苹果

营养丰富挺可爱，

常吃苹果可防癌；

慢性胃炎食有益，

胃寒病者却顾忌。

葡萄

健脾开胃保肝好，

强筋壮骨可当宝。

风湿骨痛是良药，

益气补血哪里找。

梨

肺热咳嗽梨有益，

外感风寒咳顾忌；

女子来经不吃梨，

咽干喉痒效果奇。

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注：以上各章段节选自黄建明著《饮食诗歌全书》

随着生活水平的不断提高，各类疾病凶猛入侵，人们对饮食营养宜忌之需求将越来越大。《饮食诗歌全书》此书以大幅量、种类齐全的，对日常生活中的各类蔬菜、水果、鱼肉等，用诗歌形式表述之营养优缺、宜忌，以便易记、好用。在国内外实属罕见，填补市场空白。部分章节曾发表于新浪博客（阿明的博客）、深圳文博会交易平台（中国文化产业网）、微信平台等。