最近一个时期,食物/谷物价格的飞涨成为国内外引人瞩目的话题,也是上至政治家,下到平民百姓最为关心的问题。自2000初开始, 世界粮食市场小麦价格已经增加了3倍,而玉米和水稻增加了一倍多。食物价格的全球上涨已经传导到国家层面上。作为国际米价的标杆,泰国米价今年2月底攀升至每吨500美元;这是1989年以来首次突破500美元大关,创下近20年来的新高;进入4月份以来,已经上升到每吨1000多美元。这在亚洲国家普遍引起不安,因为该地区近25亿人口依靠此类价廉且供应充足的粮食为生。美国是大米的全球第四大输出国,作为国际米价标杆的芝加哥大米价格3月初跳升至每吨400美元。
在中国,...
保证中国食物安全还需严守18亿亩耕地
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