酿造，痴情科研，却在金钱面前，不为所动，不失气节，挺直脊梁，保持尊严--这是一种多么高尚的情操呀！
徐州之行给了许朝辉许多启示：在这个飞速发展的时代，地球村愈来愈使人类变得更加紧密和融合，各种竞争随之也变得更加激烈。有人说，只有民族的才是世界的，其实就是说只有保持自我才能生存发展。中国酿造业有着数千年历史，当今正处于一个百花齐放的新时期，洋品牌凭借财力优势，想用他们的产品改变中国人的饮食习惯，自己有责任也有义务把蕴含了民族国粹的中华醋业发扬光大。事实上，他率领着一支能征善战、富有朝气的团队，已经把完全拥有自主技术的自动酿醋设备及生产线出口到世界上十几个国家，浓墨重彩地书写着中国近代酿造业的奇迹。
2006年5月20日，泰国曼谷客户陈东坡慕名联系到鼎丰公司，电话交谈后，
许朝辉由于手头事情太多，就把见面的事拖了下来。陈老板是台湾人，在泰国开了一个连锁公司，生产当地高山族的一种传统米酒，他的米酒销量很大，每天仅酒糟就有10吨之多。当得知原本作为废物的10吨酒糟可以做出15吨醋而重新利用时，陈老板兴奋不已。为了见到许朝辉，他竟然先后来了三次。第一次飞到咸阳机场，不巧的是许朝辉正在外地赶不回来；第二次他只见到鼎丰公司的办公室人员，拿了一些资料后遗憾地走了；第三次他直接飞抵兰州，终于见到了梦中财神。许朝辉安排他考察了当地数家制醋企业，双方最后签订了10万元的酒糟酿醋技术转让协议。当顺利投产时，陈老板激动地第一时间把好消息告诉了许朝辉，并热情邀请他到泰国及台湾旅游，所有费用全部报销。
潮平两岸阔，风正一帆悬。依靠科技的支撑和品牌的推广，鼎丰公司扬起前进的风帆，积极融入世界经济浪潮，勇敢地参与世界竞争。
2006年8月24日，咸阳国际机场。
许朝辉亲自欢送前往格鲁吉亚调试投产DF自动酿醋设备的技术人员一行八人。所有的人打着领带，西装革履，显得格外精神。千叮咛万嘱咐，许朝辉按捺不住内心的激动，把能想到的细节说了个遍。他的激动是完全可以理解的：一群从农村走出来的地地道道的农民，一家地处中国西部内陆地区的民营企业，凭着技术，靠着胆识，硬是把产品连同工艺一起输送到异国他乡--我国酿造设备首次进入了东欧国家，这是一件破天荒的喜事哟！
当太阳从地平线冉冉升起的时候，一架满载希望的银鹰呼啸地刺向苍穹。许朝辉稍稍平静下来，思路不由得回到了从前。一次，中国酿造网上一条求购信息引起了他的关注，多方联系、多次沟通后，2006年3月，格鲁吉亚GAOJIASUO公司总裁刘传德一行，相继考察了数家采用DF系列生产线的酿造企业。考察结束后，随行专家兴奋地评价：DF的技术工艺足以和世界顶尖公司相媲美！格鲁吉亚朋友愉快地与鼎丰公司签订了DF1000T／年粮食醋生产线和技术服务合同。
走出国门眼界宽。在与外商打交道过程中，许朝辉遇到了许多问题，最突出的是由于中国酿醋设备原来没有标准可循，生产厂家各自为政，假冒、仿制现象时有发生，导致行业对外竞争力明显下降。随着自动化酿醋技术的不断发展，制定产品标准已经迫在眉睫。
"三流企业卖苦力，二流企业卖产品，一流企业卖技术，超一流企业卖标标。"标准作为技术制度的重要内容和基础，对社会生产、国际贸易、技术进步，乃至整个国家和民族的竞争力至关重要；尤其是我国加入世贸组织后，技术标准已不单单是技术问题，而是关系到国家经济发展的战略性问题。
"智者谋大略，啸者声自远。"谁能想到，一家仅凭贷款千元起家的民营企业，依靠自主知识产权，历经十年风雨，在全国同行业中竟率先崛起，其产品及工艺达到了世界领先水平。为了提高行业整体竞争水平，2006年12月，在渭南市质监部门协同下，鼎丰公司首次制订了自动酿醋设备企业产品标准，并上报陕西省技术监督局备案。
