作者文章归档:金新怡

若有所思,若有所悟。
希望能为中国企业做点贡献!

培养优秀酒店服务员的三大要点


 

随着经济的快速发展,人们生活水平的提高,饮食也从吃饱转向了吃“好”。这个“好”字包含两层含义,一是食物色、香、味俱全,二是能享受到周到、舒适的服务。当前酒店吸引顾客的法宝很大程度取决于服务质量,服务质量的最终体现者大多是服务员,那么一个想成功的酒店必然需要一批优秀的服务员。然而很多酒店十分注重服务员在操作技术上的系统培训,却忽略了尤为重要的心态与信念的培养,而且在细节的约束上也往往只体现于几条死板的制度。
那么怎样才能培养优秀的酒店服务员?我认为酒店要做到以下三点:
 
一、   ...

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揭秘日本企业借三“心”迅速崛起之道


我们在痛斥日本、抵制日货的同时也应该深思一下,为什么日本企业能在战败之后的短短三十余年时间里发展如此迅速。笔者写这篇文章不是长他人志气,灭自己威风。企业的崛起是一个不断学习的过程,所以我们不应该带着情绪一味的排斥日本,日本迅速崛起之道有很多东西值得我们学习,我们应该取其精华,去其糟粕,使中国企业的影响力超越日本企业,这才是最实际的“反击之策”。

那么,到底是什么让日本企业迅速崛起?是因为日本企业拥有三“心”。

一、责任心

企业一词由日本翻译引进中国,日本企业在解释企业含义的时候明确强调“在政府和地方政府指导下从事以不追...

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一个缺德老师引发的企业联想


在我初中时期遇到过这样一位老师,她将30多名学生(全班52人)“带入”重点高中,她赢得了很高的个人“荣誉”,更“赢得”了学生的责骂与不满。

教学成绩如此突出,但得不到学生的尊重,可能很多人会为这位“优秀”老师感到不平,但这一切都是她自己造成的。她为个人利益不顾职业道德;她为个人荣誉,“教育”学生不择手段。

一群本应朝气蓬勃的孩子,在她的“教育”下变得沉闷不堪,忧虑重重。她曾当众说学生是同性恋,只因他们一起去厕所;她曾在全班学生面前说一位经...

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中国出口退税正在扼杀中国品牌


出口退税,是国际通行的一种惯例,原本是为了鼓励企业生产出口创汇产品。我不知道国外的出口退税会给国家带来什么影响,可是中国的出口退税政策却正在扼杀中国品牌,阻碍着中国品牌走向世界。

在中国,很多企业的产品会选择极低的价格出口,当时觉得很奇怪,这些企业难道不想赚钱吗?据了解得知,由于出口贸易可以得到高额出口退税,是依靠出口退税让企业赚了一笔。在同质化产品出口激烈竞争下,中国企业在自相残杀,受伤的始终是中国。这并不是国家推出出口退税政策的初衷,然而很多企业就抓住了这个空子,通过大批量产品低价出口而获得相当可观的出口退税。看似简单的一个现象却牵扯着一个严重的弊端问题,在加入WTO的大好时机...

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品牌要避免“其兴也勃,其亡也忽”


一阵风吹来,一片叶子飞向了天空。

“我飞起来了,我飞起来了。”叶子边飞边喊,“我要飞向蓝天了!”

叶子飞过了树梢,飞过了栖息在电线上的鸟。

“瞧!我飞得比你们高。”叶子得意地对小鸟笑道。

不久,叶子在空中打起转来,落入了一个泥坑中,随即被路过的牛踩进了淤泥里,不见了踪影。

这则小故事值得我们深思,在品牌社会里有不乏品牌走过“叶子”的路,或者正在走“叶子”的路,演绎着一个个重复的悲剧。

这些品牌在一定阶段内各领风骚、叱咤风云、呼风唤雨、独领潮头,谱写着自己...

