舌尖上的资中顺河场:双份火爆肥肠、双份沱江河仔鲢,真不想归啊


 自《内江精神!84岁资中老人积极乐观与天和雨水作斗争,感染网友》在人 民 日 报 客 户 端、网 易、搜 狐、今 日 头 条、东 方 资 讯、上 游 新 闻等数家媒体刊发后,内江精神引起一些网友积极讨论,资中84岁老人积极乐观与天和雨水作斗争,也成了资中顺河场镇最具内江精神的老人。

而我们在探访老人的路上,却无意在顺河场镇顺仁街发现一家异常火爆的饭店——余师饭店,据门口的食客说,他从成都回资中球溪镇办事,听人说起这家余师饭店就来了,而在这里,他不仅吃到了儿时的回锅肉味道,还吃到了这些年吃遍成都都没有吃到的味道。也就于此,这次回来,他又从球溪绕道来顺河场余师饭店吃这里的回锅肉了。

很遗憾,我们不愿意等候,就去江边渡船回来,结果回锅肉卖完了。店家就给我们推荐了火爆肥肠,沱江河仔鲢,素血旺……

非常美味。我们也不敢独享,所以,一起分享给探寻美食的你。

这道火爆肥肠,不仅入口脆爽,而且很好咀嚼。口感和味蕾,同时燃烧。我们吃完一盘,不知下一次什么时候能再来顺河场,所以又要了第二盘,都被我们吃得精光。

沱江河仔鲢,一道需要预约的菜。野生河仔鲢,不是你想吃就能吃到。我们也是在知情人的帮助下,提前一天,预定了两盘。肉嫩、细滑,加我们川菜的独特魅力,结果,你懂的,精光。

素血旺,我不想用太多的文字了,它与前面的回肠、河仔鲢完美搭配,这是素的美味,这是素的燃烧。舌尖上的顺河场,真让我们想醉而不想离开。

滚滚沱江,但掩盖不了沱江上面的阳光。在渡船人的掌舵下,我们愉快的渡船。

内江精神!84岁资中老人积极乐观与天和雨水作斗争,感染网友!我们不仅被老人感染,更被老人屋后雨水塌方下来的沙石里的顽强生命感染。那一些绿,虽然弱小,但顽强得瞩目甚至耀眼。顺河场的阳光真美。

【通讯员/王敏,“生日请先感谢爸妈”爱心采访团队金世彬,2019年8月20日发自四川内江】