笔者根据国家旅游局历年公布数据的汇总，对2000年以来的中国星级饭店规模和出租率的关系变迁整理如下。

　　2000年，(1)客房数在500间以上的饭店平均客房出租率为63.76%，比上年提高1.67个百分点；(2)客房数在300-499间的饭店平均客房出租率为61.23%，比上年提高6.09个百分点；(3)客房数在200-299间的饭店平均客房出租率为58.15%，比上年提高4.31个百分点；(4)客房数在100-199间的饭店平均客房出租率为55.18%，比上年提高3.35个百分点；(5)客房数在100间以下的饭店平均客房出租率为51.15%，比上年提高2.21个百分点。

　　2001年，(1)客房数在500间以上的饭店平均客房出租率为66.98%，比上年提高3.22个百分点；(2)客房数在300-499间的饭店平均客房出租率为63.64%，比上年提高2.41个百分点；(3)客房数在200-299间的饭店平均客房出租率为60.97%，比上年提高2.82个百分点；(4)客房数在100-199间的饭店平均客房出租率为59.61%，比上年提高4.43个百分点；(5)客房数在100间以下的饭店平均客房出租率为51.74%，比上年提高0.59个百分点。

　　2002年，(1)客房数在500间以上的饭店平均客房出租率为68.05%，比上年提高1.07个百分点；(2)客房数在300-499间的饭店平均客房出租率为63.99%，比上年提高0.35个百分点；(3)客房数在200-299间的饭店平均客房出租率为62.49%，比上年提高1.52个百分点；(4)客房数在100-199间的饭店平均客房出租率为59.61%，与上年持平；(5)客房数在100间以下的饭店平均客房出租率为56.52%，比上年提高4.78个百分点。

　　2003年，(1)客房数在500间以上的饭店平均客房出租率为54.75%，比上年降低13.30个百分点；(2)客房数在300-499间的饭店平均客房出租率为56.86%，比上年降低7.13个百分点；(3)客房数在200-299间的饭店平均客房出租率为57.83%，比上年降低4.66个百分点；(4)客房数在100-199间的饭店平均客房出租率为56.95%，比上年降低2.66个百分点；(5)客房数在100间以下的饭店平均客房出租率为54.47%，比上年降低2.05个百分点。

　　2004年，(1)客房数在500间以上的饭店平均客房出租率为67.88%，比上年提高13.13个百分点；(2)客房数在300-499间的饭店平均客房出租率为65.11%，比上年提高8.25个百分点；(3)客房数在200-299间的饭店平均客房出租率为63.35%，比上年提高5.52个百分点；(4)客房数在100-199间的饭店平均客房出租率为60.70%，比上年提高3.75个百分点；(5)客房数在100间以下的饭店平均客房出租率为58.12%，比上年提高3.65个百分点。