手工产品是指运用简单的工具,融入一定的艺术构思、创意构想,以手工作坊的方式进行加工制作的产品。笔者通过在丽江古城实地调研中发现,丽江古城中仅店铺招牌中带有“手工”一词的就多达几十家,而店铺招牌未明确突出手工主题,实则经营手工类产品的更是数不胜数。(如下表)
食物类 |
日用品类 |
民族工艺类 |
手工酸奶、手工鲜花饼、 手工酿造酒、手工茶饼、 手工黑糖等 |
手工烟、手工披肩、 手工香皂、手工布鞋、 手工创意服饰、手工饰品等 |
手工银器、手工皮具、 手工民族服饰、手工织品、 手工木雕、手工东巴纸、 手工扎染、手工陶艺等 |
这是市场选择的结果,更是游客选择的结果。为什么手工类旅游商品如此得到人们的青睐?能够在众多旅游商品中脱颖而出呢?以下是笔者一些思考。
一、手工产品好在何处?
1.手工产品有生活
毕业了在北京辛苦打拼的朋友说呆在丽江的朋友不思进取,丽江的则说北京朋友不懂生活。什么是生活?在人类漫长的历史中,从未停止对于生活本质意义的探寻。尤其是在物质需求日益得到满足的今天,更多的人注重精神生活的满足。在笔者看来,手工产品正是体现“生活意义”的一种方式,彰显了生活的味道。当我们静下心来欣赏一件手工产品时,我们可以感受到时间的流逝,感受到情感的注入,从“静态”的产品中感受到“动态”的生活,感受到更饱满的内涵。
2.手工产品有“柔软”
在机器生产如此发达的今天,机器生产仍然无法取代手工制造,这不仅说明了手工制造的生命力,而且体现了手工产品的重要性。通过丽江形象宣传语“柔软时光,梦幻丽江”我们可以感受到不掺杂情感的机器制品是冷冰冰的、是坚硬的,而充满生活本真味道的手工产品则恰恰充分体现“柔软丽江”的特质。
3.手工产品有情怀
人类也是动物,在基因中就蕴含着对于自然本真的向往。手工产品本身所拥有的新鲜感、真实感、参与感、故事感、独特感、生命感,自然而然的赋予手工产品情怀,情怀进一步推动游客消费,甚至可以让游客忽略产品本身在手工制作时产生的缺陷,将产品的不足转化为产品本身的独特之处。
二、手工类旅游商品中存在的问题
第一,手工产品更容易受到同质化的影响。当在小范围内(如古城范围)出现大量同质手工商品时,游客会很容易感知并作出反应,大大降低游客购买欲望,产生反感情绪。笔者认为这也是游客认为丽江古城商业化严重的其中的一个原因。
第二,古城中有的商铺打着手工的旗号,大摇大摆的售卖着机器制品,这种被欺骗的感受让游客更难以接收。
第三,低端产品过多,产品不够精细,创新性不足是普遍存在的问题。在如今消费升级的时代,游客希望购买更有设计感、更独一无二、更有“味道”的手工旅游产品。我们需要认识到手工并不意味着不需要创新,不需要发展,任何产品都需要升级换代,都需要紧密结合时代的潮流。尤其在重游率较高的丽江古城,手工类旅游商品的创新更为重要。
三、发展建议
对于手工类旅游商品的进一步发展,笔者认为需要从管理者、营业者、旅游者三方面做出努力:
管理者应加强手工类旅游商品的控制,拒绝低端产品、同质产品的大量出现;积极创新管理机制,采用手工比赛、创新基金等机制激发手工产品创新;引进一批有创意、有技艺、有能力的经营者,促进对手工产品的进一步开发创新,更新迭代。
营业者自身需要不断学习,避免跟风,特别需要注重手工产品中自我风格的打造。同时研发不同层次的手工产品,满足游客多样化的需求;充分放大手工产品的优点,采用优质的材料与新颖的创意,注重差异化;保持本心,营业者不能简单将自己定义为商人,而是应把自己看作真正的设计师。
游客也要提高自己的审美品位,发现手工旅游商品的内涵与价值。在追求娱乐的同时保持思考,让真正有价值的手工产品活的有尊严、有前途、有保障,反向推动手工产品的创新发展。