( l) 生物水培技术食品废水中常含有大量N,P 等营养元素, 若不经处理直接排人环境之中, 将带来巨大的环境污染。然而, 通过无害化处理, 这些营养盐将成为巨大的肥料资源。中国科学院南京地理与湖泊研究所和江苏省宜兴市安全环保新技术研究所对金针菜和丝瓜的水培技术进行了实验, 并将后者应用到无锡市酿酒总厂食品工业废水净化处理的实际工艺中队。在5 月份, 丝瓜对啤酒废水中污染物NT 的净化率为78.6 %, 『rP: 78.0%, N碳一N : 9.

6%,C OD : 2.5%,浊度80.9 %。6 月份, 则为NT : 89.1%,PT : 90.4%,N 碳一N : 9.2%,C OD : 科.1% 和浊度86.4 %。试验证明, 金针菜和丝瓜虽然原是陆生植物, 但经过专门的水培试验, 能够在食品废水中良好生长, 并能有效地净化水质。

  ( 2) 生态工程净化水质目前治理养殖业污染的新思路就是“ 强行” 让养殖业与种殖业“ 重归于好” , 让养殖废水重新成为种殖业的肥料, 既消除了养殖业产生的污染负面效应, 又资助了种殖业, 削减了化肥施用量, 实现经济与环境“ 双赢” 。江苏省在太湖流域建设的无公害畜禽、果蔬综合基地和广东省将养殖业与种植业紧密结合的生态工程刚就是其中较为成功的例证。