“我做的鱼很拿手,连家里的阿姨做的都没有我做的好吃。”他谈到自己的厨艺时,脸上放出了光。
从大学老师到惠普工作8年,再被苹果挖去2年又回到惠普工作了7年,在顶级跨国公司工作了17年多,如今作为企业顶层设计咨询专家的高建华,谈起做菜来倒是比谈自己的职场成就更有滋有味。
他说做菜其实也没什么诀窍,关键在于用心,想把菜做成什么样,事先要在脑子里成像,过一遍,然后按步骤一步一步地来,加的料,控制的火候都要刚刚好,最后的味道保证错不了。
“要想把事情做好,一定要有流程,有剧本,有管控。”这句话他不仅用到了做菜上,更用在了企业管理...