将固原市建成全国杂粮集散地的初步分析
何谓杂粮？我国一般将小品种谷物、豆类和薯类称谓杂粮，小品种谷物包括荞麦、大麦、燕麦、黍稷等，豆类主要包括绿豆、小红豆、芸豆等，薯类主要有白薯、马铃薯等。我区固原市不仅具有种植小杂粮的传统和优势，而且具有建设成为全国小杂粮集散地的优势条件。将固原市建成全国杂粮集散地，不仅能够发挥宁南山区因地制宜种植小杂粮优势，有效增加农民的收入，而且将极大地促进固原市二、三产业的快速发展。
一、小杂粮发展前景广阔
1. 追求饮食健康，增加杂粮消费成为一种趋势和时尚。经过改革开放和全国人民艰苦奋斗，广大人民终于摆脱了物质生活极度匮乏的窘境，物质生活...