俗话说“外行的看热闹，内行的看门道”。现实生活中如果你想去购买一台冷柜当然是会先去网上看一下各大厂家的各种产品说明还有一些购买情况或者买家的评价。是不是看完后经常有的一种心理，我就是想买一台冷柜，怎么就有那么难呢？因为我们不从事这个行业，我们也只能从外表去判断，根本不知道如何正确的选购。为此小编特地为大家总结了一些关于冷柜的工艺原理，作为大家日后购买冷柜的指南。

  我们在市面上看到的各式各样的冷柜，虽然看起来形态各异，但是它们工作的原理都是差不多的，主要都是通过压缩机制冷剂液化然后，液化这一物理变化就可以释放出大量的热，而这些制冷剂到达制冷区的时候由于压力骤然变小此时就会汽化，就是通过样的循环，把这些冷气不断的送出来，从而达到制冷的效果。

一般的冷柜可以分为直冷式和风冷式的两种。具体它们是如何制冷的，我们没有必要去过多的了解，但是说白一点这两种制式不同的冷柜如何区分呢？风冷式的冰柜，制冷比较快，适合快速制冷；但是风冷式的冰柜的缺点也很明显，就是由于加入电风扇，不可避免会带来额外噪音。家用的冷柜一般不需要快速制冷，加上耗电量大、噪音大，不适合家用，风冷式冷柜比较适合超市等商用冷柜。

  直冷式的冰柜没有风扇，不会带来额外的噪音，而且也不会由于吹风引起食物表面的干燥。但是制冷式的冰柜有个致命的弱点就是，因为完全依靠空气对流释放空气，容易造成蒸发器周围结冰，要定期进行处理，非常不便，所以很不适合商用，家用的冷柜比较小，储放东西也少，定期处理问题不是很大，相比较而言直冷式比较适合家用冷柜。

  当然随着科技的不断进步，目前市场上已经研发出双制式的冷柜中，这样的设计无疑是一项完美的结合，不过这种双制式冷柜由于科技含量高，只应用于高端冷柜，在一般的冷柜上还不常见，估计价格也是不菲的。

  其实购买冷柜的时候，各个方面都想追求完美的几乎没有，我们懂得这些原理后可以选择自己最中意的一款，有句话说的好“没有最好，只有更好”其实，只要适合我们自己的，才是最好的！

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