小故事带来的营销启示(四十八)
魏长永
孟总新任皇家贵族白酒厂老总,可以说是生死考验。因为受“反腐”,限制“三公”消费,查酒驾等大趋势影响,全国白酒企业遭受断崖式下滑。能否凤凰涅槃、浴火重生,就看孟总的了。
孟总市场营销行当摸爬滚打几十年,对白酒市场有自己的理解:除了上述客观因素,白酒市场的萎靡不振,真正的症结在于落伍时代,与时尚消费主张脱节,传统的白酒文化已经不被年轻人关注。消费者在哪儿,产品就应该在哪儿;
产品为主,内容为王。孟总要对传统白酒产品改良,再也不能相信那些传统的勾兑师了,守旧意味着失败,要以年轻消费者为风向,重新定义白酒概念。
孟总对新品研发构建框架,反传统作为主导思想。新品名称暂定为“屌丝”系列白酒,设置为高、中、低三款,分别是逆袭、上位和混搭。今年的任务是研制混搭白酒新品,并推广上市。
经过广泛市场调查,头脑风暴,初步确定将果汁、可乐、茶水、奶品和中药水为主要混搭成分。然后,安排科研小组遴选最受青年人欢迎的果汁、可乐、茶水、奶品和中药水品种,多次品尝,最后确定。
经过紧张地忙绿,新品屌丝系列“混搭白酒”研制出来了,样品立即送上级有关部门审核,检验和批准。只要批文一到,马上就可以批量投产,一举颠覆整个白酒市场。
左等右等,混搭白酒的批复函终于下来了,意见就一条:本品不符合相关产品规程。附检验结果:酒精度为零。
原来,新品勾兑时忘记添加白酒了。
营销启示:
第一 不论是破坏性创新,还是改良性创新,都不能全盘否定原有的基础。
第二 产品创新一定要顾忌消费者的思维定势,头脑的概念是认定产品的规矩。
第三 新品的颠覆,就要颠覆原有的概念。身份不能骑墙,表现为“四不像”,给认知带来困惑,最终迷失于市场。
二〇一五年十一月二十四日