产品标准的实施对企业合理开发新产品，提高企业应变能力，保证产品质量，维护消费者权益意义深远。同时，能够在企业生产组成部分之间进行协调，确立共同遵循的准则，建立稳定的秩序，消除贸易障碍。而随着标准中更多专利技术的引用，使标准的使用与专利的许可捆绑在一起，可以大大提高产品在国际市场上的竞争力。
对鼎丰公司而言，制定出产品标准仅是企业实施标准化战略的第一步。事实上，只有一个孤立的产品标准是很难发挥作用的，标准化的作用要通过标准体系才能有效地发挥，所以企业今后还需再上一个新台阶--建立标准体系，最终完成与世界市场接轨。
机会总是垂青有准备的人。只要有合适的土壤和良好的环境，鼎丰公司就会茁壮成长。纵览八百里秦川，人物风流，英才辈出；更有西岐故里，炎帝教穑，留下多少传奇。许朝辉把目光放在了这块美丽而淳朴的土地上，在宝鸡东高新开发区注册成立了陕西鼎丰酿造设备有限公司，计划投资600万元，用15~18个月建成包括科研培训大楼在内，软硬件齐全的高标准厂区项目。
作为一名发明家，拥有一幢设备一流的科研大楼一直是许朝辉的梦想，如今，这个梦想正在向现实走来。"日本松下企业一天就有一个专利问世，我要把全国最好的人才请来，把鼎丰科研大楼变成培育中国酿造行业专利技术的摇篮。"
在由凭着创业者的艰苦奋斗、远见卓识、超人胆略的纯粹企业家行为所完成的第一次创业，迈向使公司的一切工作制度化、科学化的第二次创业之际，鼎丰公司不失时机地制订了三大发展战略：知识产权战略、人才战略和国际化战略。目标是用十年时间使公司各项工作与国际接轨，管理水平达到国际标准；市场营销跨国化，具有国际竞争能力；到本世纪中叶，在多个产品、多个领域达到世界著名公司同期水平。
"一万年太久，只争朝夕"，已经不适于描述鼎丰公司的快速发展势头。事实上，仅仅两个季度，企业就实现了跨越式发展，完成了两个公司的总体布局。通过知识产权利用--标准化执行--规范化管理--爆炸式宣传，鼎丰公司即将迎来发展的高潮。可以预料到，鼎丰公司刮起的这股强劲的旋风一定会在中国酿造业产生深远弥长的影响。对许朝辉来讲，无论取得了多大的成就，他都不肯在事业历程中有短暂的驻留，他的血液始终朝着新的目标奔涌。也许，用"一万年太久，只争分秒"形容许朝辉现在的心情是最为恰当的。这不，"五一"节刚过，他就飞赴北京，与中央电视台七套农业频道商议企业宣传事宜。
这是一幅多么美好的蓝图！按照规划，随着中国酿造网改造成为自主运营的商业网站后从企业内部分出，鼎丰公司将快速迈向一个集网络平台、设备制造公司、技术研究所"三位一体"的高科技企业集团，五年内完成一百条生产线、产值超两亿的营销目标，最终走向品牌化经营之路。当然，这个品牌指的是终端产品--第四代软性醋酸饮料。通过实施交钥匙工程，进行品牌连锁经营，在"振兴民族饮料"的旗帜下，占领国内外市场，轰轰烈烈地演义中国醋业的"核裂变"。
地平线上，一轮红日喷薄而出，又是一个崭新的明天。
正如天地自然孕育了生机，人的生命总是孕育着辉煌。或如叱咤风云，中流击水，领一代风骚，谱写历史宏篇；或如默默耕耘，忠诚奉献，在历史长河中化为一朵跳跃的浪花。许朝辉人生的意义在于拥有生命中的两样辉煌--这是大彻大悟的辉煌，这是经久不衰的辉煌。
为了这片辉煌，他风尘仆仆地来了，又风尘仆仆地走了；为了这片辉煌，他用生命之光开掘着民族的天赋，用炽热情怀激荡着万家的欢乐。他行走在酿造的自由世界与现实的鼎丰王国间，收获着双重的快乐与希望。你看，沐浴在太阳的朝辉里，许朝辉带领他的鼎丰团队，正大踏步地奔向更加美好的未来。