随着人们生活水平的不断提高，人们对食品营养结构越来越看重，优质植物油、植物调和油的消费量不断增长。近段时间，笔者对植物油市场进行调研，经过对调和油的价格、标识的分析，发现其价格混乱，“标识欺诈、以次充好”现象已演变成行业潜规则，质量安全状况堪忧。
植物油产品大致可分为两类，一类是纯植物油，如花生油、纯山茶油、菜籽油等；一类是植物调和油，如茶籽调和油、茶籽橄榄调和油等。其中植物调和油约占植物油市场的85%。
某品牌净含量5L的茶籽调和油的配料分别为：山茶籽油、芝麻油、菜籽油，超市标价为58元。
从表面来看，这瓶油成分明晰，价格也不贵，但是，对于消费者来说，...

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