内蒙古特产牛肉干

　　内蒙古拥有辽阔的绿色草原，是我国畜牧业的生产基地，有着丰富的特色肉类特产，如风味佳肴烤全羊、烤羊腿、风干牛肉干等。牛肉干已经成为吃货抽屉里必不可少的一款零食了，嘴刁的你又知不知道，为什么内蒙古特产的风干牛肉干，是其中最受欢迎的呢?
　　风干牛肉干，又称内蒙风干牛肉，被誉为成吉思汗的行军粮。皆因牛肉干含有人体所需的蛋白与氨基酸营养，而且风干后的牛肉保质期长，易储存，便于充当行军打仗的军粮

　　内蒙古特产牛肉干

　　内蒙古科尔沁是当地最具特色的牛肉干品牌。内蒙古风干牛肉精选科尔沁草原上等有机黄牛肉，提取背脊优质部位，堪称牛肉中的“黄金肉”。内蒙古牛肉干经过严格科学的制作工艺与排酸加工，使用30余种秘制调料腌制数日后自然风干，待调料充分吸收后，再让风干的牛肉进入烤箱烘烤三小时出炉。这样做出了的牛肉干风味独特、嚼劲十足、口感绝佳，再加上有机黄牛肉营养丰富，实乃居家必备、送礼佳品。

　　内蒙古特产还包括很多特色奶制品，像风味名食奶皮子、奶豆腐、马奶酒等。