甲寅（1974.4.3. 星期三）寒食节  天头习俗记载（图一）

寒食本无定期，各地不一，有即以清明为寒食者。按唐·沈佺期诗云：

        岭外逢寒食，春来不见觞。洛阳新甲子，何时是清明？

宋·苏子瞻词云：“寒食清明都过了”可知原属两日。《熙朝乐事》云：直隶永平、江苏

嘉定等处，则以清明前二日为寒食。《东京梦华录》：寒食日都城卖稠饧麦糕。 为寒食应时

节物之一。清·宣宗有卖饧箫诗：

        气象近清明，街衢始卖饧^①。雨中看柳色，风里送箫声。

韵递游春客，音传食馓^②名。酬钱应禁火，节物最关情。

     注：  ① 饧，原文误为觞，改之。

           ② 馓，原文误为□，改之。

乙卯（1975.4.3星期四）寒食节  天头习俗记载（图二）

    今日寒食一名冷节，北人谓之禁烟节。起源甚古，《太平御览》引刘向《别录》谓寒食

蹋蹴，黄帝所作兵势也。是三代以前，已有寒食之名。至周始行禁火之制。

    后世寒食，相传春秋时介子推从晋文公出亡，历游各国，凡十九年。文公还国，禄赐不及，

子推与母隐于绵山。公求之不得，焚山，子推抱木而死。文公哀之，禁是日举火，谓之禁烟、

以纪念子推。

子推晋人，故寒食之俗，先行于山西太原、上党、西河、雁门等郡，然后依次及于南方。

丙辰（1976.4.3星期六）寒食节  天头习俗记载（图三）

    今日为寒食，一名冷节，起源甚古，但无定期。 《乾淳岁时记》以清明前三日为寒食；

《熙朝乐事》以清明前二日为寒食，而《荆楚岁时记》则以清明前一日为寒食。

寒食节既禁火不炊，不得不有相当食物以替代之。古称馓子、粔籹、粰旈（方-米）、膏

环等为寒具（？费解），即用于禁火。此类替代品，各地不同，例如山西并州，寒食作干粥；

陕西同州为冷面枣锢；山东淄州作炊饭，或曰“推饭”，本于介子推云；江西建昌作饤子食，

半月乃罢；浙西嘉湖一带概食粽子。

        黄永陵  于温州知省斋  谨上