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中国品牌崛起的三“要”素


最近,我作了一个随机调查,提出类似“你熟知的中国品牌有哪些?”等问题,可是得到的答案却引得我们深思。很大一部分人分不清究竟哪些是中国品牌,或知道的大多是国外品牌或知道些地方品牌。可见中国品牌本土影响力还远远不够,当然就更别提国际影响力了。随着中国在不断壮大,中国的品牌也要不断壮大,要走向世界。中国品牌崛起有三“要”素。

崇洋思想“要更正”

在调查过程中不乏这些回答:“这年头还有人用国产的货?”、“我知道的都是些国外品牌,中国品牌不太了解。”这些确确实实是调查后得...

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影响品牌健康发展的五种病


有多少企业在打造品牌的时候出现了本不该犯的错误,甚至有些企业已经初步成功,可是在品牌发展道路上出现了偏差,前功尽弃,把辛苦打造的品牌亲手毁掉。在这里我总结了多个案例教训,列出了影响品牌健康发展的五种病。

因素一:迷恋价格战,造血不足

乐华进军每个领域几乎毫无例外的地选择了价格武器,凭借低廉的价格来敲开市场的门槛。在彩电、空调市场,乐华就凭此一战成名,成了谁见谁怕的“敢死队”。可是,价格是把双刃剑,虽然在短时间里能够成为胜利者,可是这也是一种慢性自杀。企业承受不住长期的低利润、大支出状态,最终走向灭亡。

因素二:盲目多元化,欲速则不达

万家乐公司为了能在...

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从跆拳道看品牌发展的段位和级别


前些天,送侄女去练跆拳道,在道馆里停留了一会,看到墙上的跆拳道段位和级别简介,忽然发现它与品牌传播阶梯性有着惊人的相似。

10级白带:保证质量

10级白带是跆拳道的入门阶段,保证质量也是品牌传播的起步阶段。品牌核心产品的质量是这座摩天大楼得以建立的根本基础,基础不牢,任何知名度,美誉度都可能仅仅让消费者看到沙滩上的一座海市蜃楼。同样的产品,其质量得到不同程度的保证,品牌传播的起步也会产生不同的效果。得不到质量保证的品牌就如同跆拳道中无基础知识的新手,根本没有参赛资格,不能被推向社会,只有得到质量保证的产品才能面对市场,并且随着品牌的不断传播而提升,一级一级攀登上去。海尔在质量保证...

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品牌“根”深蒂固之三大武功秘籍


近些年,品牌意识在迅速推广,目前已经顺利走进品牌时代。无论企业还是消费者,对品牌的认识逐渐明了,那么想在激烈的品牌战中取得胜利,就得让品牌在消费者心中“根”深蒂固。

品牌不是无源的水,也不是无根的木,我们可以把品牌比喻成一棵果树。这棵果树的叶子就是产品的功能,树枝就是产品的分销,叶脉就是企业的经营,树干就是企业的理念,所需的肥料就是企业的管理。那么我们所说的品牌要“根”深蒂固的根在哪里呢?答案非质量莫属。

质量是品牌的本质、品牌的基础,也是品牌的生命之源。为什么消费者会对所认准的品牌情有独钟,甚至不惜高价购买?因为这些品牌无不体现了...

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中国儿童家具市场的六大不足


随着社会经济的快速发展,人民生活水平的稳步提高,中国儿童家具市场逐渐扩大。但是,我国的儿童家具形成独立门类较迟,尚处于起步阶段,依然存在着六大不足,需要企业去不断完善。

不足一:磨道上转圈——无头无尾

由于国内的儿童家具起步较迟,产品结构分布还不够成熟。市场上以适应7-12岁的中童家具和13-16岁的大童家具为主,然而0-4岁婴幼儿家具,4-6岁小童家具和16-20岁的青少年家具偏少,儿童家具集中在中间年龄段儿童,“头尾两端”的儿童缺少了属于自己的家具,市场细分很不充分。随着生活的不断改善,各个年龄阶段的儿童家具需求将只增不...

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